Il faut que je m'achète une nouvelle poele tefal

Oui si tu mets la dose de matière grasse mais bon...
L'inox c'est devenu un truc de snob alors que c'est clairement pas fait pour tous les aliments.
C'est surtout fait pour les viandes.

C'est ma femme qui m'a fait prendre une batterie complète cristel. Perso j'aurais pris qu'une sauteuse et deux poèles en inox. Pour le reste ca sert à rien.

Il me semble que c'est vraiment problématique à partir du moment où le téflon est rayé car il se désagrège dans la bouffe. S'il est níquel je crois pas qu'il soit dangereux, mais je peux me trompay.

Et effectivement, on fait rarement des crêpes tous les jours, perso si c'est une fois par an c'est déjà beaucoup.

Les substances reconnues comme toxiques sont en effet piégées dans la masse et ne présentent pas de risques tant que la poêle est intacte

Mais des substances peu étudiées comme les PFAS peuvent passer dans la bouffe dans tous les cas, et comme on ne s’y intéresse pas vraiment il n’y a aucun moyen de trancher

Ça existe des Tefal sans téflon ?

pk tu me fais un tuto je saisss

pour les crêpes vous achetez un bilig ou une crepiere en fonte et vous la fermez

Je n’achète plus Tefal, je ne sais pas

Tu achètes quoi ? Tu ne veux pas te renseigner pour moi ?

De Buyer : excellente marque

Pour les crêpes oubl viande ? Ou les sauces ?

Si t'es un zozo qui gratte le téflon avec du métal, oui c'est cancérigène. Si tu es normalement constitué et que tu fais attention, il n'y a aucun problème.

Poêle en fonte ou rien

Victime

Jamais acheté de Tefmerde perso

En effet, aucun risque de transfert du téflon vers la bouffe si la poêle n'est pas rayée

Ce reportage est vraiment bien sur le sujet.

Pour les sauces j’ai une ancienne casserole en cuivre de type sauteuse qu’avait mon grand père ( increvable mais j’y prends soin ) Marque Dehillerin .
Pour les crêpes De Buyer également.

Bon niveau tarif ce n’est pas donné mais toutes les poêles / casseroles sont nickels et la plus vieille a 50 ans passés.

Pour les mijotés c’est une Le Creuset ( attention si tu portes trop fort la cuisson ça attache, c’est en fonte )

Merci kheyou je prends note

Donc ustensiles en bois er quand ta poêle commence a tier la gueule tu la jette et t'en prends une autre quoi

Faire des crêpes dans une poêle en inox

Miam miam les crêpes trop épaisses et pleine de graisse

J’ai eu une Tefal 1 fois, même en faisant attention c’est très fragile, c’est de la merde et vendu très cher pour ce que c’est.
Poubelle en 6 mois….
( je ne prends pas de risque ).