Miel fraudé ?

TrapezeLeft · 2024-03-04T17:45:47.000Z

Bonjour, J'ai quelques pots qui datent de quelques mois chez moi. J'avais un peu de temps à perdre et je me suis dit qu'ils serait bien de faire quelques tests pour voir s'il s'agit de miels adulterés. J'ai : -deux pots de miel d'acacia, différents l'un de l'autre par le producteur -un pot de miel de tournesol, très granuleux, très très jaune. -et un pot de miel de sarrasin, assez sec voire dur, difficile à étaler Tous viennent d'un producteur d'Ukraine (ce n'est pas moi qui achète, ne jugez pas'ent'ent ) sauf un des deux d'acacia. Je ne connais que deux méthodes "maison" pour tester : celle du papier buvard et celle de l'eau. La première consiste à déposer une noisette de miel sur du sopalin. Si le miel est coupé à de l'eau, alors on devrait voir apparaître une auréole d'eau autour du dépôt. Ceux qui présentent une auréole d'eau autour du dépôt sont le miel de tournesol et le miel d'acacia ukrainien. L'autre miel d'acacia a une toute petite auréole, mais je pense que c'est dû à la…