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Un bon jarret de porc au munster
:inc_miam:
:cafe:
il y a 2 ans
La meilleure viande de porc au monde c'est le jambon espagnol (Pata negra, Bellota, etc... enfin il faut au minimum que tu vois la mention "iberico")

Après sinon le bacon bien grillé, les ribs au barbecue, le pulled pork etc... c'est excellent aussi.
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il y a 2 ans
Pour moi les 2 pays qui maitrisent le mieux la viande de porc c'est l'Espagne pour son jambon et les USA pour les barbecue.
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il y a 2 ans
Du saucisson saint agaune
il y a 2 ans
Le pulled pork (porc éffiloché), recette du sud des USA, ça ressemble à de la viande éffiloché comme un kebab, sauf que c'est mariné dans une sauce (souvent un peu caramélisé, barbecue, épicée etc...)

Et pour moi c'est ce qu'il se fait de mieux en viande de porc cuite. C'est à tomber par terre.

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Et en viande crue, le jambon espagnol c'est divin et personne sur terre fait mieux.
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il y a 2 ans
Après si tu veux manger du porc français, tu prends du jambon de bayonne, des saucisses savoyardes (saucisses de diot) etc...
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il y a 2 ans
Mon blocage psy s'est enfin envolé
:onche_ondulay:


J'ai la creve depuis une semaine je mange pas grand chose aujourd'hui je vais mieux et j'ai envie de sortir après avoir été cloué au lit 3 jours

Les plateaux de melange de charcuterie + fromage c'est de l'arnaque ? Vous me conseillez quelle charcuterie ?
Fait gaffe ça donne de vilain bouton pas beau sur le visage la charcuterie
:Timidonche:
16/03/2023-14/07/2024 On espère UwU
il y a 2 ans
Tout a fait, un cari porc à la réunionnaise, ou bien un porc laqué à l'ananas, spécialité de Noël de nos amis antillais, joyeux Noël zot tout' !
:risi_noel:
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il y a 2 ans
Bradley
Bradley
2 ans
Le pulled pork (porc éffiloché), recette du sud des USA, ça ressemble à de la viande éffiloché comme un kebab, sauf que c'est mariné dans une sauce (souvent un peu caramélisé, barbecue, épicée etc...)

Et pour moi c'est ce qu'il se fait de mieux en viande de porc cuite. C'est à tomber par terre.

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Et en viande crue, le jambon espagnol c'est divin et personne sur terre fait mieux.
Oui, les espagnols font beaucoup de cinéma avec leur jambon, perso je vois pas la différence avec du jambon de Bayonne, mais bon, si ça leur fait plaisir
:risi_noel:
ils ont tellement peu de raison de se réjouir les pauvres, on peut bien leur laisser ça
:risi_noel:

Quand a ton troll sur la gastronomie américaine, bien tenté, mais qui va acheter ça ?!
:risi_noel:
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il y a 2 ans