Il n'y a pas de french paradox. C'est une seule étude mal menée dans les années 70.
Les alcooliers se sont jetés dessus comme des rapaces :
Vous voyez? Vous voyez ? Achetez notre vin, c'est bon pour la santé.
Ça a largement été débunké depuis.
World Health Organization :
No level of alcohol consumption is safe for our health
https://www.who.int/europ[...]on-is-safe-for-our-health