Même lorsque la Fronce sera full remplaced ?
La bonne bouffe n'a pas de frontières
Quoique
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Sponsorisé
Connectez-vous pour masquer les pubsLes ribs putain
Toute la viande dans la bouche
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Cimer khey
Je te conseille quand même d'essayer avec de l'agneau, car la cuisson lente et la garniture aromatique enlèvent le côté fort de l'agneau.
Et si tu n'aimes pas l'agneau c'est peut-être car tu as l'habitude d'en consommer à Noël, ce qui est une ineptie. En effet les agneaux naissent en janvier/fevrier, leur viande est donc la plus douce au printemps (d'ou l'agneau pascal) et arrivé à Noël les agneau ont presque un an et sont donc in fine des moutons presque adultes, dont la viande est beaucoup plus corsée que l'agneau
Je te conseille quand même d'essayer avec de l'agneau, car la cuisson lente et la garniture aromatique enlèvent le côté fort de l'agneau.
Et si tu n'aimes pas l'agneau c'est peut-être car tu as l'habitude d'en consommer à Noël, ce qui est une ineptie. En effet les agneaux naissent en janvier/fevrier, leur viande est donc la plus douce au printemps (d'ou l'agneau pascal) et arrivé à Noël les agneau ont presque un an et sont donc in fine des moutons presque adultes, dont la viande est beaucoup plus corsée que l'agneau
Pour le coup nan c'est pas trop le genre de repas qu'on fait a Noël avec ma famille.
J'toasterai déjà avec du porc, on verra avec de l'agneau par la suite si ça me plaît.
Le vin tu mets toute la bouteille dans le fait-tout au four ?
On doit adapter si on met plusieurs morceaux de viande ou osef ? (J'parle pas d'en mettre 200 non plus hein, mais genre 4-5 histoire d'en faire plusieurs repas)
J'toasterai déjà avec du porc, on verra avec de l'agneau par la suite si ça me plaît.
Le vin tu mets toute la bouteille dans le fait-tout au four ?
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Vite un badge qlf pour ce brave khey
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Pour le coup nan c'est pas trop le genre de repas qu'on fait a Noël avec ma famille.
J'toasterai déjà avec du porc, on verra avec de l'agneau par la suite si ça me plaît.
Le vin tu mets toute la bouteille dans le fait-tout au four ?
On doit adapter si on met plusieurs morceaux de viande ou osef ? (J'parle pas d'en mettre 200 non plus hein, mais genre 4-5 histoire d'en faire plusieurs repas)
J'toasterai déjà avec du porc, on verra avec de l'agneau par la suite si ça me plaît.
Le vin tu mets toute la bouteille dans le fait-tout au four ?
On doit adapter si on met plusieurs morceaux de viande ou osef ? (J'parle pas d'en mettre 200 non plus hein, mais genre 4-5 histoire d'en faire plusieurs repas)
Moi je mets une bouteille entière moins 1 verre
Je te conseille de pas couper en petit bouts mais plutôt de mettre des morceaux entiers, si possible sur l'os, le résultat n'en sera que meilleur
Après si tu manges pas tout en 1 repas c'est pas grave. Tu separes la viande de la sauce des legumes/féculents et tu réchauffe séparément le lendemain à feu doux avec un fond d'eau dans la casserole, ca n'en sera que meilleure
Je te conseille de pas couper en petit bouts mais plutôt de mettre des morceaux entiers, si possible sur l'os, le résultat n'en sera que meilleur
Après si tu manges pas tout en 1 repas c'est pas grave. Tu separes la viande de la sauce des legumes/féculents et tu réchauffe séparément le lendemain à feu doux avec un fond d'eau dans la casserole, ca n'en sera que meilleure
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J'adore l'idée. Et la présentation. Je ne te remercie pas pour l'image mentale du lépreux dans un jacuzzi par contre
Moi je mets une bouteille entière moins 1 verre
Je te conseille de pas couper en petit bouts mais plutôt de mettre des morceaux entiers, si possible sur l'os, le résultat n'en sera que meilleur
Après si tu manges pas tout en 1 repas c'est pas grave. Tu separes la viande de la sauce des legumes/féculents et tu réchauffe séparément le lendemain à feu doux avec un fond d'eau dans la casserole, ca n'en sera que meilleure
Je te conseille de pas couper en petit bouts mais plutôt de mettre des morceaux entiers, si possible sur l'os, le résultat n'en sera que meilleur
Après si tu manges pas tout en 1 repas c'est pas grave. Tu separes la viande de la sauce des legumes/féculents et tu réchauffe séparément le lendemain à feu doux avec un fond d'eau dans la casserole, ca n'en sera que meilleure
Azy j'toast ça ce weekend ou la semaine prochaine, ça donne envie en vrai.
Juste un peu
Ca aide à former une croûte dorée à la surface de la viande, ca c'est un cheatcode pour maximiser le goût
Tu veux que je t'explique le pourquoi du comment en détail ou tu t'en branles ? Honnêtement
Ca aide à former une croûte dorée à la surface de la viande, ca c'est un cheatcode pour maximiser le goût
Tu veux que je t'explique le pourquoi du comment en détail ou tu t'en branles ? Honnêtement
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J'adore l'idée. Et la présentation. Je ne te remercie pas pour l'image mentale du lépreux dans un jacuzzi par contre
C'est effervescent comme un cachet d'aspirine.
Sponsorisé
Connectez-vous pour masquer les pubsJuste un peu
Ca aide à former une croûte dorée à la surface de la viande, ca c'est un cheatcode pour maximiser le goût
Tu veux que je t'explique le pourquoi du comment en détail ou tu t'en branles ? Honnêtement
Ca aide à former une croûte dorée à la surface de la viande, ca c'est un cheatcode pour maximiser le goût
Tu veux que je t'explique le pourquoi du comment en détail ou tu t'en branles ? Honnêtement
Moi ça m'intéresse en vrai.
Azy j'toast ça ce weekend ou la semaine prochaine, ça donne envie en vrai.
Je suis content de t'avoir inspiré l'envie de cuisiner, vraiment
Up le topic en postant une photo khey, j'ai hâte de voir
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Moi je mets une bouteille entière moins 1 verre
Je te conseille de pas couper en petit bouts mais plutôt de mettre des morceaux entiers, si possible sur l'os, le résultat n'en sera que meilleur
Après si tu manges pas tout en 1 repas c'est pas grave. Tu separes la viande de la sauce des legumes/féculents et tu réchauffe séparément le lendemain à feu doux avec un fond d'eau dans la casserole, ca n'en sera que meilleure
Je te conseille de pas couper en petit bouts mais plutôt de mettre des morceaux entiers, si possible sur l'os, le résultat n'en sera que meilleur
Après si tu manges pas tout en 1 repas c'est pas grave. Tu separes la viande de la sauce des legumes/féculents et tu réchauffe séparément le lendemain à feu doux avec un fond d'eau dans la casserole, ca n'en sera que meilleure
Tu utilises un faitout en fonte ? tu mets le couvercle dans le four ? C'est un grand modèle non ? pour faire rentrer un gigot avec l'os
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Je suis content de t'avoir inspiré l'envie de cuisiner, vraiment
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Soit je toast samedi parce que j'ai rien a faire, soit semaine pro car j'suis en congés. En tout cas j'ai mis un rappel sur mon téléphone pour y penser.
Moi ça m'intéresse en vrai.
La croute qui se forme sur une viande ou des patates quand tu les cuit à feu vif c'est ce qui s'appelle la réaction de maillard
Je suis pas du tout scientifique donc je veux pas trop raconter de bullshit mais en gros c'est une réaction entre les acides aminés et les glucides qui se cristalisent sur les proteines ou truc du genre
Bref en terme gustatif ca se traduit par la formation du gout umami, le goût "delicieux"
C'est le gratiné du gratin, le doré des patates sautés, le croustillant de la peau du poulet, ou encore le truc brun chelou sous le rosbif
Bon et bien mettons tu cuit une bavette d'aloyau dans une poêle. Le truc qui reste collé au fond de la poele à la fin, si t'es pas avisé tu laisse le lave vaisselle s'en délecter mais si tu as lu mon topic tu vas "déglacer" avec un verre de rouge, des echalotes ciselées et une noisette de beurre et laisser reduire 5 minutes à feu moyen puis tu vas mettre ca sur ta bavette tiède et tu vas t'ejaculer dessus tout habillé
Je suis pas du tout scientifique donc je veux pas trop raconter de bullshit mais en gros c'est une réaction entre les acides aminés et les glucides qui se cristalisent sur les proteines ou truc du genre
Bref en terme gustatif ca se traduit par la formation du gout umami, le goût "delicieux"
C'est le gratiné du gratin, le doré des patates sautés, le croustillant de la peau du poulet, ou encore le truc brun chelou sous le rosbif
Bon et bien mettons tu cuit une bavette d'aloyau dans une poêle. Le truc qui reste collé au fond de la poele à la fin, si t'es pas avisé tu laisse le lave vaisselle s'en délecter mais si tu as lu mon topic tu vas "déglacer" avec un verre de rouge, des echalotes ciselées et une noisette de beurre et laisser reduire 5 minutes à feu moyen puis tu vas mettre ca sur ta bavette tiède et tu vas t'ejaculer dessus tout habillé
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Magie
Nan sérieux dit comment salopard
Fournisseur officiel de concombres de Trapvador 
La croute qui se forme sur une viande ou des patates quand tu les cuit à feu vif c'est ce qui s'appelle la réaction de maillard
Je suis pas du tout scientifique donc je veux pas trop raconter de bullshit mais en gros c'est une réaction entre les acides aminés et les glucides qui se cristalisent sur les proteines ou truc du genre
Bref en terme gustatif ca se traduit par la formation du gout umami, le goût "delicieux"
C'est le gratiné du gratin, le doré des patates sautés, le croustillant de la peau du poulet, ou encore le truc brun chelou sous le rosbif
Bon et bien mettons tu cuit une bavette d'aloyau dans une poêle. Le truc qui reste collé au fond de la poele à la fin, si t'es pas avisé tu laisse le lave vaisselle s'en délecter mais si tu as lu mon topic tu vas "déglacer" avec un verre de rouge, des echalotes ciselées et une noisette de beurre et laisser reduire 5 minutes à feu moyen puis tu vas mettre ca sur ta bavette tiède et tu vas t'ejaculer dessus tout habillé
Je suis pas du tout scientifique donc je veux pas trop raconter de bullshit mais en gros c'est une réaction entre les acides aminés et les glucides qui se cristalisent sur les proteines ou truc du genre
Bref en terme gustatif ca se traduit par la formation du gout umami, le goût "delicieux"
C'est le gratiné du gratin, le doré des patates sautés, le croustillant de la peau du poulet, ou encore le truc brun chelou sous le rosbif
Bon et bien mettons tu cuit une bavette d'aloyau dans une poêle. Le truc qui reste collé au fond de la poele à la fin, si t'es pas avisé tu laisse le lave vaisselle s'en délecter mais si tu as lu mon topic tu vas "déglacer" avec un verre de rouge, des echalotes ciselées et une noisette de beurre et laisser reduire 5 minutes à feu moyen puis tu vas mettre ca sur ta bavette tiède et tu vas t'ejaculer dessus tout habillé
Et bah j'me coucherai moins con, cimer clé.
...et je mangerai mieux.
Nan sérieux dit comment salopard
J'ai quoi en échange ?
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Et bah j'me coucherai moins con, cimer clé.
...et je mangerai mieux.
Pourquoi tu crois que je suis obèse khey
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Bordel cette recette master race
Je sais pas si j'ai tout compris par contre : tu mets le beurre dans le faitout, tu fais dorer la viande sur le feu, après tu mets les légumes dans le beurre et tu mets au four c'est ça ?
Je sais pas si j'ai tout compris par contre : tu mets le beurre dans le faitout, tu fais dorer la viande sur le feu, après tu mets les légumes dans le beurre et tu mets au four c'est ça ?
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