Avant de commencer je tiens à dire que j'ai entamé l'expérience à l'arrache à certains égars en prenant les infos au compte goutte sur internet.Naturellement donc sur les 4 levains fai-,dont deux ratés, je n'ai pas pris de photo de l'évolution,il n'en figurera donc pas sur ce topic du moins jusqu'à une mise à jour.
J'ai deux levains actuellement m
Puisque ce topic refuse de mourir,voici une coupe pour les clés. J'lai pas pris au moment où il était entier,j'ai été congelé le surplus. Pain intégral,je mets du sel de Guérande et je rajoute des graines de sésame.