Je fais que deux repas avec un poulet roti fermier.
Bon alors les golemos, je vais vous apprendre à cuisiner simplement du poulet et vous faire au moins 5 repas avec.
Vous achetez un poulet, si vous avez pas de four vous en achetez un directement rôti.
J1 : Poulet rôti : Si vous avez un four vous vous devez de lui remplir le cul avec de la farce. Pain imbibé dans du lait infusé avec de l'ail. Pensez à le saler. Le pain doit être humide mais se tenir, la texture idéale est celle d'une éponge. Vous pouvez y rajouter une poêlée de champignon de Paris émincés.
Servir le tout avec des haricots verts et une noix de beurre salé.
J2 : Poulet froid et accompagnement : Simple et efficace aucun temps de préparation. Si vous êtes motivé c'est l'occasion de faire une mayonnaise maison avec.
J3: Bouillon de poule : Vous prenez la carcasse de la bête et vous récupérez tous les morceaux de chair encore présents que vous mettez de côté. Vous mettez le plat au four en mode grill avec quelques oignons coupés en quart et vous arrosez de vin blanc. Vous laissez torréfier le poulet, les os doivent être caramélisés.
Pendant ce temps vous jetez dans une marmite d'eau 5 oignons coupés en quarts, deux gousses d'ail, une carotte et un bouquet garni laurier thym romarin. (+ n'importe quel légume que vous avez envie de mettre dedans, patate, navet, poireau...)
Quand le poulet est prêt, déglacez le plat au vin blanc, foutez le tout dans la marmite et laissez bouillir pendant le plus de temps possible, plusieurs heures si possible. Salez généreusement après cuisson. Faites un maximum de bouillon car il en faut pour le plat suivant. Avec un tamis vous récupérez le bouillon et vous y ajoutez les morceaux de poulet récupérés plus tôt. Faites cuire à part des nouilles et ajoutez-les dans votre bol. Ne retirez pas le gras c'est le meilleur.
J4 : Risotto aux champignons : vous émincez une gousse d'ail et des champignons que vous faites revenir dans une poêle au beurre. Vous émincez un oignon que vous faites revenir dans le beurre dans une casserole. Ensuite vous y versez une quantité de riz nécessaire à votre satiété. Rajoutez un verre de vin blanc et attendez son absorption par le riz. Ensuite vous versez une louche de bouillon à niveau, vous couvrez et vous attendez que le bouillon soit absorbé. Répétez l'opération jusqu'à cuisson du riz. Rajoutez du parmesan et servez.
J-5: Nuggets maison. Vous récupérez l'infusoire du bouillon et vous le mettez dans un hachoir ou dans un mixer. Retirez les os trop durs et mixez le reste le plus finement et longtemps possible. Vous ajoutez à la préparation un peu de farine. Vous faites des boules que vous faites paner à l'huile.
Facture pour 5 repas pour 2 = ~30€
Même avec des ingrédients eco+ ça sera toujours meilleur et moins cher que les merdes de plats réchauffés aux insectes que vous trouvez dans le commerce.
Plus d'excuse maintenant les golemos, si vous bouffez de la merde c'est votre faute.
Vous achetez un poulet, si vous avez pas de four vous en achetez un directement rôti.
J1 : Poulet rôti : Si vous avez un four vous vous devez de lui remplir le cul avec de la farce. Pain imbibé dans du lait infusé avec de l'ail. Pensez à le saler. Le pain doit être humide mais se tenir, la texture idéale est celle d'une éponge. Vous pouvez y rajouter une poêlée de champignon de Paris émincés.
Servir le tout avec des haricots verts et une noix de beurre salé.
J2 : Poulet froid et accompagnement : Simple et efficace aucun temps de préparation. Si vous êtes motivé c'est l'occasion de faire une mayonnaise maison avec.
J3: Bouillon de poule : Vous prenez la carcasse de la bête et vous récupérez tous les morceaux de chair encore présents que vous mettez de côté. Vous mettez le plat au four en mode grill avec quelques oignons coupés en quart et vous arrosez de vin blanc. Vous laissez torréfier le poulet, les os doivent être caramélisés.
Pendant ce temps vous jetez dans une marmite d'eau 5 oignons coupés en quarts, deux gousses d'ail, une carotte et un bouquet garni laurier thym romarin. (+ n'importe quel légume que vous avez envie de mettre dedans, patate, navet, poireau...)
Quand le poulet est prêt, déglacez le plat au vin blanc, foutez le tout dans la marmite et laissez bouillir pendant le plus de temps possible, plusieurs heures si possible. Salez généreusement après cuisson. Faites un maximum de bouillon car il en faut pour le plat suivant. Avec un tamis vous récupérez le bouillon et vous y ajoutez les morceaux de poulet récupérés plus tôt. Faites cuire à part des nouilles et ajoutez-les dans votre bol. Ne retirez pas le gras c'est le meilleur.
J4 : Risotto aux champignons : vous émincez une gousse d'ail et des champignons que vous faites revenir dans une poêle au beurre. Vous émincez un oignon que vous faites revenir dans le beurre dans une casserole. Ensuite vous y versez une quantité de riz nécessaire à votre satiété. Rajoutez un verre de vin blanc et attendez son absorption par le riz. Ensuite vous versez une louche de bouillon à niveau, vous couvrez et vous attendez que le bouillon soit absorbé. Répétez l'opération jusqu'à cuisson du riz. Rajoutez du parmesan et servez.
J-5: Nuggets maison. Vous récupérez l'infusoire du bouillon et vous le mettez dans un hachoir ou dans un mixer. Retirez les os trop durs et mixez le reste le plus finement et longtemps possible. Vous ajoutez à la préparation un peu de farine. Vous faites des boules que vous faites paner à l'huile.
Facture pour 5 repas pour 2 = ~30€
Même avec des ingrédients eco+ ça sera toujours meilleur et moins cher que les merdes de plats réchauffés aux insectes que vous trouvez dans le commerce.
Plus d'excuse maintenant les golemos, si vous bouffez de la merde c'est votre faute.
Je valide totalement…
Gros tu me parle d'une farce, tu me parle de pain et de champignons ? Respecte toi bordel.
Une farce , tu prend de la chair à saucisse , du pain , du lait , des oeufs , de l'ail et tu me fais une vraie farce . Autrement tu me parles pas de farce , au bout d'un moment je veux bien feed le topic d'un apprenti cuisinier mais si il arrive en étant persuadé de faire des trucs de dingue , et qu'au final tu bacle le boulot faut pas s'étonner des retombées
Une farce , tu prend de la chair à saucisse , du pain , du lait , des oeufs , de l'ail et tu me fais une vraie farce . Autrement tu me parles pas de farce , au bout d'un moment je veux bien feed le topic d'un apprenti cuisinier mais si il arrive en étant persuadé de faire des trucs de dingue , et qu'au final tu bacle le boulot faut pas s'étonner des retombées
Il apprend, faut l’encourager
Il apprend, faut l’encourager
Désolé je me suis emporté, mes excuse a l'op
Tu vas devenir un papa exceptionnel !
Go nourrir marie avec un ptit bouillon cash dans le gosier entre deux TITSUCKING de sa maman !
Go nourrir marie avec un ptit bouillon cash dans le gosier entre deux TITSUCKING de sa maman !
Je fais que deux repas avec un poulet roti fermier.
Pour faire cing repas dans un poulet, il faut être taillé comme un serin.
Gros tu me parle d'une farce, tu me parle de pain et de champignons ? Respecte toi bordel.
Une farce , tu prend de la chair à saucisse , du pain , du lait , des oeufs , de l'ail et tu me fais une vraie farce . Autrement tu me parles pas de farce , au bout d'un moment je veux bien feed le topic d'un apprenti cuisinier mais si il arrive en étant persuadé de faire des trucs de dingue , et qu'au final tu bacle le boulot faut pas s'étonner des retombées
Une farce , tu prend de la chair à saucisse , du pain , du lait , des oeufs , de l'ail et tu me fais une vraie farce . Autrement tu me parles pas de farce , au bout d'un moment je veux bien feed le topic d'un apprenti cuisinier mais si il arrive en étant persuadé de faire des trucs de dingue , et qu'au final tu bacle le boulot faut pas s'étonner des retombées
Je suis pas persuadé de faire des trucs de dingue ici non. L'objectif c'est de faire se sortir les doigts aux golemos qui bouffent de la merde et pensent que bien bouffer est inaccessible.
En l'occurrence ce genre de farce je la réserve pour les légumes farcis, là l'idée c'est aussi que ce soit économique, pas de passer chez Bocuse
En l'occurrence ce genre de farce je la réserve pour les légumes farcis, là l'idée c'est aussi que ce soit économique, pas de passer chez Bocuse
Je fais que deux repas avec un poulet roti fermier.
Si tu bouffe que le poulet oui, mais avec la farce et le reste tu augmente le nombre de repas.
Puis jeter la carcasse d'un poulet fermier ça devrait etre passible du goulag
Puis jeter la carcasse d'un poulet fermier ça devrait etre passible du goulag
Si tu bouffe que le poulet oui, mais avec la farce et le reste tu augmente le nombre de repas.
Puis jeter la carcasse d'un poulet fermier ça devrait etre passible du goulag
Puis jeter la carcasse d'un poulet fermier ça devrait etre passible du goulag
Un poulet roti fermier.
J'ai mangé les deux cuisses, les deux ailes et des coquillettes. Et je finis avec du fromage. Demain je mange le reste.
J'ai mangé les deux cuisses, les deux ailes et des coquillettes. Et je finis avec du fromage. Demain je mange le reste.
Tu vas devenir un papa exceptionnel !
Go nourrir marie avec un ptit bouillon cash dans le gosier entre deux TITSUCKING de sa maman !
Go nourrir marie avec un ptit bouillon cash dans le gosier entre deux TITSUCKING de sa maman !
Merci kheyonche.
Qui l'eu cru mais les bébés ça consomme que du lait, même pas d'eau
Qui l'eu cru mais les bébés ça consomme que du lait, même pas d'eau
Un poulet roti fermier.
J'ai mangé les deux cuisses, les deux ailes et des coquillettes. Et je finis avec du fromage. Demain je mange le reste.
J'ai mangé les deux cuisses, les deux ailes et des coquillettes. Et je finis avec du fromage. Demain je mange le reste.
Fait le bouillon avec la carcasse sinon goulag
Fait le bouillon avec la carcasse sinon goulag
Je mets au compost.
Si kheyonche. Si tu lis le topax tu verras que c'est pas juste le poulet les premiers jours, tu bouffes des accompagnements avec. Farce, légumes etc etc
Je mets au compost.
Bordel de putain de merde
JE demande officiellement le goulag pour cet homme.
JE demande officiellement le goulag pour cet homme.
Perso riz avec les poulets au microonde
C'est ce que j'appel un repas de prison
Bordel de putain de merde
JE demande officiellement le goulag pour cet homme.
JE demande officiellement le goulag pour cet homme.
Tu as vu le prix du compost au moins ?
Tu as vu le prix du compost au moins ?
Mais ça se bouffe pas le compost
Aaaah mais ça s'adresse pas aux familles mais aux célibataire ou aux couples
Mais ça se bouffe pas le compost
C'est de la nourriture pour les plantes.
