Le sel est mauvais pour la sante ?

Tu as raison de souligner que certaines études récentes suggèrent qu'une consommation modérée à élevée de sel pourrait être associée à une espérance de vie plus longue. Cependant, il est important de noter que les résultats varient selon les études, et que la relation entre la consommation de sel et la santé est complexe.

🔬 Études suggérant une association positive entre consommation de sel et longévité
Étude publiée dans le European Heart Journal (2020) : Cette étude a analysé des données de 181 pays et a trouvé une corrélation positive entre la consommation de sodium et l'espérance de vie en bonne santé à la naissance, ainsi qu'une corrélation inverse avec la mortalité toutes causes confondues. Par exemple, chaque gramme supplémentaire de sodium par jour était associé à une augmentation de 2,6 ans de l'espérance de vie en bonne santé à la naissance. Cependant, les auteurs soulignent que ces données sont observationnelles et ne doivent pas servir de base pour des interventions nutritionnelles.
PubMed

Analyse des données NHANES (États-Unis) : Une étude a observé une association négative entre la consommation quotidienne de sodium et la mortalité toutes causes confondues chez les individus de plus de 40 ans. Les auteurs notent que la relation entre la consommation de sodium et la mortalité est non linéaire, avec un point d'inflexion à environ 3,1 g de sodium par jour.
BioMed Central

Sur ça je suis d'accord oui, ce sera toujours moins cher de faire les choses soi-même que déjà toutes faites

j'ai pas confiance en la science

3,1 gr c'est clairement trop t'es assoife toute la journee avec ça

ta des recette rapide à faire

Car le sel contrairement au fer, au magnésium ou au calcium, qui peuvent manquer dans l’alimentation et nécessiter des apports supplémentaires, le sodium est déjà présent en excès dans les régimes occidentaux, notamment à cause des produits transformés et de l’ajout de sel en cuisine.
Les besoins physiologiques étant très faibles, une consommation excessive de sel est associée à des risques accrus d’hypertension, de maladies cardiovasculaires et rénales.
C'est une spécificité de chez nous.

tu à raison fait ton propre avis, moi je pense que le sel au gout n'est pas mauvais, juste un peu histoire d'augmenté le goût. Le goût est la pour te donner des signes, si c'est trop salée c'est que c'est pas bon.

non c'est pas difficile à avoir ce qui est vraiment impossible à avoir c'est la magnésium

Rien comprendo

je dis le magnesium est le seul mineraux qui soit presque impossible à avoir dans son alimentation

Pas seulement, le fer, l’iode, le zinc ou encore le calcium peuvent également faire l’objet de déficits, tout autant que le magnésium.
Et non, ce n'est pas "impossible" c'est juste plus complicado

il y a moyen d'avoir tout ça avec du foie ou lait cru pou rle magnesium à moin de manger une tonne d'huitres tout les jours c'est pas possible d'avoir assez de magnésium évidement c'est inaccessible à cause de son prix

Go lentilles khey

non tu vas rien récupérer en nutriment c'est vegetale et il y a de l'acide phytique

mieux que le sucre déjà. Moi je kiffe manger légumes crues comme radis ou fruit comme pommes crues . Je trempes dans du sel et je croque . .


Pas besoin de sauce . Etc...

impossible d'aimer les legumes sans sauces

Au Cambodge on kiffe bouffer légumes crues et tremper dans cette sauce à base de poisson haché ( ici du maquereaux ) mélangé épices au mortier . Mais bon moi j'arrive bouffer légumes crues pareil en trempant dans du sel.

mais tu vas pas me faire croire que t'aime ça sans sauce ?

pas tout les légumes. Mais pomme le fruit . Toujours je le bouffe en trempant dans du sel et je croque comme bonbons. Légumes radis , céleri branche , carotte , idem . Bref les légumes crues et croquants etc...j'arrive à manger comme des bonbons avec du sel.