Le Saviez vous? Malgré son apparence, l'if est un conifère. Les petites boules rouges que vous voyez ne sont pas des fruits mais des graines chacune entourée d'un arille. L' arille rouge et sucré est la seule partie comestible de la plante. Tout le reste (y compris la graine) est très toxique du fait de la présence d'un mélange d'alcaloïdes, la taxine, que l'on peut séparer de terpènes d'intérêt thérapeutique utilisés pour la fabrication de chimiothérapie anti-cancéreuse. L' if est décidément un arbre bien mystérieux.