Manger bio c'est sous côté

Oui c'est un point intéressant pour l'élevage ! il y a quand même des pratiques interdites en bio intéressantes pour le bien être animal (interdiction du limage des dents de porc, de l'élevage des poulets en cage...) et l'alimentation à l'herbe qui est plus naturelle. Ce qui augmente les taux en omega 3 et en vitamines D et A des produits animaux


En vrai, dans l'étude ils disent avoir tenu compte des facteurs confondants comme éducation, revenu, etc... Mais t'as sûrement raison. ''Je ne crois pas une statistique que je n'ai pas moi même truquée''

Bah après pour le boeuf c'est un cas particulier, surtout en France où on fait du très bon mais aussi du moins bon,faut regarder le cahier des charges bio je le connais pas, puis faut aussi que le producteur paie la certification pour avoir le label bio

Bah sous nos latitudes, c'est normal de rentrer les vaches en hiver ! Mais faut qu'elles soient nourries au foin le plus possible, pas au tourteau de soja ou au maïs, c'est moins qualitatif...


La race aussi a son importance gustativement. Pour avoir un peu tout testé, je peux dire : Wagyu > Simmental > Angus > Limousine = Charolaise = jersiaise >>>> tout le reste (vache à lait, ou à viande type cullarde)

Le problème c'est que 90% du bio c'est du bullshit marketing avec des produits qui viennent du Brésil ou du bétail gavé de merdes et d'antibiotiques car surexploitées mais comme elles mangent "bio" ça passe

J'en ai encore le souvenir horrible des pizzas bio surgelées sans saveur et sans douceur que je devais bouffer étant petit, comparées aux vraies pizzas des restos italiens, on a l'impression de croquer dans un bout de fromage à peine fondu

Si tu manges des plats transformés CHIÉS par une machine, c'est pas prendre bio qui va sauver le truc en effet...

Faut quand même être un sacré tas de merde pour venir fièrement rejeter l'idée de s'alimenter avec des aliments neutres, non modifiés et non soumis à des violences, des manipulations génétiques ou exposés à des produits industriels chimiques. (N'ayant pour but que de baisser les coûts de production et d'augmenter les marges).