[CUISINE] Comment rendre du riz blanc mangeable BORDELENT

Ok khey on va voir ensemble une technique super simple pour rendre le riz incroyable facilement

C'est pas trop compliqué meme toi tu vas y arriver, et ce en dépit de ton rsa

Alors il te faut

Du riz
Une gousse d'ail
Un oignon
Du sel du poivre

De l'huile. Le mieux c'est d'olive

Et une cuillère à soupe de concentré de tomates

Optionel: herbes de Provence, paprika fumé, coriandre, cumin, piment etc

Bon tu prends une grande poele tu mets de l' huile d'olive et tu fais chauffer à feu moyen, et tu mets l'ail et l'oignon émincé, tu laisses suer 2 3 minutes

Ensuite tu rajoutes un verre de riz sec et tu touilles un peu pendant 2 minutes

Après tu rajoutes le sel le poivre le concentré de tomates et éventuellement tes epices. Tu mélanges et tu mouilles avec de l'eau à hauteur. Comme l'on dit des kheys plus haut tu peux aussi rajouter un bouillon cube à cette etape mais c'est cancer

Voilà tu n'est plus très loin, tu vas monter le feu à fond, tu part pas te branler tout de suite car ça va très vite bouillir

Dès que ca bout tu mets le feu au minimum, tu fous un couvercle la dessus et la tu peux partir de branler, mais attention tu as seulement une dizaine de minutes devant toi

Quand le riz à tout bu bah c'est pret

Si le riz est pas assez cuit tu rajoutes un peu d'eau et quelques minutes de cuisson

Ca va super bien avec les steak hachés, les merguez, les brochettes, les escalopes de dinde, le poisson, le ghb, le zyklon b

AVEC CECI POUR BOIRE MONSIEUR CHARLES AUVET JE RECOMMANDE UNE 8.6 BIEN FRAÎCHE

Voilà c'est un peu plus complexe et long que du riz blanc au vinaigre mais c'est pas comme si t'avais autre chose à foutre de ta vie

Tu n'as pas de vélo pour te déplacer un peu plus loin ?

Tu régales chef je teste ça ce soir

Ok khey on va voir ensemble une technique super simple pour rendre le riz incroyable facilement

C'est pas trop compliqué meme toi tu vas y arriver, et ce en dépit de ton rsa

Alors il te faut

Du riz
Une gousse d'ail
Un oignon
Du sel du poivre

De l'huile. Le mieux c'est d'olive

Et une cuillère à soupe de concentré de tomates

Optionel: herbes de Provence, paprika fumé, coriandre, cumin, piment etc

Bon tu prends une grande poele tu mets de l' huile d'olive et tu fais chauffer à feu moyen, et tu mets l'ail et l'oignon émincé, tu laisses suer 2 3 minutes

Ensuite tu rajoutes un verre de riz sec et tu touilles un peu pendant 2 minutes

Après tu rajoutes le sel le poivre le concentré de tomates et éventuellement tes epices. Tu mélanges et tu mouilles avec de l'eau à hauteur. Comme l'on dit des kheys plus haut tu peux aussi rajouter un bouillon cube à cette etape mais c'est cancer

Voilà tu n'est plus très loin, tu vas monter le feu à fond, tu part pas te branler tout de suite car ça va très vite bouillir

Dès que ca bout tu mets le feu au minimum, tu fous un couvercle la dessus et la tu peux partir de branler, mais attention tu as seulement une dizaine de minutes devant toi

Quand le riz à tout bu bah c'est pret

Si le riz est pas assez cuit tu rajoutes un peu d'eau et quelques minutes de cuisson

Ca va super bien avec les steak hachés, les merguez, les brochettes, les escalopes de dinde, le poisson, le ghb, le zyklon b

AVEC CECI POUR BOIRE MONSIEUR CHARLES AUVET JE RECOMMANDE UNE 8.6 BIEN FRAÎCHE

Voilà c'est un peu plus complexe et long que du riz blanc au vinaigre mais c'est pas comme si t'avais autre chose à foutre de ta vie

je fais cuire le riz avec de l'oignon puis après avoir égouté le riz je casse un oeuf de dans et je mélange, avec la chaleur ça mi-cuit l'oeuf ça lui donne du goût et ça le rend gluant

Dedi riz stp chef

Par pitié aide-moi j'en peux plus

Je viens à la réunion déjà de 1 si tu lave pas ton riz à l'eau clair ça part très mal

Secondement le riz ne viens jamais seul rajoute des grains avec comme des lentilles, des haricots ou des grains blanc etc.

Pour tous bien sûr il faut les faire roussir avec sur sel + des épices surtout le thym et ajouter des oignoins rouge au début que t'aura fait revenir avec de l'huile et de l'ail

Ca fait des mois que je bouffe du riz à l'eau mais j'en ai ras le cul du goût dégueulasse, des rheys expérimentés en rsa aurait des astuces de sauce pour rendre le tout comestible ?

Hier j'ai tenté de mettre d'y rajouter du vinaigre c'était pas ouf

En cuisine française : le riz est lavé une fois.

Autre conseil ESSENTIEL arreter avec le riz basmati de merde ici on appelle ça "riz la poussière" car farineux, sec et dur digne des pires riz koh lanta qui n'absorbe pas l'eau des aliments du plat

ça c'est du riz bien goutu avec toutes les bonnes caractéristiques pour absorber les sucs

Le riz long et fin est pas mal