Est ce que je jette la viande ou pas ?

J'étais pas malade mais j'avais juste avalé un petit morceau avant de tout recracher et jeter

Tu as bien fait , de toute façon ça devait sûrement avoir un goût bizarre aussi

ouais le gout était anormalement prononcé pour du poulet

Cage l'aurait manger 1 mois tourner à température ambiante et cru

moi je ne m'y risquerai certainement pas

What

Niveau alimentation la prudence est de mise askip


si t'as un doute jette

fais ce que je dis pas ce que je fais

Parfois c'est traître, je me souviens que dans une barquette de poulet que j'avais acheté, date normale , des parties avaient tournés et d'autres non , donc dans un plat que j'avais fait des parties avaient un goût normal et d'autres bizarres donc j'ai dû tout jeter
Mais ça peut être difficile à reconnaître, parfois il y a pas d'odeur mais la texture est visqueuse et parfois on peut se dire que c'est normal alors que non

Les pauvres qui se font amputer , ça doit vraiment être horrible

Toi tu jettes pas ?

Il doit dire ca pour te faire peur

Le problème c'est que ça arrive , même si pour ce niveau de gravité ça doit être rare

Moi je merde pas comme toi, je fou au congélo et je sort ça quand j'ai faim point


si ça pue pas je mange, toi t'as un doute alors jette

Oui j'aurais dû mettre les viandes au congélateur plus tôt je sais , je me suis dit que tant que c'était avant la date limite ça allait, mais la date limite reste approximative quand même

Faut pas confondre DLC et DDM


Date limite de conso ça reste bouffable masse de temps après, c'est juste que ça commence environ après cette date à perdre en gout ou à durcir ou quoi.. "A consommer de préférence" pour une expérience optimale quoi... sans oublier que beaucoup de dates ne servent qu'a faire tourner les stocks pour engager à consommer plus


et DDM Date de Durabilité Minimale: askip après cette date faut les consommer rapidement, mais c'est le cas pour les oeufs et je les bouffe facile un mois voir + après la date (conservé au frigo + test de l'eau) pour l'exemple.

Si tu congèle une viande gardée au frigo dont la date arrive à échéance, tu lui offre facile quelques semaines d'xp de vie en plus tkt, mais l'idéal reste de congeler dès l'achat


De toute façon tu la décongèlera au frigo 12/24 h et tu laissera ton intuision d'humain gérer à savoir si tu cuit ou jette


edit: et au cas où tu l'aura déjà jetter, c'est pas grave: t'as une heure et demi pour la foutre au congélo avant que la zone de danger soit atteinte

On peut pas donner d'avis pertinent à distance, dans le doute jette. Surtout que ça ne sert à rien de manger à contre coeur. Le cerveau se fait facilement conditionné, tu vas tomber malade même si ta viande n'a rien.

This:

jette les pièces suspect, et congèle le reste

surtout que bossant dans le domaine tkt que la chaine du froid n'est pas tout le temps respectée en grande distribution

Et les bacterie ça fait x2 toutes les 30 minutes en zone de danger (4/60 degrés)

Ça peut peut-être dépendre de comment ça a été conservé dans les magasin pour la DLC , j'ai déjà eu des viandes qui avaient tourné seulement 2 jours après achat avant leur DLC , alors que mon frigo est très froid , alors que d'autres étaient tout à fait fraîches encore le jour de la DLC voir un jour après, mais la grosse majorité du temps je fais attention à ne consommer aucune viande après DLC
La seule viande où je fais exception c'est le magret sous vide ou je peux parfois consommer après la DLC mais le fait que ce soit sous vide permet de la conserver longtemps

Puis aussi pour les produits laitiers ça peut se consommer après la date limite la majorité du temps , c'est vraiment juste la viande où il faut rester vigilant
Il y a par contre un truc avec les viandes ,parfois elles sont un peu avariées mais quand même vendues dans les magasins mais avec marinades

Oui je verrai, si l'odeur reste présente après décongélation je jette , tant pis

Bordel je fais ça très souvent

Y a rien, cuisson appliquée jusqu'au cœur et bon app