Apostat depuis un an, je veux ENFIN manger du cochon : conseils ?

Comment j'ai faim putain

Et le vin rouge est mon alcool préféré

Tu te fais une bonne raclette pomme de terre jambon rosette certains prennent aussi du bacon avec ton fromage de raclette

Aya ne le fais pas commencer par ça, il ne pourra plus manger un autre jambon de sa vie et va finir ruiné.

Reste loin des andouillettes et des andouilles de vire et de Guémené, par contre.

Il faut avoir un palais bien entrainé et une bonne résistance aux odeurs. Si tu te lances là-dedans sans entrainement, c'est le claquage assuré.

Il y a plein de bonnes charcuteries en Alsace mais ça va plutôt tourner autour de la saucisse et des pâtés.

D'ailleurs ceux qui veulent partager la tablée ou le comptoir sur Strasbourg c'est avec plaisir les gars (pitié soyez pas chelou)

Ca peut sembler bizarre mais c'est délicieux !

Je ne suis pas certain que les Alsaciens soient les pros du cochon mais c'est des produits que tu peux trouver partout clé

Le "problème" c'est d'y avoir accès, y a tellement d'arnaque sur le jambon, tu peux aller dans un restau "ok" et qu'ils te servent de la merde quand même

Pour ça que ceux qui peuvent ils se font des banquets à la campagne en famille et là tu te fais un festin avec des bons produit

Aujourd'hui le français moyen 3/4 du temps le jambon qu'il mange c'est les lamelles en tranche du super-marcher bof quoi..

C'est un peu stupide de recommandé ca a quelqu'un qui veux s'initié mais la meilleur solution serait de faire un barbecue avec un pote, trouver une ferme qui vend des bon produit, ou chercher LE bon restau du coin qui a des bon produit

Au-delà du gros pavé je salue ta démarche clé j'imagine que ce n'est pas simple mais c'est impressionnant et respectable

Va dans n'importe quel bistrot ou bar et commande une planchette et une bière.

J'en profite pour poser la question vu que je suis niveau australopitheque sur ces questions :

Entre jambon cru (un truc du commerce) et jambon de dinde il y a vraiment une enorme différence de gout ?

Ps : pour mes potes non muzz dans le passé ils me disaient que c'était quasi pareil. Ils ont voulu me rassurer ?

Un vrai bon jambon à la coupe n’a rien à voir avec du jambon de dinde après certaines merde premier prix ont sans doute les mêmes additifs de merde donc le goût diffère moins

C'est immonde le jambon de dinde khey tu va pété un cable en voyant la dif

Oui mais faut prendre du bon jambon de Parme.
Même celui du LIDL est bien meilleur que du jambon normal Herta.

Après faut aimer le salé.

C'est bien noté khey j'ai absolument pas encore "l'entourage" pour me permettre ce genre de plaisir

Et merci pour ton mot a la fin y a eu un processus de deuil au debut mais totalement ok maintenant

Des marques a recommander ? Histoire que je rentre avec un truc sympathique mais pas trop cher

Putain je prend ma douche et je go a midi ça va etre journée dégustation de charcut

Donc pas herta noté

Franchement respect à l'OP, j'ai toujours trouvé ça con ces interdits mais quand tu es né et a été élevé là-dedans ça doit pas être simple de faire la démarche pour en "sortir".

J'espère que ton premier repas sera bon, que tu partes sur une belle première expérience.

Oui au rayon charcuterie

Il ne peux qu'on sortir une agréable expérience, quand tu vois ce qu'il quitte tout n'est que bon loin de la religion