Sardine périmé depuis 2023, je peux encore les bouffer sans risque?

vous mange la colonne avec ? ou vous l enlevez comme moi ??

Périmée moi????

Quand la boîte est récente, tu l'oublies dans un coin pendant 2 ans

deux ca suffit <??

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j'ai lu 2013

les sardines à l'huile d'olive c'est comme le vin, ça se bonifie sur le temps, 2023 c'est même pas un millésimé

L'op, j'adore les sardines et j'ai mangé plusieurs fois des trucs périmés ou encore pas conservés au frais alors qu'ils auraient dû l'être (avec les principes rappelés par un VDD : pas de mauvaise odeur, etc.).

Mais justement, vu l'une de tes photos de la boîte, où il y a de la saleté, qui pourrait être de la pourriture (impossible de savoir ce que c'est): c'est risqué.

S'il n'y avait pas eu ça, je t'aurais dit : vas-y, surtout que dedans il y a du sel, du piment, de l'huile, ça conserve bien tout ça... Mais voilà, c'est peut-être de la pourriture qu'il y a sur la boîte et avec une intoxication alimentaire, on peut se retrouver aux urgences, voire pire.

OU BIEN tu ouvres la boîte, tu sens bien ça, tu regardes bien ça, et si RIEN ne te semble suspect, tu goûtes un minuscule morceau, et s'il te semble bon, tu peux manger ça...

Peut-être... Ou pas... car le sel, le piment et l'huile pourraient masquer le goût de la pourriture.

Moi, je ne le ferais pas.

J'en ai des vieilles de 6 ans là

Justement, vu l'une des photos, la boîte pourrait ne pas être intacte...

En re-regardant la dernière photo : je trouve que ça ressemble à de la moisissure... Non, vraiment, à ta place je jetterais ça directement.

Mais balance ça

Là c'est compliqué. La rouille se trouve pile poil sur l'opercule de la boite de conserve, donc ça implique la possibilité que la boite ait perdu son étanchéité. Donc là ça devient risqué. Encore un fois le mieux c'est de l'ouvrir et de sentir le contenu, et de voir si la rouille a traversée le métal. Si ça pue ou si la rouille a traversée c'est mort, vaut mieux jeter.

C'est peu pour qu'elles soient bien bonifiée mais ça passe je pense

c est rien ca

Ah oui, j'avais parlé de la pourriture, mais ça peut tout aussi bien être de la rouille... Dans les deux cas, l'op, il ne faut pas prendre ce risque !
(moi je dis de jeter ça direct, pour les raisons énoncées dans mes autres messages)

Au fait, pas de nouvelles de l'op... Il est toujours en vie?

Hé, tu nous fais quoi, là, @MarisaKirisame, à ne plus nous répondre?!
Tu as été aux urgences, ou quoi?...

Mais c'est Le Saint Graal

Y’a 2 mois j’ai bouffé du poisson congelé périmé depuis 2018.
Rien eu. A toi de voir si la boîte est bien scellée