Merci Key.
A la rigueur met ça dans un bocal, puis au bout de 2 mois, tu filtres et tu mets ça en bouteille
Tu verra bien
A la rigueur met ça dans un bocal, puis au bout de 2 mois, tu filtres et tu mets ça en bouteille
Tu verra bien
Ahi j'espère que c'est sans risque.
Je peux accélérer le truc en mettant un peu de vinaigre si je n'ai pas de mère ?
Je peux accélérer le truc en mettant un peu de vinaigre si je n'ai pas de mère ?
Bac +5, RSA mais je compte évoluer, bientôt l'AAH
Ahi j'espère que c'est sans risque.
Je peux accélérer le truc en mettant un peu de vinaigre si je n'ai pas de mère ?
Je peux accélérer le truc en mettant un peu de vinaigre si je n'ai pas de mère ?
Bah de toute façon si ça n'a pas marché ça sera dégueulasse+ ça va chlinguer.
Nan ça sert a rien, le vinaigre du commerce a été pasteurisé + contients des sulfites regarde derrière la bouteille. Ce qui fait qu'il n'y a plus aucunes bactéries.
Nan ça sert a rien, le vinaigre du commerce a été pasteurisé + contients des sulfites regarde derrière la bouteille. Ce qui fait qu'il n'y a plus aucunes bactéries.
Ce post est écrit au second degré Mr le Juge.
Bah de toute façon si ça n'a pas marché ça sera dégueulasse+ ça va chlinguer.
Nan ça sert a rien, le vinaigre du commerce a été pasteurisé + contients des sulfites regarde derrière la bouteille. Ce qui fait qu'il n'y a plus aucunes bactéries.
Nan ça sert a rien, le vinaigre du commerce a été pasteurisé + contients des sulfites regarde derrière la bouteille. Ce qui fait qu'il n'y a plus aucunes bactéries.
Pourtant ça m'est déjà arrivé de retrouver des mères dans des bouteilles que j'avais achetées.
Bac +5, RSA mais je compte évoluer, bientôt l'AAH
Pourtant ça m'est déjà arrivé de retrouver des mères dans des bouteilles que j'avais achetées.
Ah bon jamais vu perso
Ça veut dire qu'ils ont fails la conservation/pasteurisation alors ? Ou parfois ils vendent du vinaigre bio sans sulfites donc peut être aussi ça
Ça veut dire qu'ils ont fails la conservation/pasteurisation alors ? Ou parfois ils vendent du vinaigre bio sans sulfites donc peut être aussi ça
Ce post est écrit au second degré Mr le Juge.
Ah bon jamais vu perso
Ça veut dire qu'ils ont fails la conservation/pasteurisation alors ? Ou parfois ils vendent du vinaigre bio sans sulfites donc peut être aussi ça
Ça veut dire qu'ils ont fails la conservation/pasteurisation alors ? Ou parfois ils vendent du vinaigre bio sans sulfites donc peut être aussi ça
Ah peut-être, je ne sais plus. Je voulais le garder pour la mère mais ma femme l'a jeté.
Bac +5, RSA mais je compte évoluer, bientôt l'AAH
Petit retour 1 mois après
Le vinaigre de vin :
La mere se frome, une multitude de points blancs sont apparus a la surface, jusqu'a former un disque uniforme par la suite.
L'odeur ressemble a du dissolvant pour vernis de bonne femme, c'est fort.
Normalement encore 1 mois d'attente avant de tirer le vinaigre et de le mettre en bouteille fermé hermétiquement.
Le vinaigre de pomm's :
J'ai viré les pomm's au bout de 15j, filtré, lavé le bocal et remis le jus seul dedans.
15j après la mère apparaît très fine, de l'épaisseur d'un cheveux a la surface.
Du dépôt également au fond.
L'odeur est douce, ça sent la pomme fermenté (un peu le cidre quoi, sans l'alcool).
Idem je vais attendre 1mois avant de le mettre en bouteille.
Je l'ai goûté celui ci, pour l'instant c'est pas assez vignaigré, mais le goût est bon.
La suite au prochain épisode
Le vinaigre de vin :
La mere se frome, une multitude de points blancs sont apparus a la surface, jusqu'a former un disque uniforme par la suite.
L'odeur ressemble a du dissolvant pour vernis de bonne femme, c'est fort.
Normalement encore 1 mois d'attente avant de tirer le vinaigre et de le mettre en bouteille fermé hermétiquement.
Le vinaigre de pomm's :
J'ai viré les pomm's au bout de 15j, filtré, lavé le bocal et remis le jus seul dedans.
15j après la mère apparaît très fine, de l'épaisseur d'un cheveux a la surface.
Du dépôt également au fond.
L'odeur est douce, ça sent la pomme fermenté (un peu le cidre quoi, sans l'alcool).
Idem je vais attendre 1mois avant de le mettre en bouteille.
Je l'ai goûté celui ci, pour l'instant c'est pas assez vignaigré, mais le goût est bon.
La suite au prochain épisode
Ce post est écrit au second degré Mr le Juge.
Mais faut pas enlever la peau des pommes qui peuvent développer un poison même si c'est ce qui rapporte le plus de gout ?
Wonkiausorent
Mais faut pas enlever la peau des pommes qui peuvent développer un poison même si c'est ce qui rapporte le plus de gout ?
Gné, t'es srx?
Ce post est écrit au second degré Mr le Juge.
Gné, t'es srx?
C'est l'en tête lors de la distilliation mais après je sais pas si ce sont les mêmes procédures de frabrication, renseigne toi cleyou car à faible dose tu peux devenir aveugle
Wonkiausorent
C'est l'en tête lors de la distilliation mais après je sais pas si ce sont les mêmes procédures de frabrication, renseigne toi cleyou car à faible dose tu peux devenir aveugle
Ah d'accord tu m'apprends un truc.
Nan pour la fermentation en vue de faire du vinaigre j'ai lu /vu nulle part que c'était problématique de laisser la peau en tout cas
Nan pour la fermentation en vue de faire du vinaigre j'ai lu /vu nulle part que c'était problématique de laisser la peau en tout cas
Ce post est écrit au second degré Mr le Juge.
