Merci pour cette recette, je l'essaierai avec joie
Oublies pas de faire une photo et de up le topic en temps voulu kheyou
Le guide de dressage de femmes: https://onche.org/topic/4[...]-dresser-sa-magalax/:page:
10h de cuisson ? Ta cru l'électricité ct gratuit ou quoi fils dup ?
Épaule d'agneau confite 10h
C'est hyper simple et ca ne nécessite que quelques ingrédients et 10h de cuisson
Alors je vous vois deja hurler gneugneu mais qui a 10 putain d'heures à consacrer à la réalisation d'un plat aussi dingue soit il !?
Rassures toi cassoulin tu vas pas passer plus de 30 minutes au total dans ta cuisine, le restant du temps tu vas pouvoir oncher comme un gros porc et te pougner jusqu'à la crampe sur du bimbo sissygasm hypno gooning porn
Bon il te faut:
1 épaule d'agneau entière avec l'os
1 poireau
2 carottes
3 oignons
1 tete d'ail
1 bouteille de pinard (rouge) à 5 balles
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
Du thym et 2 3 feuilles de laurier
Du beurre
Sel poivre
Niveau matos il te faut:
Un grand faitout
Un chinois
(ou une passoire)
Une grande casserole
Un four
Bon t'es prêt ? Tu t'es lavé les mains espèce de gros dégueulasse ?
Tu commence par préchauffer ton four à 120° et à te decapsuler une binouze
Tu fais chauffer 1/4 de la plaquette de beurre dans le faitout jusqu'à ce qu'il mousse
Tu mets du sel fin sur l'epaule d'agneau et tu fais cuire la viande à feu vif 5 min de chaque côté. La viande doit être bien dorée c'est pas grave si la majorité du morceau est encore crue
Ensuite tu coupes le feu, tu fous tous les ingrédients dans le faitout, tu te fais pas chier, tu coupes tout grossièrement, t'es même pas obligé d'éplucher les legumes tant qu'ils sont lavés ca passe. L'ail tu le coupe en 2 dans le sens horizontal comme ca
on s'en balek des pluches on va pas les manger, c'est une garniture aromatique, on va le filtrer plus tard
D'ailleurs tu peux mettre un peu tous les légumes qui trainent au fond de ton frigo et tous les epices qui pourrissent dans tes placards pour parfumer, osef tant que tu as thym laurier ail oignon carottes le reste c'est à toi de voir champion
Oublies pas le sel et le poivre. 2 cuillères à café rases. Rase ca veut dire "pas plus haut que le bord", ça n'a rien à voir avec la couleur, je précise pour les intellectuels qui habitent sous la ligne Lyon/Bordeaux
Bon maintenant tu refermes ton faitout et tu encules ca dans ton four prechauffé à 120 degrés pendant 10h. Oui 10h! La cuisson douce et lente c'est le secret du confisage de la viande. Pendant ce temps tu peux reprendre le cours de tes activités normales
Voilà ça fait 10h que le petit Gregory baigne dans la Vologne tu vas pouvoir le sortir
Munies toi d'une pince et d'un écumoire car normalement la viande va tomber toute seule de l'os (signe d'un confisage parfait
) et tu vas devoir aller à la pêche pour récupérer les morceaux de viande un peu comme un lépreu dans un jacuzzi
Tu fous toute la viande dans un plat qui va au four, tu mets 2 louches de bouillon sur la viande, tu fermes avec du papier d'alu et tu remets ca dans le four eteint pour maintenir au chaud le temps de réaliser la dernière étape, la plus importante
Nous allons réaliser une technique simple mais qui est un véritable cheatcode culinaire. Nous allons realiser une réduction à glace
Le but est de concentrer les goûts du bouillon en le réduisant aux 3/4
Pour ce faire tu passes le contenu liquide du faitout dans une passoire, dans la grande casserole
Plus la casserole est grande plus la réduction va se faire rapidement, alors assures toi de choisir la casserole adéquate
Tu vas donc chauffer au feu maximum le bouillon afin d'en faire evaporer l'eau. Ca peut prendre 10 à 20 minutes suivant ton équipement. C'est le seul moment qui demande un peu d'attention, c'est donc pas le moment d'aller sucer des pièces de 5 centimes en gemissant dans le local à poubelle
On dit qu'une reduction est arrivée à glace quand tu peux faire un trait sur la cuillère et que ca ne coule pas. Ca doit ressembler à ça
Voilà c'est terminé
Je te conseille en garnitures des pommes de terre à l'eau et des petit pois au beurre. Bon la si tu as besoin d'un tuto pour faire cuire des petits pois congelés et des patates à l'eau tu outrepasses mes facultés pédagogiques je peux plus rien pour toi
AVEC CA POUR BOIRE JE RECOMMANDE UN CÔTES DU RHÔNE OU UN LANGUEDOC
Tu peux désormais inviter ton pôpa et ta môman sans risquer de les décevoir encore ou éventuellement une fille avec cette fois ci une petite chance de te faire gober goulument le chibre après le dîner
C'est hyper simple et ca ne nécessite que quelques ingrédients et 10h de cuisson
Alors je vous vois deja hurler gneugneu mais qui a 10 putain d'heures à consacrer à la réalisation d'un plat aussi dingue soit il !?
Rassures toi cassoulin tu vas pas passer plus de 30 minutes au total dans ta cuisine, le restant du temps tu vas pouvoir oncher comme un gros porc et te pougner jusqu'à la crampe sur du bimbo sissygasm hypno gooning porn
Bon il te faut:
1 épaule d'agneau entière avec l'os
1 poireau
2 carottes
3 oignons
1 tete d'ail
1 bouteille de pinard (rouge) à 5 balles
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
Du thym et 2 3 feuilles de laurier
Du beurre
Sel poivre
Niveau matos il te faut:
Un grand faitout
Un chinois
Une grande casserole
Un four
Bon t'es prêt ? Tu t'es lavé les mains espèce de gros dégueulasse ?
Tu commence par préchauffer ton four à 120° et à te decapsuler une binouze
Tu fais chauffer 1/4 de la plaquette de beurre dans le faitout jusqu'à ce qu'il mousse
Tu mets du sel fin sur l'epaule d'agneau et tu fais cuire la viande à feu vif 5 min de chaque côté. La viande doit être bien dorée c'est pas grave si la majorité du morceau est encore crue
Ensuite tu coupes le feu, tu fous tous les ingrédients dans le faitout, tu te fais pas chier, tu coupes tout grossièrement, t'es même pas obligé d'éplucher les legumes tant qu'ils sont lavés ca passe. L'ail tu le coupe en 2 dans le sens horizontal comme ca
D'ailleurs tu peux mettre un peu tous les légumes qui trainent au fond de ton frigo et tous les epices qui pourrissent dans tes placards pour parfumer, osef tant que tu as thym laurier ail oignon carottes le reste c'est à toi de voir champion
Oublies pas le sel et le poivre. 2 cuillères à café rases. Rase ca veut dire "pas plus haut que le bord", ça n'a rien à voir avec la couleur, je précise pour les intellectuels qui habitent sous la ligne Lyon/Bordeaux
Bon maintenant tu refermes ton faitout et tu encules ca dans ton four prechauffé à 120 degrés pendant 10h. Oui 10h! La cuisson douce et lente c'est le secret du confisage de la viande. Pendant ce temps tu peux reprendre le cours de tes activités normales
Voilà ça fait 10h que le petit Gregory baigne dans la Vologne tu vas pouvoir le sortir
Munies toi d'une pince et d'un écumoire car normalement la viande va tomber toute seule de l'os (signe d'un confisage parfait
Tu fous toute la viande dans un plat qui va au four, tu mets 2 louches de bouillon sur la viande, tu fermes avec du papier d'alu et tu remets ca dans le four eteint pour maintenir au chaud le temps de réaliser la dernière étape, la plus importante
Nous allons réaliser une technique simple mais qui est un véritable cheatcode culinaire. Nous allons realiser une réduction à glace
Le but est de concentrer les goûts du bouillon en le réduisant aux 3/4
Pour ce faire tu passes le contenu liquide du faitout dans une passoire, dans la grande casserole
Plus la casserole est grande plus la réduction va se faire rapidement, alors assures toi de choisir la casserole adéquate
Tu vas donc chauffer au feu maximum le bouillon afin d'en faire evaporer l'eau. Ca peut prendre 10 à 20 minutes suivant ton équipement. C'est le seul moment qui demande un peu d'attention, c'est donc pas le moment d'aller sucer des pièces de 5 centimes en gemissant dans le local à poubelle
On dit qu'une reduction est arrivée à glace quand tu peux faire un trait sur la cuillère et que ca ne coule pas. Ca doit ressembler à ça
Voilà c'est terminé
Je te conseille en garnitures des pommes de terre à l'eau et des petit pois au beurre. Bon la si tu as besoin d'un tuto pour faire cuire des petits pois congelés et des patates à l'eau tu outrepasses mes facultés pédagogiques je peux plus rien pour toi
AVEC CA POUR BOIRE JE RECOMMANDE UN CÔTES DU RHÔNE OU UN LANGUEDOC
Tu peux désormais inviter ton pôpa et ta môman sans risquer de les décevoir encore ou éventuellement une fille avec cette fois ci une petite chance de te faire gober goulument le chibre après le dîner
Je me trouve pas dans la mention t'as fait comment ?
Ça me rappelle un de mes vieux topax bouffe
J'essayerai ta recette à l'occasion
Ça me rappelle un de mes vieux topax bouffe
J'essayerai ta recette à l'occasion
Fournisseur officiel de concombres de Trapvador 
Oublies pas de faire une photo et de up le topic en temps voulu kheyou
Certes, mais ce sera dans longtemps
Il y a trois sortes d'hommes, les vivant, les morts et ceux qui sont sur la mer
Je favorise le topax sans vergogne
Si vous essayez vraiment de refaire cette recette montrez moi le résultat je serais très content
Si vous avez une galère pendant la réalisation du plat n'hésitez pas je répond aux questions
Je dit bien SI car j'ai bien conscience que la majorité d'entre vous va cliquer pour le lolz ou en espérant voir le cul de ma femme
Si vous avez une galère pendant la réalisation du plat n'hésitez pas je répond aux questions
Je dit bien SI car j'ai bien conscience que la majorité d'entre vous va cliquer pour le lolz ou en espérant voir le cul de ma femme
malheureusement pour toi branlotin, la seul viande juteuse que tu verras sur ce topic c'est de l'épaule d'agneau
Je te partagerai ça quand j'aurai à nouveau un four à disposition, merci pour la recette, c'est vrai que la cuisson lente pour la viande c'est un régal !
10h de cuisson ? Ta cru l'électricité ct gratuit ou quoi fils dup ?
Désolé j'ai pas l'habitude de parler cuisine avec des bénéficiaires du rsa
On a qu'à dire que ça te fera ton repas de Noël pastaboxin
On a qu'à dire que ça te fera ton repas de Noël pastaboxin
Le guide de dressage de femmes: https://onche.org/topic/4[...]-dresser-sa-magalax/:page:
Ah cool justement je commencais à en avoir marre de ma recette de l'épaule d'agneau
Je fav et test à la prochaine occasion
En plus je rafolle des cuissons lentes
Je fav et test à la prochaine occasion
En plus je rafolle des cuissons lentes
Pour le coup j'aime ni l'agneau ni le mouton mais j'essaierai ça avec du porc parce que ça a quand même l'air bien bon.
Certes, mais ce sera dans longtemps
Nois sommes tous mortels mais la bonne cuisine est éternelle
Le guide de dressage de femmes: https://onche.org/topic/4[...]-dresser-sa-magalax/:page:
Nois sommes tous mortels mais la bonne cuisine est éternelle
Même lorsque la Fronce sera full remplaced ?
Il y a trois sortes d'hommes, les vivant, les morts et ceux qui sont sur la mer
Même lorsque la Fronce sera full remplaced ?
Eternelle !
"Tu t'es lavé les mains espèce de gros dégueulasse ?"
"Tu peux désormais inviter ton pôpa et ta môman sans risquer de les décevoir encore" ayaaa je suis mort merci chef
"Tu peux désormais inviter ton pôpa et ta môman sans risquer de les décevoir encore" ayaaa je suis mort merci chef
Épaule d'agneau confite 10h
C'est hyper simple et ca ne nécessite que quelques ingrédients et 10h de cuisson
Alors je vous vois deja hurler gneugneu mais qui a 10 putain d'heures à consacrer à la réalisation d'un plat aussi dingue soit il !?
Rassures toi cassoulin tu vas pas passer plus de 30 minutes au total dans ta cuisine, le restant du temps tu vas pouvoir oncher comme un gros porc et te pougner jusqu'à la crampe sur du bimbo sissygasm hypno gooning porn
Bon il te faut:
1 épaule d'agneau entière avec l'os
1 poireau
2 carottes
3 oignons
1 tete d'ail
1 bouteille de pinard (rouge) à 5 balles
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
Du thym et 2 3 feuilles de laurier
Du beurre
Sel poivre
Niveau matos il te faut:
Un grand faitout
Un chinois
(ou une passoire)
Une grande casserole
Un four
Bon t'es prêt ? Tu t'es lavé les mains espèce de gros dégueulasse ?
Tu commence par préchauffer ton four à 120° et à te decapsuler une binouze
Tu fais chauffer 1/4 de la plaquette de beurre dans le faitout jusqu'à ce qu'il mousse
Tu mets du sel fin sur l'epaule d'agneau et tu fais cuire la viande à feu vif 5 min de chaque côté. La viande doit être bien dorée c'est pas grave si la majorité du morceau est encore crue
Ensuite tu coupes le feu, tu fous tous les ingrédients dans le faitout, tu te fais pas chier, tu coupes tout grossièrement, t'es même pas obligé d'éplucher les legumes tant qu'ils sont lavés ca passe. L'ail tu le coupe en 2 dans le sens horizontal comme ca on s'en balek des pluches on va pas les manger, c'est une garniture aromatique, on va le filtrer plus tard
D'ailleurs tu peux mettre un peu tous les légumes qui trainent au fond de ton frigo et tous les epices qui pourrissent dans tes placards pour parfumer, osef tant que tu as thym laurier ail oignon carottes le reste c'est à toi de voir champion
Oublies pas le sel et le poivre. 2 cuillères à café rases. Rase ca veut dire "pas plus haut que le bord", ça n'a rien à voir avec la couleur, je précise pour les intellectuels qui habitent sous la ligne Lyon/Bordeaux
Bon maintenant tu refermes ton faitout et tu encules ca dans ton four prechauffé à 120 degrés pendant 10h. Oui 10h! La cuisson douce et lente c'est le secret du confisage de la viande. Pendant ce temps tu peux reprendre le cours de tes activités normales
Voilà ça fait 10h que le petit Gregory baigne dans la Vologne tu vas pouvoir le sortir
Munies toi d'une pince et d'un écumoire car normalement la viande va tomber toute seule de l'os (signe d'un confisage parfait
) et tu vas devoir aller à la pêche pour récupérer les morceaux de viande un peu comme un lépreu dans un jacuzzi
Tu fous toute la viande dans un plat qui va au four, tu mets 2 louches de bouillon sur la viande, tu fermes avec du papier d'alu et tu remets ca dans le four eteint pour maintenir au chaud le temps de réaliser la dernière étape, la plus importante
Nous allons réaliser une technique simple mais qui est un véritable cheatcode culinaire. Nous allons realiser une réduction à glace
Le but est de concentrer les goûts du bouillon en le réduisant aux 3/4
Pour ce faire tu passes le contenu liquide du faitout dans une passoire, dans la grande casserole
Plus la casserole est grande plus la réduction va se faire rapidement, alors assures toi de choisir la casserole adéquate
Tu vas donc chauffer au feu maximum le bouillon afin d'en faire evaporer l'eau. Ca peut prendre 10 à 20 minutes suivant ton équipement. C'est le seul moment qui demande un peu d'attention, c'est donc pas le moment d'aller sucer des pièces de 5 centimes en gemissant dans le local à poubelle
On dit qu'une reduction est arrivée à glace quand tu peux faire un trait sur la cuillère et que ca ne coule pas. Ca doit ressembler à ça
Voilà c'est terminé
Je te conseille en garnitures des pommes de terre à l'eau et des petit pois au beurre. Bon la si tu as besoin d'un tuto pour faire cuire des petits pois congelés et des patates à l'eau tu outrepasses mes facultés pédagogiques je peux plus rien pour toi
AVEC CA POUR BOIRE JE RECOMMANDE UN CÔTES DU RHÔNE OU UN LANGUEDOC
Tu peux désormais inviter ton pôpa et ta môman sans risquer de les décevoir encore ou éventuellement une fille avec cette fois ci une petite chance de te faire gober goulument le chibre après le dîner
C'est hyper simple et ca ne nécessite que quelques ingrédients et 10h de cuisson
Alors je vous vois deja hurler gneugneu mais qui a 10 putain d'heures à consacrer à la réalisation d'un plat aussi dingue soit il !?
Rassures toi cassoulin tu vas pas passer plus de 30 minutes au total dans ta cuisine, le restant du temps tu vas pouvoir oncher comme un gros porc et te pougner jusqu'à la crampe sur du bimbo sissygasm hypno gooning porn
Bon il te faut:
1 épaule d'agneau entière avec l'os
1 poireau
2 carottes
3 oignons
1 tete d'ail
1 bouteille de pinard (rouge) à 5 balles
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
Du thym et 2 3 feuilles de laurier
Du beurre
Sel poivre
Niveau matos il te faut:
Un grand faitout
Un chinois
Une grande casserole
Un four
Bon t'es prêt ? Tu t'es lavé les mains espèce de gros dégueulasse ?
Tu commence par préchauffer ton four à 120° et à te decapsuler une binouze
Tu fais chauffer 1/4 de la plaquette de beurre dans le faitout jusqu'à ce qu'il mousse
Tu mets du sel fin sur l'epaule d'agneau et tu fais cuire la viande à feu vif 5 min de chaque côté. La viande doit être bien dorée c'est pas grave si la majorité du morceau est encore crue
Ensuite tu coupes le feu, tu fous tous les ingrédients dans le faitout, tu te fais pas chier, tu coupes tout grossièrement, t'es même pas obligé d'éplucher les legumes tant qu'ils sont lavés ca passe. L'ail tu le coupe en 2 dans le sens horizontal comme ca
D'ailleurs tu peux mettre un peu tous les légumes qui trainent au fond de ton frigo et tous les epices qui pourrissent dans tes placards pour parfumer, osef tant que tu as thym laurier ail oignon carottes le reste c'est à toi de voir champion
Oublies pas le sel et le poivre. 2 cuillères à café rases. Rase ca veut dire "pas plus haut que le bord", ça n'a rien à voir avec la couleur, je précise pour les intellectuels qui habitent sous la ligne Lyon/Bordeaux
Bon maintenant tu refermes ton faitout et tu encules ca dans ton four prechauffé à 120 degrés pendant 10h. Oui 10h! La cuisson douce et lente c'est le secret du confisage de la viande. Pendant ce temps tu peux reprendre le cours de tes activités normales
Voilà ça fait 10h que le petit Gregory baigne dans la Vologne tu vas pouvoir le sortir
Munies toi d'une pince et d'un écumoire car normalement la viande va tomber toute seule de l'os (signe d'un confisage parfait
Tu fous toute la viande dans un plat qui va au four, tu mets 2 louches de bouillon sur la viande, tu fermes avec du papier d'alu et tu remets ca dans le four eteint pour maintenir au chaud le temps de réaliser la dernière étape, la plus importante
Nous allons réaliser une technique simple mais qui est un véritable cheatcode culinaire. Nous allons realiser une réduction à glace
Le but est de concentrer les goûts du bouillon en le réduisant aux 3/4
Pour ce faire tu passes le contenu liquide du faitout dans une passoire, dans la grande casserole
Plus la casserole est grande plus la réduction va se faire rapidement, alors assures toi de choisir la casserole adéquate
Tu vas donc chauffer au feu maximum le bouillon afin d'en faire evaporer l'eau. Ca peut prendre 10 à 20 minutes suivant ton équipement. C'est le seul moment qui demande un peu d'attention, c'est donc pas le moment d'aller sucer des pièces de 5 centimes en gemissant dans le local à poubelle
On dit qu'une reduction est arrivée à glace quand tu peux faire un trait sur la cuillère et que ca ne coule pas. Ca doit ressembler à ça
Voilà c'est terminé
Je te conseille en garnitures des pommes de terre à l'eau et des petit pois au beurre. Bon la si tu as besoin d'un tuto pour faire cuire des petits pois congelés et des patates à l'eau tu outrepasses mes facultés pédagogiques je peux plus rien pour toi
AVEC CA POUR BOIRE JE RECOMMANDE UN CÔTES DU RHÔNE OU UN LANGUEDOC
Tu peux désormais inviter ton pôpa et ta môman sans risquer de les décevoir encore ou éventuellement une fille avec cette fois ci une petite chance de te faire gober goulument le chibre après le dîner
Jerry, super recette nonobstant. Cimer chef !
L'inventeur du cheval 🐎
Pour le coup j'aime ni l'agneau ni le mouton mais j'essaierai ça avec du porc parce que ça a quand même l'air bien bon.
J'aime pas le mouton mais l'agneau ça passe surper bien quand c'est bien préparé
Surtout qu'avec cette recette j'imagine que la viande est fondante et succulente
Surtout qu'avec cette recette j'imagine que la viande est fondante et succulente
Pour le coup j'aime ni l'agneau ni le mouton mais j'essaierai ça avec du porc parce que ça a quand même l'air bien bon.
Cimer khey
Je te conseille quand même d'essayer avec de l'agneau, car la cuisson lente et la garniture aromatique enlèvent le côté fort de l'agneau.
Et si tu n'aimes pas l'agneau c'est peut-être car tu as l'habitude d'en consommer à Noël, ce qui est une ineptie. En effet les agneaux naissent en janvier/fevrier, leur viande est donc la plus douce au printemps (d'ou l'agneau pascal) et arrivé à Noël les agneau ont presque un an et sont donc in fine des moutons presque adultes, dont la viande est beaucoup plus corsée que l'agneau
Je te conseille quand même d'essayer avec de l'agneau, car la cuisson lente et la garniture aromatique enlèvent le côté fort de l'agneau.
Et si tu n'aimes pas l'agneau c'est peut-être car tu as l'habitude d'en consommer à Noël, ce qui est une ineptie. En effet les agneaux naissent en janvier/fevrier, leur viande est donc la plus douce au printemps (d'ou l'agneau pascal) et arrivé à Noël les agneau ont presque un an et sont donc in fine des moutons presque adultes, dont la viande est beaucoup plus corsée que l'agneau
Le guide de dressage de femmes: https://onche.org/topic/4[...]-dresser-sa-magalax/:page:
J'aime pas le mouton mais l'agneau ça passe surper bien quand c'est bien préparé
Surtout qu'avec cette recette j'imagine que la viande est fondante et succulente
Surtout qu'avec cette recette j'imagine que la viande est fondante et succulente
Tu vas pouvoir la manger à la petite cuillère. Pas besoin de couteau pour cette viande
Le guide de dressage de femmes: https://onche.org/topic/4[...]-dresser-sa-magalax/:page:
Je me trouve pas dans la mention t'as fait comment ?
Ça me rappelle un de mes vieux topax bouffe
J'essayerai ta recette à l'occasion
Ça me rappelle un de mes vieux topax bouffe
J'essayerai ta recette à l'occasion
Magie
Le guide de dressage de femmes: https://onche.org/topic/4[...]-dresser-sa-magalax/:page:
Cimer khey
Je te conseille quand même d'essayer avec de l'agneau, car la cuisson lente et la garniture aromatique enlèvent le côté fort de l'agneau.
Et si tu n'aimes pas l'agneau c'est peut-être car tu as l'habitude d'en consommer à Noël, ce qui est une ineptie. En effet les agneaux naissent en janvier/fevrier, leur viande est donc la plus douce au printemps (d'ou l'agneau pascal) et arrivé à Noël les agneau ont presque un an et sont donc in fine des moutons presque adultes, dont la viande est beaucoup plus corsée que l'agneau
Je te conseille quand même d'essayer avec de l'agneau, car la cuisson lente et la garniture aromatique enlèvent le côté fort de l'agneau.
Et si tu n'aimes pas l'agneau c'est peut-être car tu as l'habitude d'en consommer à Noël, ce qui est une ineptie. En effet les agneaux naissent en janvier/fevrier, leur viande est donc la plus douce au printemps (d'ou l'agneau pascal) et arrivé à Noël les agneau ont presque un an et sont donc in fine des moutons presque adultes, dont la viande est beaucoup plus corsée que l'agneau
C'est bon à savoir ça
