[Officiel] Le blabla des Onchois et des Sardinonches

Ta déjà vue un restaurant qui sert encore après 23h ?

Si tu as la patience d’apprendre, je te conseille d’investir dans des couteaux en fil V et d’acheter des pierres à aiguiser. Plutôt que les couteaux occidentaux en fil U. Le tranchant est inégalable. Tu as des boutiques dans lesquelles ils proposent des cours pour apprendre à aiguiser à la pierre au besoin.

Par contre les pierres ça coûte cher. Faut en prendre avec plusieurs tailles de grain, faut un cuir de finition, ça chiffre vite. Mais voilà c’est inégalable.

J'avoue que non

J'ai déjà un beau costume de chez le tailleur, il me sert pour les mariages, enterrements et baptêmes

Et toi ?

Je note tout ça, merci

T'es véhément ce soir khey

Oui, j’ai déjà travaillé dans des restaurants qui servent jusqu’à minuit. Et quand tu as des tables qui traînent parfois la cuisine peut rester ouverte encore plus longtemps. J’ai déjà quitté un service après 2h du matin.

C'est déjà ça

Après moi je m'y connais vraiment pas en costumes, je suis allé une fois chez le tailleur et hop ça suffit costume noir on dirait un agent de la CIA

Peut être dans les grandes brasserie
Ou les événements

Mon ASMR du soir

Car il s'agit aussi d'une musique irlandaise

Rends toi en boutique par contre. Sur internet les arnaques pullulent. Ça propose des acier damassé à des prix intéressants et quand ça arrive chez toi tu réalises que c’est des gravures laser ayaaa

Oui j’en ai déjà fait les frais une fois. Mérité j’ai pas vérifié la fiabilité du site

Perso j’ai des couteaux qui viennent d’Osaka chez moi, je les ai même pas payé si cher que ça. Et au boulot j’en ai que j’ai acheté en boutique sur Paris. Ça m’a coûté un bras ceux-là par contre.

Bon aller je vais dormir
Demain j'ai une randonnée à vélo avec un pote à la montagne

En bistro. Bistro et gastro y a souvent une étiquette, on a pas le droit de dire non aux clients. Ils peuvent même s’ils souhaitent commander hors carte, et on doit se demerder de les servir. Et donc s’ils restent à table, ils restent à table, et on les sert. C’est chiant de fou.

Pour rien au monde je retourne dans du bistro. Gastro encore tu y fais de la bonne cuisine. Mais bistro vraiment c’est tellement de la merde putain. J’ai un ami qui a bossé en gastro, c’était pareil pour lui de pas avoir d’horaire et d’attendre en cuisine que les clients partent, devoir relancer des cuissons alors que la cuisine est déjà fermée. Mais bon il bossait avec un grand chef c’était un peu le prix à payer. Moi mon chef c’était un trou de balle qui se prenait pour je sais pas quoi

Je suis mieux dans ma petite trattoria de quartier sans prétention franchement

Je pourrais pas te dire, je suis pas trop dans le délire sartorial j'étais juste allé chez un tailleur qu'on m'a conseillé pour faire un costume pour les occasions, mais je garde les liens au cas ou

T'es un sartorialoide toient ?

Bonne nuit kheyou

Ça doit être cool les couteaux japonais

Cocasse quand même

Pièce par pièce tu fais ton costume

Au final t'auras le pack complet