Suite de la chasse aux champis

Tfacon je rammase plus que le cèpes et chanterelles maintenant

Les très ouvertes on peut les ramasser aussi mais ce sont les plus âgés donc ils sont parfois plus abimés

manger les champignons cuisinés par CleaMolette miam

Bah tu peux les cueillir y'a 0 risques, juste tu les manges pas si t'as pas formellement identifie l'espèce

Pour moi c'est cèpes, bolets, langue de bœuf (et comme y a que moi qui aime dans la famille je me suis mangé une assiette géante que pour moi)
Coulemelles et une fois j'ai trouvé des girolles
Des vesses de loup bonne à manger mais j'ai pas encore test

Ça s'explique comment que certains champis te font chier tes tripes jusqu'à en mourir dans d'atroces souffrances, tandis que d'autres sont parfaitement comestibles ?

ben leur composition et ce qu'ils produisent, peut-être des bactéries qu'ils abritent aussi

Niveau consistance c'est un poil moins bon que les cèpes mais niveau gout y a comme un arrière gout de noisette

Y a des toxines

Champignons de Paris frais à la crème > all

Ils ont certaines toxines qui sont toxiques pour certains organes (foie, reins,cerveau principalement) alors que les autres n'en ont pas ou sont catabolisable rapidement
Y'a aussi certain champignons qui ont des poisons thermolabile (en gros cuit les toxines sont détruites)

Bordel Cléa...

Miam

Les soupes de champi

après c'est peut-être important pour l'identification, je ne connais pas les champignons mais je n'ai jamais fait ça

Toi aussi tu cueilles des champignons ?

Comme pour les morilles où c'est toxique cru

pareil, imagine ton seul guide c'est FranckDubosc

Je le croque

La même pour moi car quand c'est fermé on peut ne pas bien voir l'anneau