Jamais 2 sans 3, on tient la cadence et le rythme
Changement d' ambiance, on arrive sur une ambrée plutôt foncée: Chimay Rouge.
7 %, on continue de taper fort mais ça doit être je pense surtout l' accumulation des deux précédentes
Fruitée, maltée, c' est la bière idéale des fromages (c' est vrai que ça manque d' accompagnement, je vais m' acheter demain des petits fromages pour la suite du mois).
Anecdote du jour
C' est la plus ancienne bière de leur catalogue, la cougar et granny de la gamme Chimay, amateur de mature, c' est la bière idéale
Changement d' ambiance, on arrive sur une ambrée plutôt foncée: Chimay Rouge.
7 %, on continue de taper fort mais ça doit être je pense surtout l' accumulation des deux précédentes
Fruitée, maltée, c' est la bière idéale des fromages (c' est vrai que ça manque d' accompagnement, je vais m' acheter demain des petits fromages pour la suite du mois).
Anecdote du jour
C' est la plus ancienne bière de leur catalogue, la cougar et granny de la gamme Chimay, amateur de mature, c' est la bière idéale
Fais 50 pompe à chaque fois que tu prends une bière pour compenser
Je pense que je vais me prendre ce pack là perso : 
https://www.brewdog.com/f[...]he-headliners-48-x-can-fr
Ça revient à un peu moins de 1.60€ la bière, et c'est une bonne brasserie, pas de la Heineken.
French Gamos 
Ça revient à un peu moins de 1.60€ la bière, et c'est une bonne brasserie, pas de la Heineken.
On continue
Voici la Star de la gamme, celle qui fait de Chimay, une brasserie Trappiste incontournable du Game, la Chimay Bleu:
Une bière brune qui cogne dans les 10% de douceur
Très bonne longueur, une bière de dégustation (éviter de mélanger d' autres bières avant comme moi
) même si certains en Belgique la picolent comme une 1664 ou une banal Kro
Je saurais pas en dire plus sur le moment parce que j' ai le palais anesthésié par les précédentes
mais croyez moi, la Chimay Bleu n' est pas dans le top du Game Trappiste pour rien depuis des décennies.
Anecdote du jour
Comme l' Orval bue hier, la Chimay Bleu fait partie des bières qui vieillissent très bien en cave si bien entreposée dans de bonnes conditions.
Si c' est le cas, n' hésitez pas à les consommer après leur DLC, vous verrez les notes de fruits disparaître pour arriver sur une évolution plus torréfiée, boisée ou chocolatée, elle s' arrondit bien avec l' âge.
Si c' était pas le cas, vous devrez jeter votre bière dans les égouts
Il m' en reste encore une pour vraiment faire le tour de leurs 6 bières mais bordelient ca va être dur et c' est en plus du 75cl
Voici la Star de la gamme, celle qui fait de Chimay, une brasserie Trappiste incontournable du Game, la Chimay Bleu:
Une bière brune qui cogne dans les 10% de douceur
Très bonne longueur, une bière de dégustation (éviter de mélanger d' autres bières avant comme moi
Je saurais pas en dire plus sur le moment parce que j' ai le palais anesthésié par les précédentes
Anecdote du jour
Comme l' Orval bue hier, la Chimay Bleu fait partie des bières qui vieillissent très bien en cave si bien entreposée dans de bonnes conditions.
Si c' est le cas, n' hésitez pas à les consommer après leur DLC, vous verrez les notes de fruits disparaître pour arriver sur une évolution plus torréfiée, boisée ou chocolatée, elle s' arrondit bien avec l' âge.
Si c' était pas le cas, vous devrez jeter votre bière dans les égouts
Il m' en reste encore une pour vraiment faire le tour de leurs 6 bières mais bordelient ca va être dur et c' est en plus du 75cl
Je pense que je vais me prendre ce pack là perso : https://www.brewdog.com/f[...]he-headliners-48-x-can-fr
Ça revient à un peu moins de 1.60€ la bière, et c'est une bonne brasserie, pas de la Heineken.
Ça revient à un peu moins de 1.60€ la bière, et c'est une bonne brasserie, pas de la Heineken.
La pour les 10 premiers jours je fais le tour des incontournables trappistes et autres grosses locomotives du game de la bière mais après je vais attaquer les plus petites brasseries récentes et le format cannette
Je connais cette brasserie de non mais jamais goûter. Autant j' ai peut-être l' air de faire le puriste depuis ces premiers jours en balançant les gros mastodontes du secteur qui trust souvent les premières places quand on parle bière autant il y a plein de découvertes et micro brasserie à encore découvrir
Par contre comme dit avant, j' aime pas trop les IPA.
Je connais cette brasserie de non mais jamais goûter. Autant j' ai peut-être l' air de faire le puriste depuis ces premiers jours en balançant les gros mastodontes du secteur qui trust souvent les premières places quand on parle bière autant il y a plein de découvertes et micro brasserie à encore découvrir
Par contre comme dit avant, j' aime pas trop les IPA.
Pour les VDD au dessus, le titre est mal formulé, c' est juste un partage d' une dégustation sur 30 jours de quelques bières, pas un défi en tant que tel
Bon, la derniere, honnêtement, je vais la laisser de côté parce que:
- c' est du 75cl et là j' ai ma dose de houblon
- c' est une des plus rares à trouver chez eux et ce serai dommage l' ouvrir pour pas la finir
Millésimée et numérotée, triple fermentation, vieillie en fut de chênes et barriques, l' origine varie selon les millésimes (de mémoire ils l' ont déjà fait vieillir dans des fûts à porto, rhum, grands crus de vin et whisky), ça tire généralement un peu au dessus des 10%
Et puis surtout parce que ma journée n' est pas finie, faut que je garde encore un peu de foie intact aujourd'hui, ce soir, c' est barbecue chez des potes et chacun amène un apéro:
Donc voilà les Marlous, à demain pour une autre bière
Et comme d' hab, la mise à jour habituelle de ses 7 premiers jours:
Vendredi 1
1 - Mont des Cats Blonde (Fr) 7,6%
2 - Trappe Quadruple (P-B) (Trappiste) 10%
3 - Westmall Triple (Bel) (Trappiste) 9,5%
Samedi 2
4 - Achel Blonde Triple (Bel) (Trappiste) 8%
5 - Spencer Monk (USA) (Trappiste) 10%
6 - Engelszell Gregorius (Aut) (Trappiste) 10,5%
7 - Rochefort 6 (Bel) (Trappiste) 7,5%
8 - Viven Master IPA (Bel) 7%
Dimanche 3
9 - Scotch CTS (Bel) 5,5%
Lundi 4
10 - Saint Feuillien Grand Cru (Bel) 9,5%
Mardi 5
11 - Bon Secours Myrtille (Bel) 6,5%
Mercredi 6
12 - Westmall Extra (Bel) (Trappiste) 4,8%
13 - Westmall Double (Bel) (Trappiste) 7%
Jeudi 7
14 - Chimay Dorée (Bel) (Trappiste) 4,8%
15 - Chimay Verte (Bel) (Trappiste) 10%
16 - Chimay Blanche (Bel) (Trappiste) 8%
17 - Chimay Rouge (Bel) (Trappiste) 7%
18 - Chimay Bleu (Bel) (Trappiste) 10%
Bon, la derniere, honnêtement, je vais la laisser de côté parce que:
- c' est du 75cl et là j' ai ma dose de houblon
- c' est une des plus rares à trouver chez eux et ce serai dommage l' ouvrir pour pas la finir
Millésimée et numérotée, triple fermentation, vieillie en fut de chênes et barriques, l' origine varie selon les millésimes (de mémoire ils l' ont déjà fait vieillir dans des fûts à porto, rhum, grands crus de vin et whisky), ça tire généralement un peu au dessus des 10%
Et puis surtout parce que ma journée n' est pas finie, faut que je garde encore un peu de foie intact aujourd'hui, ce soir, c' est barbecue chez des potes et chacun amène un apéro:
Donc voilà les Marlous, à demain pour une autre bière
Et comme d' hab, la mise à jour habituelle de ses 7 premiers jours:
Vendredi 1
1 - Mont des Cats Blonde (Fr) 7,6%
2 - Trappe Quadruple (P-B) (Trappiste) 10%
3 - Westmall Triple (Bel) (Trappiste) 9,5%
Samedi 2
4 - Achel Blonde Triple (Bel) (Trappiste) 8%
5 - Spencer Monk (USA) (Trappiste) 10%
6 - Engelszell Gregorius (Aut) (Trappiste) 10,5%
7 - Rochefort 6 (Bel) (Trappiste) 7,5%
8 - Viven Master IPA (Bel) 7%
Dimanche 3
9 - Scotch CTS (Bel) 5,5%
Lundi 4
10 - Saint Feuillien Grand Cru (Bel) 9,5%
Mardi 5
11 - Bon Secours Myrtille (Bel) 6,5%
Mercredi 6
12 - Westmall Extra (Bel) (Trappiste) 4,8%
13 - Westmall Double (Bel) (Trappiste) 7%
Jeudi 7
14 - Chimay Dorée (Bel) (Trappiste) 4,8%
15 - Chimay Verte (Bel) (Trappiste) 10%
16 - Chimay Blanche (Bel) (Trappiste) 8%
17 - Chimay Rouge (Bel) (Trappiste) 7%
18 - Chimay Bleu (Bel) (Trappiste) 10%
Et allez voter sur le topak pour choisir ma dernière bière du mois
https://onche.org/topic/294175/sondage-quel-biere
Non seulement ça bide mais en plus, ce serait de la 8,6 le choix du fofo
Non seulement ça bide mais en plus, ce serait de la 8,6 le choix du fofo
Salut les Marlous
Vendredi 8 septembre, jour 8
Bon, je vais être totalement honnête et transparent, ma soirée barbecue d' hier entre potes m' a totalement rincé la gueule et le cerveau
Il est même pas 10h du mat et j' ai toujours la tête dans le cul (le mien)
Exceptionnellement, je vais donc faire l' impasse aujourd'hui sur la bière du jour
Après tout, ki n'a jamai fôté ? Hein ! Qui ?
Et vu de toute façon que mon sujet bide, 99% de chance, que cela passe totalement inaperçu, malin le ZilviaVonR
En plus avec un tableau de chasse de 19 bières spéciales (pas des canettes de golems lambda) j' ai quand même pas mal d' avance non ?
On va donc considérer que le vendredi 8 septembre 2023 fut une faille spatio-temporelle majeure qui a annihilé cette journée de dégustation et que ce jour n' a jamais existé et rejoins donc d' autres mystères insondables comme les portes en bois de certains camps (calmes toi Gilbert, c' est une allégorie, une forme de concept virtuel et imagé de l' esprit).
Anecdote du jour
Je vais dormir.
Bref, on va pas épiloguer pendant des heures, à demain les Marlous pour une autre bière
Vendredi 8 septembre, jour 8
Bon, je vais être totalement honnête et transparent, ma soirée barbecue d' hier entre potes m' a totalement rincé la gueule et le cerveau
Il est même pas 10h du mat et j' ai toujours la tête dans le cul (le mien)
Exceptionnellement, je vais donc faire l' impasse aujourd'hui sur la bière du jour
Après tout, ki n'a jamai fôté ? Hein ! Qui ?
Et vu de toute façon que mon sujet bide, 99% de chance, que cela passe totalement inaperçu, malin le ZilviaVonR
En plus avec un tableau de chasse de 19 bières spéciales (pas des canettes de golems lambda) j' ai quand même pas mal d' avance non ?
On va donc considérer que le vendredi 8 septembre 2023 fut une faille spatio-temporelle majeure qui a annihilé cette journée de dégustation et que ce jour n' a jamais existé et rejoins donc d' autres mystères insondables comme les portes en bois de certains camps (calmes toi Gilbert, c' est une allégorie, une forme de concept virtuel et imagé de l' esprit).
Anecdote du jour
Je vais dormir.
Bref, on va pas épiloguer pendant des heures, à demain les Marlous pour une autre bière
Salut les Marlous
Vendredi 8 septembre, jour 8
Bon, je vais être totalement honnête et transparent, ma soirée barbecue d' hier entre potes m' a totalement rincé la gueule et le cerveau
Il est même pas 10h du mat et j' ai toujours la tête dans le cul (le mien)
Exceptionnellement, je vais donc faire l' impasse aujourd'hui sur la bière du jour
Après tout, ki n'a jamai fôté ? Hein ! Qui ?
Et vu de toute façon que mon sujet bide, 99% de chance, que cela passe totalement inaperçu, malin le ZilviaVonR
En plus avec un tableau de chasse de 19 bières spéciales (pas des canettes de golems lambda) j' ai quand même pas mal d' avance non ?
On va donc considérer que le vendredi 8 septembre 2023 fut une faille spatio-temporelle majeure qui a annihilé cette journée de dégustation et que ce jour n' a jamais existé et rejoins donc d' autres mystères insondables comme les portes en bois de certains camps (calmes toi Gilbert, c' est une allégorie, une forme de concept virtuel et imagé de l' esprit).
Anecdote du jour
Je vais dormir.
Bref, on va pas épiloguer pendant des heures, à demain les Marlous pour une autre bière
Vendredi 8 septembre, jour 8
Bon, je vais être totalement honnête et transparent, ma soirée barbecue d' hier entre potes m' a totalement rincé la gueule et le cerveau
Il est même pas 10h du mat et j' ai toujours la tête dans le cul (le mien)
Exceptionnellement, je vais donc faire l' impasse aujourd'hui sur la bière du jour
Après tout, ki n'a jamai fôté ? Hein ! Qui ?
Et vu de toute façon que mon sujet bide, 99% de chance, que cela passe totalement inaperçu, malin le ZilviaVonR
En plus avec un tableau de chasse de 19 bières spéciales (pas des canettes de golems lambda) j' ai quand même pas mal d' avance non ?
On va donc considérer que le vendredi 8 septembre 2023 fut une faille spatio-temporelle majeure qui a annihilé cette journée de dégustation et que ce jour n' a jamais existé et rejoins donc d' autres mystères insondables comme les portes en bois de certains camps (calmes toi Gilbert, c' est une allégorie, une forme de concept virtuel et imagé de l' esprit).
Anecdote du jour
Je vais dormir.
Bref, on va pas épiloguer pendant des heures, à demain les Marlous pour une autre bière
Balek
Salut les Marlous
Vendredi 8 septembre, jour 8
On continue bien sûr ce mois de dégustation comme prévu
Par contre, vraiment la flemme aujourd'hui de bien vous choisir une bière donc je vais prendre 4 bières au hasard différentes et enjoy
Bon aujourd'hui ça va être:
- Omer, blonde forte, de la brasserie Bockor, 8%
- Charbon, stout, de la brasserie Dochter Van de Korenaar, 7%
- Quintine, ambrée, faite pardes sorcieres la brasserie des Légendes, 8,5%
- Floreffe, triple, abbaye de Floreffe, 8% (j' ai un doute pour celle là car elle traine chez moi depuis un bail, on verra)
Par contre j' ai vraiment la flemme aujourd'hui en faire des posts et compte rendu individuel pour chacune donc je posterai comme d' hab les photos pour la certif no fake et le récapitulatif final en une fois dès que j' ai fini ces 4 là
Salut les Marlous
Vendredi 8 septembre, jour 8
On continue bien sûr ce mois de dégustation comme prévu
Par contre, vraiment la flemme aujourd'hui de bien vous choisir une bière donc je vais prendre 4 bières au hasard différentes et enjoy
Bon aujourd'hui ça va être:
- Omer, blonde forte, de la brasserie Bockor, 8%
- Charbon, stout, de la brasserie Dochter Van de Korenaar, 7%
- Quintine, ambrée, faite par
- Floreffe, triple, abbaye de Floreffe, 8% (j' ai un doute pour celle là car elle traine chez moi depuis un bail, on verra)
Par contre j' ai vraiment la flemme aujourd'hui en faire des posts et compte rendu individuel pour chacune donc je posterai comme d' hab les photos pour la certif no fake et le récapitulatif final en une fois dès que j' ai fini ces 4 là
Donc dans l' ordre et comme annoncé précédemment flemme d' écrire
on va la faire courte aujourd'hui, je balance les tofs en vrac:
Anecdote du jour
La Floreffe est finalement passée
malgré sa DLC passée mais va falloir que les vides toutes et ne pas les laisser trainer encore longtemps.
La mise a jour habituelle:
Vendredi 1
1 - Mont des Cats Blonde (Fr) 7,6%
2 - Trappe Quadruple (P-B) (Trappiste) 10%
3 - Westmall Triple (Bel) (Trappiste) 9,5%
Samedi 2
4 - Achel Blonde Triple (Bel) (Trappiste) 8%
5 - Spencer Monk (USA) (Trappiste) 10%
6 - Engelszell Gregorius (Aut) (Trappiste) 10,5%
7 - Rochefort 6 (Bel) (Trappiste) 7,5%
8 - Viven Master IPA (Bel) 7%
Dimanche 3
9 - Scotch CTS (Bel) 5,5%
Lundi 4
10 - Saint Feuillien Grand Cru (Bel) 9,5%
Mardi 5
11 - Bon Secours Myrtille (Bel) 6,5%
Mercredi 6
12 - Westmall Extra (Bel) (Trappiste) 4,8%
13 - Westmall Double (Bel) (Trappiste) 7%
Jeudi 7
14 - Chimay Dorée (Bel) (Trappiste) 4,8%
15 - Chimay Verte (Bel) (Trappiste) 10%
16 - Chimay Blanche (Bel) (Trappiste) 8%
17 - Chimay Rouge (Bel) (Trappiste) 7%
18 - Chimay Bleu (Bel) (Trappiste) 10%
Vendredi 8
19 - Omer Blonde (Bel) 8%
20 - Charbon (Bel) 7%
21 - Quintine Ambrée (Bel) 8,5%
22 - Floreffe Blonde (Bel) 8%
A demain pour une autre bière, une seule cette fois ci,
Anecdote du jour
La Floreffe est finalement passée
La mise a jour habituelle:
Vendredi 1
1 - Mont des Cats Blonde (Fr) 7,6%
2 - Trappe Quadruple (P-B) (Trappiste) 10%
3 - Westmall Triple (Bel) (Trappiste) 9,5%
Samedi 2
4 - Achel Blonde Triple (Bel) (Trappiste) 8%
5 - Spencer Monk (USA) (Trappiste) 10%
6 - Engelszell Gregorius (Aut) (Trappiste) 10,5%
7 - Rochefort 6 (Bel) (Trappiste) 7,5%
8 - Viven Master IPA (Bel) 7%
Dimanche 3
9 - Scotch CTS (Bel) 5,5%
Lundi 4
10 - Saint Feuillien Grand Cru (Bel) 9,5%
Mardi 5
11 - Bon Secours Myrtille (Bel) 6,5%
Mercredi 6
12 - Westmall Extra (Bel) (Trappiste) 4,8%
13 - Westmall Double (Bel) (Trappiste) 7%
Jeudi 7
14 - Chimay Dorée (Bel) (Trappiste) 4,8%
15 - Chimay Verte (Bel) (Trappiste) 10%
16 - Chimay Blanche (Bel) (Trappiste) 8%
17 - Chimay Rouge (Bel) (Trappiste) 7%
18 - Chimay Bleu (Bel) (Trappiste) 10%
Vendredi 8
19 - Omer Blonde (Bel) 8%
20 - Charbon (Bel) 7%
21 - Quintine Ambrée (Bel) 8,5%
22 - Floreffe Blonde (Bel) 8%
A demain pour une autre bière, une seule cette fois ci,
Salut les Marlous
Samedi 9 septembre, jour 9
Après le tour des brasseries conventionnelles, on va commencer à attaquer du ... moins conventionnel
Place aujourd'hui à une brasserie roumaine, Bereta
Celle de droite est légèrement IPA, tire du 6,3% et est plutôt dans la norme des IPA légères mais, celle de gauche
vous êtes not ready
On est sur un stout, une bière bien noire qui tire 11,3%
Ça claque
C' est lourd, épais, sirupeux, intense, chocolaté et en finale légèrement vanillé mais quand même, putaing de roumain, ça restera du WTF pour beaucoup de personnes
Mais perso j' aime bien mais clairement une par soir et un soir par an
Mise à jour des bières bues depuis le premier du mois:
Vendredi 1
1 - Mont des Cats Blonde (Fr) 7,6%
2 - Trappe Quadruple (P-B) (Trappiste) 10%
3 - Westmall Triple (Bel) (Trappiste) 9,5%
Samedi 2
4 - Achel Blonde Triple (Bel) (Trappiste) 8%
5 - Spencer Monk (USA) (Trappiste) 10%
6 - Engelszell Gregorius (Aut) (Trappiste) 10,5%
7 - Rochefort 6 (Bel) (Trappiste) 7,5%
8 - Viven Master IPA (Bel) 7%
Dimanche 3
9 - Scotch CTS (Bel) 5,5%
Lundi 4
10 - Saint Feuillien Grand Cru (Bel) 9,5%
Mardi 5
11 - Bon Secours Myrtille (Bel) 6,5%
Mercredi 6
12 - Westmall Extra (Bel) (Trappiste) 4,8%
13 - Westmall Double (Bel) (Trappiste) 7%
Jeudi 7
14 - Chimay Dorée (Bel) (Trappiste) 4,8%
15 - Chimay Verte (Bel) (Trappiste) 10%
16 - Chimay Blanche (Bel) (Trappiste) 8%
17 - Chimay Rouge (Bel) (Trappiste) 7%
18 - Chimay Bleu (Bel) (Trappiste) 10%
Vendredi 8
19 - Omer Blonde (Bel) 8%
20 - Charbon (Bel) 7%
21 - Quintine Ambrée (Bel) 8,5%
22 - Floreffe Blonde (Bel) 8%
Samedi 9
22 - So full ... of (Roum) 6,3%
23 - All Empires Fall (Roum) 11,3%
A demain pour une autre bière
Samedi 9 septembre, jour 9
Après le tour des brasseries conventionnelles, on va commencer à attaquer du ... moins conventionnel
Place aujourd'hui à une brasserie roumaine, Bereta
Celle de droite est légèrement IPA, tire du 6,3% et est plutôt dans la norme des IPA légères mais, celle de gauche
On est sur un stout, une bière bien noire qui tire 11,3%
Ça claque
C' est lourd, épais, sirupeux, intense, chocolaté et en finale légèrement vanillé mais quand même, putaing de roumain, ça restera du WTF pour beaucoup de personnes
Mais perso j' aime bien mais clairement une par soir et un soir par an
Mise à jour des bières bues depuis le premier du mois:
Vendredi 1
1 - Mont des Cats Blonde (Fr) 7,6%
2 - Trappe Quadruple (P-B) (Trappiste) 10%
3 - Westmall Triple (Bel) (Trappiste) 9,5%
Samedi 2
4 - Achel Blonde Triple (Bel) (Trappiste) 8%
5 - Spencer Monk (USA) (Trappiste) 10%
6 - Engelszell Gregorius (Aut) (Trappiste) 10,5%
7 - Rochefort 6 (Bel) (Trappiste) 7,5%
8 - Viven Master IPA (Bel) 7%
Dimanche 3
9 - Scotch CTS (Bel) 5,5%
Lundi 4
10 - Saint Feuillien Grand Cru (Bel) 9,5%
Mardi 5
11 - Bon Secours Myrtille (Bel) 6,5%
Mercredi 6
12 - Westmall Extra (Bel) (Trappiste) 4,8%
13 - Westmall Double (Bel) (Trappiste) 7%
Jeudi 7
14 - Chimay Dorée (Bel) (Trappiste) 4,8%
15 - Chimay Verte (Bel) (Trappiste) 10%
16 - Chimay Blanche (Bel) (Trappiste) 8%
17 - Chimay Rouge (Bel) (Trappiste) 7%
18 - Chimay Bleu (Bel) (Trappiste) 10%
Vendredi 8
19 - Omer Blonde (Bel) 8%
20 - Charbon (Bel) 7%
21 - Quintine Ambrée (Bel) 8,5%
22 - Floreffe Blonde (Bel) 8%
Samedi 9
22 - So full ... of (Roum) 6,3%
23 - All Empires Fall (Roum) 11,3%
A demain pour une autre bière
Coucou les Onchois,
Tout est dans le titre: 30 jours, 30 bières soit une par jour de ce mois de septembre
On va éviter si possible les Kro et autres 1664 et taper dans la qualitay, forcément il va donc y avoir du belge à la carte
Sauf incident grave à l' insu de mon plein gré, ce challenge devrait bien se passer
Bon, j' ai soif, c' est partit
Vendredi 1 septembre:
J' ouvre le bal et on démarre par une dédicace aux frenchies du fofo et autres bouffeurs de grenouille avec une blonde fortepoitrine (7,6%) de chez vous:
La Mont des Cats.
Anecdote du jour: fausse trappiste, c' est marqué dessus sur l' étiquette mais non les frenchies, elle n' est pas classée officiellement trappiste
Sur ce, à demain pour une autre bière
(Vu que j' ai pas l' habitude de picoler des bières au p'tit dej, je posterais les photos de ce défi chaque soir)
Tout est dans le titre: 30 jours, 30 bières soit une par jour de ce mois de septembre
On va éviter si possible les Kro et autres 1664 et taper dans la qualitay, forcément il va donc y avoir du belge à la carte
Sauf incident grave à l' insu de mon plein gré, ce challenge devrait bien se passer
Bon, j' ai soif, c' est partit
Vendredi 1 septembre:
J' ouvre le bal et on démarre par une dédicace aux frenchies du fofo et autres bouffeurs de grenouille avec une blonde forte
La Mont des Cats.
Anecdote du jour: fausse trappiste, c' est marqué dessus sur l' étiquette mais non les frenchies, elle n' est pas classée officiellement trappiste
Sur ce, à demain pour une autre bière
(Vu que j' ai pas l' habitude de picoler des bières au p'tit dej, je posterais les photos de ce défi chaque soir)
Salut les Marlous,
Dimanche 10 septembre, jour 10.
Après la bizarrerie roumaine d' hier
retour à du plus "normal" pour Marlou plutôt sage
Une blonde de chez Tripick, brasserie de chez moi, qui tire juste du 6%
C' est léger, assez doux et pas trop amer, ça se picole sans problème à la bouteille et parfait pour se rafraîchir en cette chaude nuit d' été
Anecdote du jour
Mon sondage sur le choix de la dernière bière à boire le 30 à bidé maisle fofo un Key a voté et choisit et ce sera donc la ... 8,6
A demain pour une autre bière
Dimanche 10 septembre, jour 10.
Après la bizarrerie roumaine d' hier
Une blonde de chez Tripick, brasserie de chez moi, qui tire juste du 6%
C' est léger, assez doux et pas trop amer, ça se picole sans problème à la bouteille et parfait pour se rafraîchir en cette chaude nuit d' été
Anecdote du jour
Mon sondage sur le choix de la dernière bière à boire le 30 à bidé mais
A demain pour une autre bière
Salut khey merci pour ton topic ça étaye ma culture en tise, vu que tu aimes les ipa pourquoi pas essayer la tigre boch ? Elle n'est pas très amère et plutôt agréable en bouche
La fin des temps approche
Salut khey merci pour ton topic ça étaye ma culture en tise, vu que tu aimes les ipa pourquoi pas essayer la tigre boch ? Elle n'est pas très amère et plutôt agréable en bouche
Ça, ça va être mon défi de octobre
Voilà un authentique marlou qui a du goût en plus
Je te conseille à la volée : la Carolus, la McEvans, la Chimay, la Westmalle, la Tongerlo, la Ciney
Je te conseille à la volée : la Carolus, la McEvans, la Chimay, la Westmalle, la Tongerlo, la Ciney
Westmall et Chimay déjà fait dans leur intégralité donc dans les propositions restantes, je vais valider Carolus
Salut les Marlous
Lundi 11 septembre, jour 11
On va goûter aujourd'hui comme le proposait un keys, Carolus:
A droite, une triple blonde de 9%
A gauche, une brune de ... 11,7% qui a la particularité d' être infusée au whisky
On va commencer par la blonde
Plutôt dorée la blonde, on est encore une fois sur une bière belge de type Triple mais assez douce, légèrement fruitée et épicée.
Ça reste très doux à boire et pas trop sec.
Mais on est là surtout chez Carolus pour leur bière au whisky
Une brune avec une très belle mousse cappuccino et des goûts boisés venant certainement de son passage en barriques.
Ça reste très bon pour un amateur de brune à fort caractère mais c' est clairement une bière de traître prêt à tabasser fort si on en abuse
Une très bonne bière dont la particularité de son infusion whisky est pas mal intéressante et surtout cela reste une bière car au concours de la plus forte, certaines brasseries écossaises ont lancés eux aussi des bières whisky à plus de 40 ou 50% mais qui ne sont quasi plus des bières au sens strictes du terme.
Là c' est juste un beau et bon complément bien aromatique qui vient sur le dessus.
Anecdote du jour
Carolus a donc une bière infusée au whisky mais pour la petite histoire, il ont aussi l' inverse, un whisky avec des moûts de bière mais ça, c' est encore une autre histoire.
La récap habituelle en comptant la bière d' hier, vu que la liste se rallonge de plus en plus
je ferais le résumé total que tout les 3 ou 4 jours:
Vendredi 1
1 - Mont des Cats Blonde (Fr) 7,6%
2 - Trappe Quadruple (P-B) (Trappiste) 10%
3 - Westmall Triple (Bel) (Trappiste) 9,5%
Samedi 2
4 - Achel Blonde Triple (Bel) (Trappiste) 8%
5 - Spencer Monk (USA) (Trappiste) 10%
6 - Engelszell Gregorius (Aut) (Trappiste) 10,5%
7 - Rochefort 6 (Bel) (Trappiste) 7,5%
8 - Viven Master IPA (Bel) 7%
Dimanche 3
9 - Scotch CTS (Bel) 5,5%
Lundi 4
10 - Saint Feuillien Grand Cru (Bel) 9,5%
Mardi 5
11 - Bon Secours Myrtille (Bel) 6,5%
Mercredi 6
12 - Westmall Extra (Bel) (Trappiste) 4,8%
13 - Westmall Double (Bel) (Trappiste) 7%
Jeudi 7
14 - Chimay Dorée (Bel) (Trappiste) 4,8%
15 - Chimay Verte (Bel) (Trappiste) 10%
16 - Chimay Blanche (Bel) (Trappiste) 8%
17 - Chimay Rouge (Bel) (Trappiste) 7%
18 - Chimay Bleu (Bel) (Trappiste) 10%
Vendredi 8
19 - Omer Blonde (Bel) 8%
20 - Charbon (Bel) 7%
21 - Quintine Ambrée (Bel) 8,5%
22 - Floreffe Blonde (Bel) 8%
Samedi 9
22 - So full ... of (Roum) 6,3%
23 - All Empires Fall (Roum) 11,3%
Dimanche 10
24 - Tripick Blonde (Bel) 6%
Lundi 11
25 - Carolus Triple (Bel) 9%
26 - Carolus infusion Whisky (Bel) 11,7%
A demain pour une autre bière
Salut les Marlous
Lundi 11 septembre, jour 11
On va goûter aujourd'hui comme le proposait un keys, Carolus:
A droite, une triple blonde de 9%
A gauche, une brune de ... 11,7% qui a la particularité d' être infusée au whisky
On va commencer par la blonde
Plutôt dorée la blonde, on est encore une fois sur une bière belge de type Triple mais assez douce, légèrement fruitée et épicée.
Ça reste très doux à boire et pas trop sec.
Mais on est là surtout chez Carolus pour leur bière au whisky
Une brune avec une très belle mousse cappuccino et des goûts boisés venant certainement de son passage en barriques.
Ça reste très bon pour un amateur de brune à fort caractère mais c' est clairement une bière de traître prêt à tabasser fort si on en abuse
Une très bonne bière dont la particularité de son infusion whisky est pas mal intéressante et surtout cela reste une bière car au concours de la plus forte, certaines brasseries écossaises ont lancés eux aussi des bières whisky à plus de 40 ou 50% mais qui ne sont quasi plus des bières au sens strictes du terme.
Là c' est juste un beau et bon complément bien aromatique qui vient sur le dessus.
Anecdote du jour
Carolus a donc une bière infusée au whisky mais pour la petite histoire, il ont aussi l' inverse, un whisky avec des moûts de bière mais ça, c' est encore une autre histoire.
La récap habituelle en comptant la bière d' hier, vu que la liste se rallonge de plus en plus
Vendredi 1
1 - Mont des Cats Blonde (Fr) 7,6%
2 - Trappe Quadruple (P-B) (Trappiste) 10%
3 - Westmall Triple (Bel) (Trappiste) 9,5%
Samedi 2
4 - Achel Blonde Triple (Bel) (Trappiste) 8%
5 - Spencer Monk (USA) (Trappiste) 10%
6 - Engelszell Gregorius (Aut) (Trappiste) 10,5%
7 - Rochefort 6 (Bel) (Trappiste) 7,5%
8 - Viven Master IPA (Bel) 7%
Dimanche 3
9 - Scotch CTS (Bel) 5,5%
Lundi 4
10 - Saint Feuillien Grand Cru (Bel) 9,5%
Mardi 5
11 - Bon Secours Myrtille (Bel) 6,5%
Mercredi 6
12 - Westmall Extra (Bel) (Trappiste) 4,8%
13 - Westmall Double (Bel) (Trappiste) 7%
Jeudi 7
14 - Chimay Dorée (Bel) (Trappiste) 4,8%
15 - Chimay Verte (Bel) (Trappiste) 10%
16 - Chimay Blanche (Bel) (Trappiste) 8%
17 - Chimay Rouge (Bel) (Trappiste) 7%
18 - Chimay Bleu (Bel) (Trappiste) 10%
Vendredi 8
19 - Omer Blonde (Bel) 8%
20 - Charbon (Bel) 7%
21 - Quintine Ambrée (Bel) 8,5%
22 - Floreffe Blonde (Bel) 8%
Samedi 9
22 - So full ... of (Roum) 6,3%
23 - All Empires Fall (Roum) 11,3%
Dimanche 10
24 - Tripick Blonde (Bel) 6%
Lundi 11
25 - Carolus Triple (Bel) 9%
26 - Carolus infusion Whisky (Bel) 11,7%
A demain pour une autre bière
Westmall et Chimay déjà fait dans leur intégralité donc dans les propositions restantes, je vais valider Carolus
Salut les Marlous
Lundi 11 septembre, jour 11
On va goûter aujourd'hui comme le proposait un keys, Carolus:
A droite, une triple blonde de 9%
A gauche, une brune de ... 11,7% qui a la particularité d' être infusée au whisky
On va commencer par la blonde
Plutôt dorée la blonde, on est encore une fois sur une bière belge de type Triple mais assez douce, légèrement fruitée et épicée.
Ça reste très doux à boire et pas trop sec.
Mais on est là surtout chez Carolus pour leur bière au whisky
Une brune avec une très belle mousse cappuccino et des goûts boisés venant certainement de son passage en barriques.
Ça reste très bon pour un amateur de brune à fort caractère mais c' est clairement une bière de traître prêt à tabasser fort si on en abuse
Une très bonne bière dont la particularité de son infusion whisky est pas mal intéressante et surtout cela reste une bière car au concours de la plus forte, certaines brasseries écossaises ont lancés eux aussi des bières whisky à plus de 40 ou 50% mais qui ne sont quasi plus des bières au sens strictes du terme.
Là c' est juste un beau et bon complément bien aromatique qui vient sur le dessus.
Anecdote du jour
Carolus a donc une bière infusée au whisky mais pour la petite histoire, il ont aussi l' inverse, un whisky avec des moûts de bière mais ça, c' est encore une autre histoire.
La récap habituelle en comptant la bière d' hier, vu que la liste se rallonge de plus en plus
je ferais le résumé total que tout les 3 ou 4 jours:
Vendredi 1
1 - Mont des Cats Blonde (Fr) 7,6%
2 - Trappe Quadruple (P-B) (Trappiste) 10%
3 - Westmall Triple (Bel) (Trappiste) 9,5%
Samedi 2
4 - Achel Blonde Triple (Bel) (Trappiste) 8%
5 - Spencer Monk (USA) (Trappiste) 10%
6 - Engelszell Gregorius (Aut) (Trappiste) 10,5%
7 - Rochefort 6 (Bel) (Trappiste) 7,5%
8 - Viven Master IPA (Bel) 7%
Dimanche 3
9 - Scotch CTS (Bel) 5,5%
Lundi 4
10 - Saint Feuillien Grand Cru (Bel) 9,5%
Mardi 5
11 - Bon Secours Myrtille (Bel) 6,5%
Mercredi 6
12 - Westmall Extra (Bel) (Trappiste) 4,8%
13 - Westmall Double (Bel) (Trappiste) 7%
Jeudi 7
14 - Chimay Dorée (Bel) (Trappiste) 4,8%
15 - Chimay Verte (Bel) (Trappiste) 10%
16 - Chimay Blanche (Bel) (Trappiste) 8%
17 - Chimay Rouge (Bel) (Trappiste) 7%
18 - Chimay Bleu (Bel) (Trappiste) 10%
Vendredi 8
19 - Omer Blonde (Bel) 8%
20 - Charbon (Bel) 7%
21 - Quintine Ambrée (Bel) 8,5%
22 - Floreffe Blonde (Bel) 8%
Samedi 9
22 - So full ... of (Roum) 6,3%
23 - All Empires Fall (Roum) 11,3%
Dimanche 10
24 - Tripick Blonde (Bel) 6%
Lundi 11
25 - Carolus Triple (Bel) 9%
26 - Carolus infusion Whisky (Bel) 11,7%
A demain pour une autre bière
Salut les Marlous
Lundi 11 septembre, jour 11
On va goûter aujourd'hui comme le proposait un keys, Carolus:
A droite, une triple blonde de 9%
A gauche, une brune de ... 11,7% qui a la particularité d' être infusée au whisky
On va commencer par la blonde
Plutôt dorée la blonde, on est encore une fois sur une bière belge de type Triple mais assez douce, légèrement fruitée et épicée.
Ça reste très doux à boire et pas trop sec.
Mais on est là surtout chez Carolus pour leur bière au whisky
Une brune avec une très belle mousse cappuccino et des goûts boisés venant certainement de son passage en barriques.
Ça reste très bon pour un amateur de brune à fort caractère mais c' est clairement une bière de traître prêt à tabasser fort si on en abuse
Une très bonne bière dont la particularité de son infusion whisky est pas mal intéressante et surtout cela reste une bière car au concours de la plus forte, certaines brasseries écossaises ont lancés eux aussi des bières whisky à plus de 40 ou 50% mais qui ne sont quasi plus des bières au sens strictes du terme.
Là c' est juste un beau et bon complément bien aromatique qui vient sur le dessus.
Anecdote du jour
Carolus a donc une bière infusée au whisky mais pour la petite histoire, il ont aussi l' inverse, un whisky avec des moûts de bière mais ça, c' est encore une autre histoire.
La récap habituelle en comptant la bière d' hier, vu que la liste se rallonge de plus en plus
Vendredi 1
1 - Mont des Cats Blonde (Fr) 7,6%
2 - Trappe Quadruple (P-B) (Trappiste) 10%
3 - Westmall Triple (Bel) (Trappiste) 9,5%
Samedi 2
4 - Achel Blonde Triple (Bel) (Trappiste) 8%
5 - Spencer Monk (USA) (Trappiste) 10%
6 - Engelszell Gregorius (Aut) (Trappiste) 10,5%
7 - Rochefort 6 (Bel) (Trappiste) 7,5%
8 - Viven Master IPA (Bel) 7%
Dimanche 3
9 - Scotch CTS (Bel) 5,5%
Lundi 4
10 - Saint Feuillien Grand Cru (Bel) 9,5%
Mardi 5
11 - Bon Secours Myrtille (Bel) 6,5%
Mercredi 6
12 - Westmall Extra (Bel) (Trappiste) 4,8%
13 - Westmall Double (Bel) (Trappiste) 7%
Jeudi 7
14 - Chimay Dorée (Bel) (Trappiste) 4,8%
15 - Chimay Verte (Bel) (Trappiste) 10%
16 - Chimay Blanche (Bel) (Trappiste) 8%
17 - Chimay Rouge (Bel) (Trappiste) 7%
18 - Chimay Bleu (Bel) (Trappiste) 10%
Vendredi 8
19 - Omer Blonde (Bel) 8%
20 - Charbon (Bel) 7%
21 - Quintine Ambrée (Bel) 8,5%
22 - Floreffe Blonde (Bel) 8%
Samedi 9
22 - So full ... of (Roum) 6,3%
23 - All Empires Fall (Roum) 11,3%
Dimanche 10
24 - Tripick Blonde (Bel) 6%
Lundi 11
25 - Carolus Triple (Bel) 9%
26 - Carolus infusion Whisky (Bel) 11,7%
A demain pour une autre bière
Super que tu es goûté et apprécié la Carolus
Le goût particulier est dû au travail des premières levures qui fermentent dans une cuve à l'air libre sur le toit de la brasserie
Les mous tourbés du whisky sont utilisés pour les bières avec une pression à froid, ce qui donne le goût de crème brûlé à cette bière sympathique. Le whisky lui est directement distillé à la brasserie et les jours où ils font la bière aromatisée, on sent dans la brasserie de Malines l'odeur de crème brûlé justement !
Les fûts repeints en noirs pour les whiskies viennent de Bordeaux (le château Beychevelle)
La Carolus impériale a été élu la première bière brune mondiale
Sinon je te conseille aussi de goûté la Carolus Christmas si tu arrives à tomber dessus
Le goût particulier est dû au travail des premières levures qui fermentent dans une cuve à l'air libre sur le toit de la brasserie
Les mous tourbés du whisky sont utilisés pour les bières avec une pression à froid, ce qui donne le goût de crème brûlé à cette bière sympathique. Le whisky lui est directement distillé à la brasserie et les jours où ils font la bière aromatisée, on sent dans la brasserie de Malines l'odeur de crème brûlé justement !
Les fûts repeints en noirs pour les whiskies viennent de Bordeaux (le château Beychevelle)
La Carolus impériale a été élu la première bière brune mondiale
Sinon je te conseille aussi de goûté la Carolus Christmas si tu arrives à tomber dessus
"De la même façon que je me retourne rarement vers le passé, je ne sais jamais de quoi sera fait mon avenir"
D'autres idées de bières sinon :
- La McChouffe (un peu plus acidulé)
- La Gordon Christmas ou scotch ale (gout réglisse un peu)
- La Mokke brune (scotch ale aussi)
Si tu aimes un stout pas trop caféiné je te conseille la Tongerlo brune (entre la scotch ale et la guiness)
- La McChouffe (un peu plus acidulé)
- La Gordon Christmas ou scotch ale (gout réglisse un peu)
- La Mokke brune (scotch ale aussi)
Si tu aimes un stout pas trop caféiné je te conseille la Tongerlo brune (entre la scotch ale et la guiness)
"De la même façon que je me retourne rarement vers le passé, je ne sais jamais de quoi sera fait mon avenir"
J' ai toujours une Carolus Whisky en 75cl dans ma cave et je retiens pour leur version Noël, elle sera sur ma liste des achats
Merci pour le complément d' infos, ça renforce bien mon idée que cette brasserie fait des choses non seulement intéressante mais le fait également bien
Merci pour le complément d' infos, ça renforce bien mon idée que cette brasserie fait des choses non seulement intéressante mais le fait également bien