nan
faut mondé les tomates
faut mondé les tomates
Flemme je balance un gros coup de mixeur c'est plus rapide
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Là j'ai fait mon coulis, plus qu'à le mixer
Tous les legoumes sont bios, je les ai ramassé moi même (ou ma collègue
On a de l'oignon, carottes, poivrons, céleri branche et du piment
La viande c'est du boeuf bio du boulot aussi
Maintenant je vais faire revenir le boeuf jusqu'à ce qu'il s'égraine bien, puis je rajouterai les oignons et les carottes.
En parallèle je fais revenir les poivrons à part
Après je balance le coulis, céleri piment, sel, herbe de Provence et paprika fumé
Je laisse mijoter une heure à feu doux et c'est top produit
Avec des tagliatelles ça va être super
et le vin rouge pour le déglaçage?
« L'esprit s'est montré puissant aujourd'hui ; il rayonnera plus encore demain. » sdfmaispropre.
Flemme je balance un gros coup de mixeur c'est plus rapide
bof tu va faire un coulis liquide
« L'esprit s'est montré puissant aujourd'hui ; il rayonnera plus encore demain. » sdfmaispropre.
et le vin rouge pour le déglaçage?
J'en avais pas
Tu remarqueras l'absence d'ail aussi, j'en avais pas non plus
Tu remarqueras l'absence d'ail aussi, j'en avais pas non plus
J'en avais pas
Tu remarqueras l'absence d'ail aussi, j'en avais pas non plus
Tu remarqueras l'absence d'ail aussi, j'en avais pas non plus
et le bouquet garnis?
« L'esprit s'est montré puissant aujourd'hui ; il rayonnera plus encore demain. » sdfmaispropre.
bof tu va faire un coulis liquide
Non ça s'épaissit en réduisant bien.
La conserverie où j'ai bossé, on le mixait aussi, alors qu'on avait une grosse machine qui filtrait la peau et les pépins. Il était bien épais
La conserverie où j'ai bossé, on le mixait aussi, alors qu'on avait une grosse machine qui filtrait la peau et les pépins. Il était bien épais
et le bouquet garnis?
Non ça s'épaissit en réduisant bien.
La conserverie où j'ai bossé, on le mixait aussi, alors qu'on avait une grosse machine qui filtrait la peau et les pépins. Il était bien épais
La conserverie où j'ai bossé, on le mixait aussi, alors qu'on avait une grosse machine qui filtrait la peau et les pépins. Il était bien épais
bien rouge aussi . en ajoutant un paprika.
« L'esprit s'est montré puissant aujourd'hui ; il rayonnera plus encore demain. » sdfmaispropre.
bien rouge aussi . en ajoutant un paprika.
Fumé
La recette est là mais où est la photo de la collègue ?
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C'est pas tradi du tout mais c'est sympa
et le vin rouge pour le déglaçage?
Il peut déglacer en faisant suer ses légumes... tant pis
En plus c'est du vin blanc normalement
En plus c'est du vin blanc normalement
C'est pas tradi du tout mais c'est sympa
J'en ai rien à faire de la tradition des ritals d'Angoulême
Je fais avec ce que je récupère gratos du boulot
Je fais avec ce que je récupère gratos du boulot
Là j'ai fait mon coulis, plus qu'à le mixer
Tous les legoumes sont bios, je les ai ramassé moi même (ou ma collègue
On a de l'oignon, carottes, poivrons, céleri branche et du piment
La viande c'est du boeuf bio du boulot aussi
Maintenant je vais faire revenir le boeuf jusqu'à ce qu'il s'égraine bien, puis je rajouterai les oignons et les carottes.
En parallèle je fais revenir les poivrons à part
Après je balance le coulis, céleri piment, sel, herbe de Provence et paprika fumé
Je laisse mijoter une heure à feu doux et c'est top produit
Avec des tagliatelles ça va être super
Et le vin pour déglacer avant de mettre les légumes ?
Quel oignon as tu choisi ?
Tu peux mettre quelques olives vertes si t'es pas une pédale
Quel oignon as tu choisi ?
Tu peux mettre quelques olives vertes si t'es pas une pédale
La recette est là mais où est la photo de la collègue ?
C'est une brave femme je la respecte, et j'ai pas de photo de toute façon
J'en ai rien à faire de la tradition des ritals d'Angoulême
Je fais avec ce que je récupère gratos du boulot
Je fais avec ce que je récupère gratos du boulot
Non c'est important la tradition
Il peut déglacer en faisant suer ses légumes... tant pis
En plus c'est du vin blanc normalement
En plus c'est du vin blanc normalement
QUOI!
pour la bolo du vin blanc?
MAIS TA CRAQUER LE COUZ?
pour la bolo du vin blanc?
MAIS TA CRAQUER LE COUZ?
« L'esprit s'est montré puissant aujourd'hui ; il rayonnera plus encore demain. » sdfmaispropre.
Il peut déglacer en faisant suer ses légumes... tant pis
En plus c'est du vin blanc normalement
En plus c'est du vin blanc normalement
QUOI!
pour la bolo du vin blanc?
MAIS TA CRAQUER LE COUZ?
pour la bolo du vin blanc?
MAIS TA CRAQUER LE COUZ?
Je t'invite à aller faire tes recherches... oui c'est bien du vin blanc dans la bougnoulaise
Et le vin pour déglacer avant de mettre les légumes ?
Quel oignon as tu choisi ?
Tu peux mettre quelques olives vertes si t'es pas une pédale
Quel oignon as tu choisi ?
Tu peux mettre quelques olives vertes si t'es pas une pédale
Pas de vin.
L'oignon c'est du Ramata di Milano
L'oignon c'est du Ramata di Milano
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