[CUISINE] Comment rendre du riz blanc mangeable BORDELENT

Commence par acheter du riz normal et apprend à le cuire correctement ça serait un bon début

Il l'a bien cherché ce fdp, on lui conseille des sauces et il fait sa princesse

Le riz je le fais cuire comme elle dans la vidéo et il est très bon

Juste je rajoute du sel dans l'eau



En général, je l'accompagne avec une viande ou un poisson. Auquel je déglace les sucs avec un peu de vin blanc ou rouge selon la viande, je laisse réduire un peu ça me fait une bonne base de sauce que je peux améliorer avec du poivre ou diverses épices/herbes

non c'est de la grosse daube chimique ça

Oui, mais pense à rajouter au moins des carottes, des pommes de terre, des courgettes, des tomates, de l'oignon et de l'aïl. Et remplace cette merde de steak haché par de la vraie viande.

Sauce tomate + ail

Oui mais quand t'es pauvre, tu te tais et tu manges ton riz blanc avec si tu veux qu'il ait un peu de goût.

C'est non . Les cube de sel de merde

je fais cuire le riz avec de l'oignon puis après avoir égouté le riz je casse un oeuf de dans et je mélange, avec la chaleur ça mi-cuit l'oeuf ça lui donne du goût et ça le rend gluant

Tu te fais un riz bien cuit avec du beurre et du persil.

Même là le riz reste toujours fade, sans sauce c'est tout bonnement immonde.

J'achète ça comme riz

C'est le secret du riz cantonais. Il est jaune ,parce qu'il faut mélanger le riz avec du jaune d'oeuf.

Apres vraiment si tu mange ton riz avec rien d'autre a coté, le combo sauce soja salé + huile d'olive + jus de citron frais + basilic, fait bien le boulot

moi je mets tout l'oeuf sinon c'est gachi

Il faut que tu retire l'amidon du riz.
Tu le lave au moins une fois.

Ok khey on va voir ensemble une technique super simple pour rendre le riz incroyable facilement

C'est pas trop compliqué meme toi tu vas y arriver, et ce en dépit de ton rsa

Alors il te faut

Du riz
Une gousse d'ail
Un oignon
Du sel du poivre

De l'huile. Le mieux c'est d'olive

Et une cuillère à soupe de concentré de tomates

Optionel: herbes de Provence, paprika fumé, coriandre, cumin, piment etc

Bon tu prends une grande poele tu mets de l' huile d'olive et tu fais chauffer à feu moyen, et tu mets l'ail et l'oignon émincé, tu laisses suer 2 3 minutes

Ensuite tu rajoutes un verre de riz sec et tu touilles un peu pendant 2 minutes

Après tu rajoutes le sel le poivre le concentré de tomates et éventuellement tes epices. Tu mélanges et tu mouilles avec de l'eau à hauteur. Comme l'on dit des kheys plus haut tu peux aussi rajouter un bouillon cube à cette etape mais c'est cancer

Voilà tu n'est plus très loin, tu vas monter le feu à fond, tu part pas te branler tout de suite car ça va très vite bouillir

Dès que ca bout tu mets le feu au minimum, tu fous un couvercle la dessus et la tu peux partir de branler, mais attention tu as seulement une dizaine de minutes devant toi

Quand le riz à tout bu bah c'est pret

Si le riz est pas assez cuit tu rajoutes un peu d'eau et quelques minutes de cuisson

Ca va super bien avec les steak hachés, les merguez, les brochettes, les escalopes de dinde, le poisson, le ghb, le zyklon b

AVEC CECI POUR BOIRE MONSIEUR CHARLES AUVET JE RECOMMANDE UNE 8.6 BIEN FRAÎCHE

Voilà c'est un peu plus complexe et long que du riz blanc au vinaigre mais c'est pas comme si t'avais autre chose à foutre de ta vie

Si ça marche. Et bien ok

J'aimerai bien acheter de la vraie viande mais en bas de chez moi j'ai juste un mini carrefour et j'ai pas de voiture
Tomates j'ai jamais tenté avec du riz je vais tester

Met au min du beurre, sinon n'importe quelle sauce pour les pâtes ou du fromage ça passe même si ce n'est pas canonique