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si je mange tes pizzas frimeuse promis j'en laisserai pas une miette
Tu vas me steal all les kheyettes toi
Dans tes mp mais dans mon bed
T’imagines bien qu’un chad comme moi s’appelle pas benoit …
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François l’embrouille
En vrai c'est bien je trouve, mais j'ai encore plus un prenom de chad
Aya mais mon prenom y commence par N 
https://image.noelshack.com[...]38/1474488555-jesus24.png
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that's why i always felt American
Les words y sortent tout seul en english, trop relou
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Je passe 1h30 avec un Meunier pour sélectionner des farines Maître Course.
Je passe 45min à faire une BIGA, à la mélanger à la main, 8kg de farine comme ça le dos cassé en deux dans mon pétrin.
Je laisse pointer ça 24h en surveillant minutieusement la température du labo
Ensuite je passe 1h à pétrir une pâte de 30kg, avec amour de mon métier.
Je la laisse pointer 24h de plus dont 2 à 3h a température ambiante que je dois calculer en fonction de la température dans le labo qui fluctue avec la météo.
Juste avant de la mettre au frais pour stabiliser la poussée, je dois la rouler sur elle-même pour lui former un beau cuir et lui donner la force pour résister au froid de la chambre froide, ça me prend 5/10min si j’ai trois bacs de pâtes.
Ensuite je prends environ 1h pour détailler la pâte et bouler des patons.
Je les laisse pointer encore 24h de plus.
Et seulement là, je les étale et je fais une pizza margherita, ce qui me prend en tout seulement 5min en comptant le temps de cuisson d’environ 1m30
Donc pour résumer, je mets 5min a confectionner une pizza contre 76h30 pour faire ma pâte.
Et y a toujours ces connards qui mangent que l’intérieur de leur putain de pizza.
Des fois y en a qui réforme la pizza avec leurs bords en faisant un cercle et ils te tendent l’assiette tout fier j’ai envie de les defoncer à coup de pelle on dirait c’est pour le narguer j’ai des envies de meurtre à chaque fois
C’est réel
Je passe 45min à faire une BIGA, à la mélanger à la main, 8kg de farine comme ça le dos cassé en deux dans mon pétrin.
Je laisse pointer ça 24h en surveillant minutieusement la température du labo
Ensuite je passe 1h à pétrir une pâte de 30kg, avec amour de mon métier.
Je la laisse pointer 24h de plus dont 2 à 3h a température ambiante que je dois calculer en fonction de la température dans le labo qui fluctue avec la météo.
Juste avant de la mettre au frais pour stabiliser la poussée, je dois la rouler sur elle-même pour lui former un beau cuir et lui donner la force pour résister au froid de la chambre froide, ça me prend 5/10min si j’ai trois bacs de pâtes.
Ensuite je prends environ 1h pour détailler la pâte et bouler des patons.
Je les laisse pointer encore 24h de plus.
Et seulement là, je les étale et je fais une pizza margherita, ce qui me prend en tout seulement 5min en comptant le temps de cuisson d’environ 1m30
Donc pour résumer, je mets 5min a confectionner une pizza contre 76h30 pour faire ma pâte.
Et y a toujours ces connards qui mangent que l’intérieur de leur putain de pizza.
Des fois y en a qui réforme la pizza avec leurs bords en faisant un cercle et ils te tendent l’assiette tout fier j’ai envie de les defoncer à coup de pelle on dirait c’est pour le narguer j’ai des envies de meurtre à chaque fois
C’est réel
Ninard
Je passe 1h30 avec un Meunier pour sélectionner des farines Maître Course.
Je passe 45min à faire une BIGA, à la mélanger à la main, 8kg de farine comme ça le dos cassé en deux dans mon pétrin.
Je laisse pointer ça 24h en surveillant minutieusement la température du labo
Ensuite je passe 1h à pétrir une pâte de 30kg, avec amour de mon métier.
Je la laisse pointer 24h de plus dont 2 à 3h a température ambiante que je dois calculer en fonction de la température dans le labo qui fluctue avec la météo.
Juste avant de la mettre au frais pour stabiliser la poussée, je dois la rouler sur elle-même pour lui former un beau cuir et lui donner la force pour résister au froid de la chambre froide, ça me prend 5/10min si j’ai trois bacs de pâtes.
Ensuite je prends environ 1h pour détailler la pâte et bouler des patons.
Je les laisse pointer encore 24h de plus.
Et seulement là, je les étale et je fais une pizza margherita, ce qui me prend en tout seulement 5min en comptant le temps de cuisson d’environ 1m30
Donc pour résumer, je mets 5min a confectionner une pizza contre 76h30 pour faire ma pâte.
Et y a toujours ces connards qui mangent que l’intérieur de leur putain de pizza.
Des fois y en a qui réforme la pizza avec leurs bords en faisant un cercle et ils te tendent l’assiette tout fier j’ai envie de les defoncer à coup de pelle on dirait c’est pour le narguer j’ai des envies de meurtre à chaque fois
C’est réel
Je passe 45min à faire une BIGA, à la mélanger à la main, 8kg de farine comme ça le dos cassé en deux dans mon pétrin.
Je laisse pointer ça 24h en surveillant minutieusement la température du labo
Ensuite je passe 1h à pétrir une pâte de 30kg, avec amour de mon métier.
Je la laisse pointer 24h de plus dont 2 à 3h a température ambiante que je dois calculer en fonction de la température dans le labo qui fluctue avec la météo.
Juste avant de la mettre au frais pour stabiliser la poussée, je dois la rouler sur elle-même pour lui former un beau cuir et lui donner la force pour résister au froid de la chambre froide, ça me prend 5/10min si j’ai trois bacs de pâtes.
Ensuite je prends environ 1h pour détailler la pâte et bouler des patons.
Je les laisse pointer encore 24h de plus.
Et seulement là, je les étale et je fais une pizza margherita, ce qui me prend en tout seulement 5min en comptant le temps de cuisson d’environ 1m30
Donc pour résumer, je mets 5min a confectionner une pizza contre 76h30 pour faire ma pâte.
Et y a toujours ces connards qui mangent que l’intérieur de leur putain de pizza.
Des fois y en a qui réforme la pizza avec leurs bords en faisant un cercle et ils te tendent l’assiette tout fier j’ai envie de les defoncer à coup de pelle on dirait c’est pour le narguer j’ai des envies de meurtre à chaque fois
C’est réel
Bah du coup fait pas la pate https://image.noelshack.com[...]-ahi-triangle-clopent.png
https://image.noelshack.com[...]-ahi-triangle-clopent.pngC'est long ...
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180 ONCHEUSE perso
Bah du coup fait pas la pate https://image.noelshack.com[...]-ahi-triangle-clopent.png
https://image.noelshack.com[...]-ahi-triangle-clopent.pngJe passe 1h30 avec un Meunier pour sélectionner des farines Maître Course.
Je passe 45min à faire une BIGA, à la mélanger à la main, 8kg de farine comme ça le dos cassé en deux dans mon pétrin.
Je laisse pointer ça 24h en surveillant minutieusement la température du labo
Ensuite je passe 1h à pétrir une pâte de 30kg, avec amour de mon métier.
Je la laisse pointer 24h de plus dont 2 à 3h a température ambiante que je dois calculer en fonction de la température dans le labo qui fluctue avec la météo.
Juste avant de la mettre au frais pour stabiliser la poussée, je dois la rouler sur elle-même pour lui former un beau cuir et lui donner la force pour résister au froid de la chambre froide, ça me prend 5/10min si j’ai trois bacs de pâtes.
Ensuite je prends environ 1h pour détailler la pâte et bouler des patons.
Je les laisse pointer encore 24h de plus.
Et seulement là, je les étale et je fais une pizza margherita, ce qui me prend en tout seulement 5min en comptant le temps de cuisson d’environ 1m30
Donc pour résumer, je mets 5min a confectionner une pizza contre 76h30 pour faire ma pâte.
Et y a toujours ces connards qui mangent que l’intérieur de leur putain de pizza.
Des fois y en a qui réforme la pizza avec leurs bords en faisant un cercle et ils te tendent l’assiette tout fier j’ai envie de les defoncer à coup de pelle on dirait c’est pour le narguer j’ai des envies de meurtre à chaque fois
C’est réel
Je passe 45min à faire une BIGA, à la mélanger à la main, 8kg de farine comme ça le dos cassé en deux dans mon pétrin.
Je laisse pointer ça 24h en surveillant minutieusement la température du labo
Ensuite je passe 1h à pétrir une pâte de 30kg, avec amour de mon métier.
Je la laisse pointer 24h de plus dont 2 à 3h a température ambiante que je dois calculer en fonction de la température dans le labo qui fluctue avec la météo.
Juste avant de la mettre au frais pour stabiliser la poussée, je dois la rouler sur elle-même pour lui former un beau cuir et lui donner la force pour résister au froid de la chambre froide, ça me prend 5/10min si j’ai trois bacs de pâtes.
Ensuite je prends environ 1h pour détailler la pâte et bouler des patons.
Je les laisse pointer encore 24h de plus.
Et seulement là, je les étale et je fais une pizza margherita, ce qui me prend en tout seulement 5min en comptant le temps de cuisson d’environ 1m30
Donc pour résumer, je mets 5min a confectionner une pizza contre 76h30 pour faire ma pâte.
Et y a toujours ces connards qui mangent que l’intérieur de leur putain de pizza.
Des fois y en a qui réforme la pizza avec leurs bords en faisant un cercle et ils te tendent l’assiette tout fier j’ai envie de les defoncer à coup de pelle on dirait c’est pour le narguer j’ai des envies de meurtre à chaque fois
C’est réel
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