Suffit de prendre que de la viande hachée pour la viande rouge, toutes les viandes musculaires ont le même profil nutritionnel, je rigole de ceux qui prennent des entrecôtes et côte de boeuf, c'est beaucoup trop chère pour ce que c'est
Suffit de prendre du foie aussi, très important et pas chère
Et si tu veux plus de diversité en viande t'as qu'à acheter du poulet, genre des pillons de poulets
Viande hachée, poulet, foie et tu manges de la viande avec petit budget, en plus avec la viande hachée tu peux faire des steaks burger ou des boulettes de viande tout ce que tu veux
Suffit de prendre du foie aussi, très important et pas chère
Et si tu veux plus de diversité en viande t'as qu'à acheter du poulet, genre des pillons de poulets
Viande hachée, poulet, foie et tu manges de la viande avec petit budget, en plus avec la viande hachée tu peux faire des steaks burger ou des boulettes de viande tout ce que tu veux
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La viande pas chère ultime c'est la dinde, je trouve des barquettes de pattes de dinde pour 3 balles le kilo au supermarché Rond-Point™ parfois
Par contre ça a pas trop de goût mais tu peux faire mariner ou faire un ragoût
Tu gardes les os pour faire du bouillon bien sûr
Par contre ça a pas trop de goût mais tu peux faire mariner ou faire un ragoût
Tu gardes les os pour faire du bouillon bien sûr
La viande pas chère ultime c'est la dinde, je trouve des barquettes de pattes de dinde pour 3 balles le kilo au supermarché Rond-Point™ parfois
Par contre ça a pas trop de goût mais tu peux faire mariner ou faire un ragoût
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Par contre ça a pas trop de goût mais tu peux faire mariner ou faire un ragoût
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Les prolos qui se plaignent de pas pouvoir acheter de la viande je rigole
La CHANCE
ce que je fais cest que je réduit ma conso de viande et je met ce que j'économise pour en acheter de la meilleure quand j'en mange
donc déja finito les boucheries de supermarché, cest full remballe dégueulasse, jamais bouffé une bonne viande du supermarché
j'achéte uniquement dans une vraie boucherie, et des bonnes pièces, donc au lieu de bouffer de la viande à chaque repas quasiment, j'en bouffe que deux ou trois fois ( voir une seule fois parfois ), mais de la trés bonne, qui a encore toutes ses propriétés et ses prots
un bon tournedos de filet mignon de 250 grammes à 50 bal le kg avec une sauce béarnaise
je préfére me priver 5 jours pour bouffer ça à la fin, que de bouffer du steak haché faisandé de Auchan tous les jours
donc déja finito les boucheries de supermarché, cest full remballe dégueulasse, jamais bouffé une bonne viande du supermarché
j'achéte uniquement dans une vraie boucherie, et des bonnes pièces, donc au lieu de bouffer de la viande à chaque repas quasiment, j'en bouffe que deux ou trois fois ( voir une seule fois parfois ), mais de la trés bonne, qui a encore toutes ses propriétés et ses prots
un bon tournedos de filet mignon de 250 grammes à 50 bal le kg avec une sauce béarnaise
ce que je fais cest que je réduit ma conso de viande et je met ce que j'économise pour en acheter de la meilleure quand j'en mange
donc déja finito les boucheries de supermarché, cest full remballe dégueulasse, jamais bouffé une bonne viande du supermarché
j'achéte uniquement dans une vraie boucherie, et des bonnes pièces, donc au lieu de bouffer de la viande à chaque repas quasiment, j'en bouffe que deux ou trois fois ( voir une seule fois parfois ), mais de la trés bonne, qui a encore toutes ses propriétés et ses prots
un bon tournedos de filet mignon de 250 grammes à 50 bal le kg avec une sauce béarnaise
je préfére me priver 5 jours pour bouffer ça à la fin, que de bouffer du steak haché faisandé de Auchan tous les jours
donc déja finito les boucheries de supermarché, cest full remballe dégueulasse, jamais bouffé une bonne viande du supermarché
j'achéte uniquement dans une vraie boucherie, et des bonnes pièces, donc au lieu de bouffer de la viande à chaque repas quasiment, j'en bouffe que deux ou trois fois ( voir une seule fois parfois ), mais de la trés bonne, qui a encore toutes ses propriétés et ses prots
un bon tournedos de filet mignon de 250 grammes à 50 bal le kg avec une sauce béarnaise
Malaise, si l'animal est sain tu peux manger cru
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Suffit de prendre que de la viande hachée pour la viande rouge, toutes les viandes musculaires ont le même profil nutritionnel, je rigole de ceux qui prennent des entrecôtes et côte de boeuf, c'est beaucoup trop chère pour ce que c'est
Suffit de prendre du foie aussi, très important et pas chère
Et si tu veux plus de diversité en viande t'as qu'à acheter du poulet, genre des pillons de poulets
Viande hachée, poulet, foie et tu manges de la viande avec petit budget, en plus avec la viande hachée tu peux faire des steaks burger ou des boulettes de viande tout ce que tu veux
Suffit de prendre du foie aussi, très important et pas chère
Et si tu veux plus de diversité en viande t'as qu'à acheter du poulet, genre des pillons de poulets
Viande hachée, poulet, foie et tu manges de la viande avec petit budget, en plus avec la viande hachée tu peux faire des steaks burger ou des boulettes de viande tout ce que tu veux
au RSA je mange de la viande minimum trois fois par semaine
et pas que du eco+ hein
et pas que du eco+ hein
Suffit de prendre que de la viande hachée pour la viande rouge, toutes les viandes musculaires ont le même profil nutritionnel, je rigole de ceux qui prennent des entrecôtes et côte de boeuf, c'est beaucoup trop chère pour ce que c'est
Suffit de prendre du foie aussi, très important et pas chère
Et si tu veux plus de diversité en viande t'as qu'à acheter du poulet, genre des pillons de poulets
Viande hachée, poulet, foie et tu manges de la viande avec petit budget, en plus avec la viande hachée tu peux faire des steaks burger ou des boulettes de viande tout ce que tu veux
Suffit de prendre du foie aussi, très important et pas chère
Et si tu veux plus de diversité en viande t'as qu'à acheter du poulet, genre des pillons de poulets
Viande hachée, poulet, foie et tu manges de la viande avec petit budget, en plus avec la viande hachée tu peux faire des steaks burger ou des boulettes de viande tout ce que tu veux
Faut surtout prendre du porc, ça coûte rien.
Le boeuf va taper dans les 18 à 25€ le kg pour la plupart des morceaux.
Le poulet et la dinde autour de 17€
Le canard à 20€ (excellent rapport qualité/prix nonobstant)
Et le porc est à des prix dérisoires allant de 5 à 16€ le kg (si on ignore les quelques morceaux nobles et les saucissons). Si tu es dans une région GR, ça ne coûtera presque rien
La meilleure stratégie c'est d'acheter du sauté de porc approchant de la date limite, qu rayon boucherie. Tu prends aussi un peu de boeuf haché.
- Une fois à la maison, tu vires l'excédent de graisse et le cartilage du porc, puis tu le haches finement (dans un gros mixeur ça passe).
- Il ne reste plus qu'à assembler des steaks avec 2/3 de porc et 1/3 de boeuf. Tu peux aussi les assaisonner à l'avance avec sel, poivre, cumin, paprika, poudre d'oignons...
- Ca se congèle très bien mais ATTENTION
si ta viande a été précédemment congelée, ne la recongèle pas (du moins pas tant qu'elle est crue).
L'année dernière quand je galérais je me suis fait 3kg de steak délicieux comme ça, pour environ 11€ le kg et 1h30 de prépa
Le boeuf va taper dans les 18 à 25€ le kg pour la plupart des morceaux.
Le poulet et la dinde autour de 17€
Le canard à 20€ (excellent rapport qualité/prix nonobstant)
Et le porc est à des prix dérisoires allant de 5 à 16€ le kg (si on ignore les quelques morceaux nobles et les saucissons). Si tu es dans une région GR, ça ne coûtera presque rien
La meilleure stratégie c'est d'acheter du sauté de porc approchant de la date limite, qu rayon boucherie. Tu prends aussi un peu de boeuf haché.
- Une fois à la maison, tu vires l'excédent de graisse et le cartilage du porc, puis tu le haches finement (dans un gros mixeur ça passe).
- Il ne reste plus qu'à assembler des steaks avec 2/3 de porc et 1/3 de boeuf. Tu peux aussi les assaisonner à l'avance avec sel, poivre, cumin, paprika, poudre d'oignons...
- Ca se congèle très bien mais ATTENTION
L'année dernière quand je galérais je me suis fait 3kg de steak délicieux comme ça, pour environ 11€ le kg et 1h30 de prépa
Si vous avez un lien vers une chaîne YouTube de l'homme sirop, je suis preneur. Il me manque
La viande hachée c'est tellement master race comparé aux morceaux de "riche"
Tu peux manger en tartare, faire des steaks ou des boulettes
Une entrecôte à part cuire à point ou saignant t'as aucun choix
Tu peux manger en tartare, faire des steaks ou des boulettes
Une entrecôte à part cuire à point ou saignant t'as aucun choix
Faut surtout prendre du porc, ça coûte rien.
Le boeuf va taper dans les 18 à 25€ le kg pour la plupart des morceaux.
Le poulet et la dinde autour de 17€
Le canard à 20€ (excellent rapport qualité/prix nonobstant)
Et le porc est à des prix dérisoires allant de 5 à 16€ le kg (si on ignore les quelques morceaux nobles et les saucissons). Si tu es dans une région GR, ça ne coûtera presque rien
La meilleure stratégie c'est d'acheter du sauté de porc approchant de la date limite, qu rayon boucherie. Tu prends aussi un peu de boeuf haché.
- Une fois à la maison, tu vires l'excédent de graisse et le cartilage du porc, puis tu le haches finement (dans un gros mixeur ça passe).
- Il ne reste plus qu'à assembler des steaks avec 2/3 de porc et 1/3 de boeuf. Tu peux aussi les assaisonner à l'avance avec sel, poivre, cumin, paprika, poudre d'oignons...
- Ca se congèle très bien mais ATTENTION
si ta viande a été précédemment congelée, ne la recongèle pas (du moins pas tant qu'elle est crue).
L'année dernière quand je galérais je me suis fait 3kg de steak délicieux comme ça, pour environ 11€ le kg et 1h30 de prépa
Le boeuf va taper dans les 18 à 25€ le kg pour la plupart des morceaux.
Le poulet et la dinde autour de 17€
Le canard à 20€ (excellent rapport qualité/prix nonobstant)
Et le porc est à des prix dérisoires allant de 5 à 16€ le kg (si on ignore les quelques morceaux nobles et les saucissons). Si tu es dans une région GR, ça ne coûtera presque rien
La meilleure stratégie c'est d'acheter du sauté de porc approchant de la date limite, qu rayon boucherie. Tu prends aussi un peu de boeuf haché.
- Une fois à la maison, tu vires l'excédent de graisse et le cartilage du porc, puis tu le haches finement (dans un gros mixeur ça passe).
- Il ne reste plus qu'à assembler des steaks avec 2/3 de porc et 1/3 de boeuf. Tu peux aussi les assaisonner à l'avance avec sel, poivre, cumin, paprika, poudre d'oignons...
- Ca se congèle très bien mais ATTENTION
L'année dernière quand je galérais je me suis fait 3kg de steak délicieux comme ça, pour environ 11€ le kg et 1h30 de prépa
Si l'animal est sain, pas vacciné, tu peux manger cru, faut juste se référencier au gout, si ton corps accepte alors c'est bon, si tu sens que c'est amère, que t'as envie de dégueuler tu sais pas pourquoi, alors c'est toxique et pas bon pour manger cru
La plupart du temps oui malheureusement, mais y'a toujours des bonnes fermes là dehors ou on laisse ses bêtes vivre normalement
Mais c'est dur à trouver je le conçois
Mais c'est dur à trouver je le conçois
Le poulet est de 3€ à 7€ le kg et le boeuf de 6 à 8€ là où je vis. Bizarrement j'ai vite abandonné mes habitudes de rationnement
Si vous avez un lien vers une chaîne YouTube de l'homme sirop, je suis preneur. Il me manque
Les 2 sont bons franchement. Ces derniers mois en France j'achetais des magrets de "canards d'auzan", ils étaient bons.
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La viande hachée c'est tellement master race comparé aux morceaux de "riche"
Tu peux manger en tartare, faire des steaks ou des boulettes
Une entrecôte à part cuire à point ou saignant t'as aucun choix
Tu peux manger en tartare, faire des steaks ou des boulettes
Une entrecôte à part cuire à point ou saignant t'as aucun choix
Ouais mais bon je préfère 100 fois le goût sapide de l'onglet ou de la hampe, à des steaks hachés.
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