la créme ça ce met sur la fin feu éteint.
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C'était dans la recette.
Mais c'est justement pour ça que c'est grumeauED
Le lait c'est 98% de flotte donc ta crème s'est faite bouillir la dedans et ça a réduit
Faut cuire ta crème à feu doux dans une casserole à part avec des oignons et du jus de citron plutôt
Le lait c'est 98% de flotte donc ta crème s'est faite bouillir la dedans et ça a réduit
Faut cuire ta crème à feu doux dans une casserole à part avec des oignons et du jus de citron plutôt
la créme ça ce met sur la fin feu éteint.
J'ai juste suivi la recette.
Nous sommes un.
Mais c'est justement pour ça que c'est grumeauED
Le lait c'est 98% de flotte donc ta crème s'est faite bouillir la dedans et ça a réduit
Faut cuire ta crème à feu doux dans une casserole à part avec des oignons et du jus de citron plutôt
Le lait c'est 98% de flotte donc ta crème s'est faite bouillir la dedans et ça a réduit
Faut cuire ta crème à feu doux dans une casserole à part avec des oignons et du jus de citron plutôt
Je note merci
Nous sommes un.
Je note merci
Et oublie le lait surtout
Ma toute première recette.
Je cuisine jamais d'habitude donc je sais limite faire cuire des pâtes et c'est tout. :jfc:
J'ai fais dorer des champignons avec ail et échalotte. J'ai ajouté la crème, le lait et du comté bien sur.
Du persil sur la fin.
Ça vient du site Tchac, pour lequel @SalePetiteP m'a offert un abonnement. Comme ça j'apprends à cuisiner.
Bon par contre la sauce est grumeleuse. Vous auriez des conseils ?
Je cuisine jamais d'habitude donc je sais limite faire cuire des pâtes et c'est tout. :jfc:
J'ai fais dorer des champignons avec ail et échalotte. J'ai ajouté la crème, le lait et du comté bien sur.
Du persil sur la fin.
Ça vient du site Tchac, pour lequel @SalePetiteP m'a offert un abonnement. Comme ça j'apprends à cuisiner.
Bon par contre la sauce est grumeleuse. Vous auriez des conseils ?
Pour la sauce grumeleuse met moins de sperme la prochaine fois
J'ai juste suivi la recette.
je donne le truc, en faite tu met juste un trait de crème sur le dessus pour ajusté l'assaisonnement.
les crèmes industriel son sucré donc tu nique ta recette en mettant la brique entière.
perso : terminé je ne met plus de crème , beurre salé et huile d'olive ça fait le taff.
les crèmes industriel son sucré donc tu nique ta recette en mettant la brique entière.
perso : terminé je ne met plus de crème , beurre salé et huile d'olive ça fait le taff.
je donne le truc, en faite tu met juste un trait de crème sur le dessus pour ajusté l'assaisonnement.
les crèmes industriel son sucré donc tu nique ta recette en mettant la brique entière.
perso : terminé je ne met plus de crème , beurre salé et huile d'olive ça fait le taff.
les crèmes industriel son sucré donc tu nique ta recette en mettant la brique entière.
perso : terminé je ne met plus de crème , beurre salé et huile d'olive ça fait le taff.
Et en utilisant de la crème fermière et pas de lait ça peut le faire ?
Nous sommes un.
Je t'aime bien l'op mais là je te suis pas sur ta recette
Je t'aime bien l'op mais là je te suis pas sur ta recette
Un jour je ferais un remake de luxe.
Nous sommes un.
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Connectez-vous pour masquer les pubsUn jour je ferais un remake de luxe.
Sans Crème et sans gruyère sur les pâtes
Sans Crème et sans gruyère sur les pâtes
Avec crème fermière et des champignons de luxe.
Pas de lait et une belle présentation.
Pas de lait et une belle présentation.
Nous sommes un.
Mais c'est quoi ?
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Avec crème fermière et des champignons de luxe.
Pas de lait et une belle présentation.
Pas de lait et une belle présentation.
le lait c'est de la merde, hyper pasteurisé ç'est de l'eau en vrais.
huile et beurre pour la cuisine
huile et beurre pour la cuisine
Mais c'est quoi ?
le début de la béchamel.
le lait c'est de la merde, hyper pasteurisé ç'est de l'eau en vrais.
huile et beurre pour la cuisine
huile et beurre pour la cuisine
Crème fermière crue tu m'as pris pour un citadin ? C'est juste que là j'en avais pas.
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le lait c'est de la merde, hyper pasteurisé ç'est de l'eau en vrais.
huile et beurre pour la cuisine
huile et beurre pour la cuisine
Ceci
le début de la béchamel.
Beurre, farine ?
Donc en fait je fais dorer des champignons, huile d'olive, ail, échalotte puis je baisse le feu.
À coté je fais un roux.
Et quand les pates sont prêtes je mélange le roux et les champis puis je dresse sur les pates et j'ajoute du persil frais ?
Je l'ajoute quand le comté ?
Donc en fait je fais dorer des champignons, huile d'olive, ail, échalotte puis je baisse le feu.
À coté je fais un roux.
Et quand les pates sont prêtes je mélange le roux et les champis puis je dresse sur les pates et j'ajoute du persil frais ?
Je l'ajoute quand le comté ?
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