Je veux quitter l'informatique mais j'ai aucune idée de quoi faire d'autre

bah justement j'occupe un poste d'ingénieur, je suis quand même contraint de faire 40 heures semaine ..

T'es sous payé en restauration a par si tu fais du gastro mais dans tout les cas tu commenceras en bas de l'échelle, pour t'es supérieur tu a une chance sur deux qu'il te parle comme une merde tu vivras les stress du service.

Tu crois que l'herbe et plus belle ailleurs tu l'enjolives mais la réalité et bien autre. Laisse les métier difficile au gens qui ont commencé avec ça.

Reste dans ta planque de bourgeois c'est mieux pour toi

Bof je pense que tu planes complètement

Fais un stage en boulangerie pendant une semaine quand tu seras en vacances tu vas vite comprendre ce que c’est de te lever à 3h du mat

Et en salaire ouvrier boulanger tu dépasseras pas les 2k après ton cap et quelques années d’expérience

Vu ce que tu dépenses et ta façon de vivre garde ton boulot, coffre un maximum et achète ta tranquillité dans 15 ans en investissant plutôt qu’acheter des conneries inutiles

une formation dans un métier manuel c'est très bien key.
entre la cuisine et boulanger je te conseille boulangerie.
pourquoi?
je voyage beaucoup et ce que je vois c'est que tout ce qui est pâtisserie (le sucré) fonctionne souvent mieux que la cuisine en tout cas il y a moins de contrainte pour trouvé les produits de base.
cuisinier ça marche aussi puisque le monde entier aura toujours faim.
il y a encore des bonne formation en France qui permettent d'obtenir la rigueur essentiel a ces métiers mais j'ai croisé des auto didacte qui défoncé tout.

tu as probablement raison

genre quoi comme connerie inutile ?

Go devenir brasseur de IPA

franchement trop stylé, mais aucune idée comment on brasse la bière

déconne pas, il y a des coins ou passe en voyage ou ça marcherais du feu de dieux.
beaucoup de pays boivent des biére de merde , des pilsener

Ca s'apprend

developpe un EA qui trade tout seul

Ouai je sais . PersoENT je songe a me reconvertir dedans mais cest qu'une idee et jai pas de thune pour le moment a investir

Fait gardien de prison.

je connais les créateur d'une marque de biére dont je ne dirais pas le nom ici, qui ont commencé vraiment dans leur cuisine avec une cocotte minute. maintenant ils sont les premiers dans la ville ou il brasse....
mais effectivement pendant + de 1 ans ils ne se sont pas payé parce que : la france.
tu va faire ta biére en local en amérique du sud en moins de 3 ans c'est partis.

Restauration c'est l'enfer, t'es pas prêt

Ouai la craft beer ca se développe de plus en plus

Jai repérer des workaway de microbrasserie en Amérique latine pour avoir une première approche du métier

cherche en france: il a des confréries de brasseur.
ce sont des personnes que j'ai trouvé vraiment sympas il donne énormément d'info .
tu peut aller en bretagne , la ils vont out te dire.

Oui mais je suis en Amérique latine. Cest prévu. Si je prend goût a ca ici je demanderais a faire du bénévolat en Europe

Benh tu fais pas mal de topax sur des trucs chers que t’achètes

Tu aimes vivre quoi

Donc garde ton taff bien payé avec la climatisation et fais de la pâtisserie le week-end

Go bûcheron