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Oui. Enfin je suis pas propriétaire. Je suis cheffe en cuisine et je m’occupe d’une grosse partie de gestion. Grosso modo j’ai en charge la totalité de la gestion cuisine, et une partie de celle en salle, que je délégue à un responsable salle qui me fera tout l’inventoring de l’avant et tout le management de l’équipe salle. C’est lui aussi qui s’occupe des caisses, et la compta c’est mon patron. Mais je dois m’occuper de la carte, des fournisseurs, des calculs de marge et de l’inventaire cuisine + commandes salle, cuisine et entretien.

La semaine prochaine ça va être compliqué car on va faire une transition de postes et test des nouvelles équipes. Mon ancien second reprend mon poste et je dois m’assurer que ça se passe correctement, en même temps je dois organiser le nouveau restaurant, faire bouger le cul des ouvriers qui ont pas totalement terminé les travaux, faire signer les contrats de l’équipe et commencer à faire toute la prep pour l’ouverture de vendredi à dimanche. On attends encore de recevoir le miroir pour le bar, tout est en retard c’est le bordel.

Je devrais même pas me prendre des jours off tellement il reste à faire mais j’en ai besoin avant d’ouvrir sinon je vais mourir. Semaine prochaine c’est la dernière ligne droite en sprint avant d’entamer le marathon de trois mois sans aucun repos
:fatigue8:
courage ça va bien se passer !
il y a 2 ans
Sainte
Sainte
2 ans
moins que puceaulitaire quand même hein
puceaulitaire ne sait plus où donner de la tête tellement il est populaire
il y a 2 ans
Solio
Solio
2 ans
Non, elle était pas sur jvc nn ?
Je crois pas, elle est un peu mysterieuse sur son passée de foromeuse
:stitch:
:chatfloreuh:
:Blason_Blabla:
:chatfloreuh:
il y a 2 ans
Solio
Solio
2 ans
Non, elle était pas sur jvc nn ?
moi c'est Sainte-Biche sur jvc
il y a 2 ans
Sainte
Sainte
2 ans
moi c'est Sainte-Biche sur jvc
:Fragiluxur_sale_salope:
:chatfloreuh:
:Blason_Blabla:
:chatfloreuh:
il y a 2 ans
:stitch:
:chatfloreuh:
:Blason_Blabla:
:chatfloreuh:
il y a 2 ans
Sainte
Sainte
2 ans
courage ça va bien se passer !
J’espère bien. Ça devrait aller en vrai. J’espère juste qu’on aura du succès autant que sur le premier. On a normalement un meilleur emplacement mais rien n’est jamais sûr malheureusement c’est toujours difficile de faire des prédictions dans ce secteur. Les trois premiers mois c’est le crash test. Après trois mois si ça roule c’est bon pour le long terme. C’est les trois premiers mois les plus difficiles
Voilà j’ai enlevé
il y a 2 ans
Apex
Apex
2 ans
Je crois pas, elle est un peu mysterieuse sur son passée de foromeuse
:stitch:
j'ai un compte jvc mais il a jamais été très actif je préfère onche c'est plus facile de faire l'aw/epop ici
:Lire:
il y a 2 ans
Non merci !
trop tard j'en ai fais un quand même
Forgot that inside the icon there's still a young girl from
:Purer:
il y a 2 ans
Oui. Enfin je suis pas propriétaire. Je suis cheffe en cuisine et je m’occupe d’une grosse partie de gestion. Grosso modo j’ai en charge la totalité de la gestion cuisine, et une partie de celle en salle, que je délégue à un responsable salle qui me fera tout l’inventoring de l’avant et tout le management de l’équipe salle. C’est lui aussi qui s’occupe des caisses, et la compta c’est mon patron. Mais je dois m’occuper de la carte, des fournisseurs, des calculs de marge et de l’inventaire cuisine + commandes salle, cuisine et entretien.

La semaine prochaine ça va être compliqué car on va faire une transition de postes et test des nouvelles équipes. Mon ancien second reprend mon poste et je dois m’assurer que ça se passe correctement, en même temps je dois organiser le nouveau restaurant, faire bouger le cul des ouvriers qui ont pas totalement terminé les travaux, faire signer les contrats de l’équipe et commencer à faire toute la prep pour l’ouverture de vendredi à dimanche. On attends encore de recevoir le miroir pour le bar, tout est en retard c’est le bordel.

Je devrais même pas me prendre des jours off tellement il reste à faire mais j’en ai besoin avant d’ouvrir sinon je vais mourir. Semaine prochaine c’est la dernière ligne droite en sprint avant d’entamer le marathon de trois mois sans aucun repos
:fatigue8:
Ah oui t'as une grosse partie à jouer/post très important
:ouch:
c'est un peu nouveau pour toi de faire la carte ect non ou avant tu faisais ça aussi ?

ah ok je vois bcp de travail déjà dès la semaine prochaine donc, nan en vrai c'est pas si mal quelques jours offs si t'es déjà fatiguée pour récupérer je pense parce que après faudra que tu tiennes le rythme sans repos
il y a 2 ans
Sainte
Sainte
2 ans
j'ai un compte jvc mais il a jamais été très actif je préfère onche c'est plus facile de faire l'aw/epop ici
:Lire:
:risitas-mdr:
:chatfloreuh:
:Blason_Blabla:
:chatfloreuh:
il y a 2 ans
Fait pas ça c'est dangereux
:stitch:
:chatfloreuh:
:Blason_Blabla:
:chatfloreuh:
il y a 2 ans
J’espère bien. Ça devrait aller en vrai. J’espère juste qu’on aura du succès autant que sur le premier. On a normalement un meilleur emplacement mais rien n’est jamais sûr malheureusement c’est toujours difficile de faire des prédictions dans ce secteur. Les trois premiers mois c’est le crash test. Après trois mois si ça roule c’est bon pour le long terme. C’est les trois premiers mois les plus difficiles
y'a pas de raison que ça marche pas si ça a marché précédemment, j'imagine que vous avez tout bin réfléchi pour conclure que c'est un bon emplacement. fais attention à ta santé quand même !
il y a 2 ans
Lis des Pyrénées je crois images.app.goo.gl https://images.app.goo.gl/GBT1rVPrEZD5nmwU7
Voilà j’ai enlevé
il y a 2 ans
Apex
Apex
2 ans
Je crois pas, elle est un peu mysterieuse sur son passée de foromeuse
:stitch:
Ah ok, pour ça que je connais pas, jconnais pas les onchoises moi


+ premier secondaire
#parano
il y a 2 ans
Elle a un flow de bz
:stitch:
:chatfloreuh:
:Blason_Blabla:
:chatfloreuh:
il y a 2 ans
Sainte
Sainte
2 ans
moi c'est Sainte-Biche sur jvc
dédi caca sinon fake
il y a 2 ans
Solio
Solio
2 ans
Ah ok, pour ça que je connais pas, jconnais pas les onchoises moi


+ premier secondaire
#parano
Tu connais Popa quand même ?
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:chatfloreuh:
:Blason_Blabla:
:chatfloreuh:
il y a 2 ans
Sainte
Sainte
2 ans
j'ai un compte jvc mais il a jamais été très actif je préfère onche c'est plus facile de faire l'aw/epop ici
:Lire:
Ok rinesa
:Lire:
il y a 2 ans
Sainte
Sainte
2 ans
moi c'est Sainte-Biche sur jvc
Si seulement
:dujardin_sourire:
il y a 2 ans