Les légumes surgelés precoupé ce CHEAT CODE

Cimer chef

Pas bon

Je préfère les légumes cuisinés en conserve

le cheat code pour avoir le cancer oui

pourquoi pas bon ?

pourquoi ?

Pourquoi ?

Bah c’est du légume brut sans rien quoi, c’est pas terrible

bah faut le cuisiner, mais c'est pratique t'as pas à couper les légumes

je sais pas

cest industriel et surgelé donc pour moi cest cancer

Les légumes en fauteuil roulant à l'ephad

Ah ok c’est du troll j’avais pas capté

j'avais même entendu que c'est mieux que les légumes frais je comprends vraiment pas

comment ça du troll ?

en vrai je suis curieux d'avoir ton avis sur les légumes surgelés susmentionnées

ta vu le prix de l’ail frais en ce moment ? Une tête d’ail = 1 euro. Truc de fou .
La j'achète de l’ail haché surgelé a Paris store , 10 fois moins cher. Je me casse plus la tête a haché l’ail devant chaque plat etc... pratique et économique. Ils vendent aussi paquet de gousses d’ail épluché surgelés mais pas haché.

ton ail n'a plus de gout aussi

putain merci Chong on se comprend

franchement je trouve aucun changement de goût niveau recette etc... juste gain de temps et econome.

Surtout que fruits et légumes de grandes surface sont eux-mêmes surgelés pour le transport / conservation

Ils sont cueillis à pleine maturité en pleine saison et la technique de surgélation express à - 20°C preserve le mieux les nutriments. Mieux qu'un légume frais qui va avoir traîné 5 6 jours sur un étal

La qualité du produit final dans l'assiette dépend beaucoup de la décongélation et de la cuisson dudit légume. Meilleure technique decongelation "lente" au frigo puis cuisson à la vapeur douce

C'est aussi plus abordable que la plupart des légumes frais car ils sont achetés aux producteurs pendant les périodes où l'offre surpasse la demande. C'est une très bonne façon de stocker les surplus agricoles, un peu comme quand nos aieux avaient trop d' un truc au jardin, au lieu de jeter ils faisaient des bocaux pour en manger l'hiver