Aucun raffinement, a l'image de l'op
De la bouse de vache dans des bols et des espèces de crêpes indiennes cramées, la classe a l'état pur, exactement comme l'op. J'imagine qu'il a fait ça en marcel dégoulinant de sueur
De la bouse de vache dans des bols et des espèces de crêpes indiennes cramées, la classe a l'état pur, exactement comme l'op. J'imagine qu'il a fait ça en marcel dégoulinant de sueur
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C'est à toi de faire tes recherches fainéant, on ne donne pas de la confiture à des cochons, un savoir faire se mérite par l'investissement qu'on lui donne
Tu ne te prends pas pour de la merde à priori.
D'expérience, c'est justement ton type de profil qui suinte le caca.
D'expérience, c'est justement ton type de profil qui suinte le caca.
La folie c'est de faire les mêmes choses en espérant un résultat différent
Rien que la cuisson du riz peut révéler un niveau savoir faire ou non dans l’exécution des plats de ce continent.
Les "naan" sont cramé c'est dommage, le Dahl de lentille faut aimer, et le taboulé libanais est pas assez vert selon mes goûts.
La purée verte je connais pas et les brochettes faut goûter pour savoir. On peut au moins mettre en perspective le temps qu'à passé l'op pour préparer tout ça et c'est tout à son honneur.
Les "naan" sont cramé c'est dommage, le Dahl de lentille faut aimer, et le taboulé libanais est pas assez vert selon mes goûts.
La purée verte je connais pas et les brochettes faut goûter pour savoir. On peut au moins mettre en perspective le temps qu'à passé l'op pour préparer tout ça et c'est tout à son honneur.
Tu pinaille un peu khey. Le taboulé est très bien, le dahl aussi, la purée verte c'est du palak paneer, un curry d'epinards au fromage et j'avoue j'ai un peu cramé mes naans mais c'était superficiel ils étaient bien moelleux nonobstant
L'agneau etait rosé et le poulet juteux à souhait
L'agneau etait rosé et le poulet juteux à souhait
Le guide du dressage de femmes: https://onche.org/topic/4[...]-dresser-sa-magalax/:page:
On est d'accord
Elle cherche, elle aime se faire humilier
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Tu ne te prends pas pour de la merde à priori.
D'expérience, c'est justement ton type de profil qui suinte le caca.
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justement, je ne suis pas assez doué en cuisine pour avoir la prétention de t'enseigner quoi que ce soit. Prend le pour acquit.
C'est typiquement ce que je cuisine de temps en temps ,naan maison , poulet tandoori, agneau grillé , salade orientale, houmous, sauce à base de yaourt blanc etc..
Ayaaa un catholique qui va aux prostituées, ça veut vraiment plus rien dire d'être dans une religion
Tu pinaille un peu khey. Le taboulé est très bien, le dahl aussi, la purée verte c'est du palak paneer, un curry d'epinards au fromage et j'avoue j'ai un peu cramé mes naans mais c'était superficiel ils étaient bien moelleux nonobstant
L'agneau etait rosé et le poulet juteux à souhait
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Mec il y a à peine 2% des membres du forum qui pourraient faire ce que tu as fais.
Et moi je me mets dans les 98%.
Ça à l'air vraiment bon, c'est un fait.
Et moi je me mets dans les 98%.
Ça à l'air vraiment bon, c'est un fait.
La folie c'est de faire les mêmes choses en espérant un résultat différent
justement, je ne suis pas assez doué en cuisine pour avoir la prétention de t'enseigner quoi que ce soit. Prend le pour acquit.
Ce n'est pas l'impression que ça laisse en lisant tes messages.
L'objectif ici n'est pas d'enseigner, mais si on peut partager des trucs entre nous je trouve cela cool de mon point de vue.
L'objectif ici n'est pas d'enseigner, mais si on peut partager des trucs entre nous je trouve cela cool de mon point de vue.
La folie c'est de faire les mêmes choses en espérant un résultat différent
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Connectez-vous pour masquer les pubsTu pinaille un peu khey. Le taboulé est très bien, le dahl aussi, la purée verte c'est du palak paneer, un curry d'epinards au fromage et j'avoue j'ai un peu cramé mes naans mais c'était superficiel ils étaient bien moelleux nonobstant
L'agneau etait rosé et le poulet juteux à souhait
L'agneau etait rosé et le poulet juteux à souhait
Faut toujours s'auto-critiquer en cuisine pour progresser et ne pas se complaire dans des exécutions de plat osef tier que pourrait faire tellement de Magalie satisfaites de leur propre médiocrité.
S'améliorer constamment dans cet art, lorsqu'on aime bien manger c'est essentiel pour ma part
S'améliorer constamment dans cet art, lorsqu'on aime bien manger c'est essentiel pour ma part
Soit
Il faut bien rincer le riz pour eviter qu'il colle. On rince 2 à 3 fois voir 5 ou 6 fois jusqu'à ce que l'eau soit claire
Ensuite tu as 2 grandes méthodes: pilaf et créole
Pilaf tu mets de la matière grasse dans une poele (beurre ou huile d'olive) tu ajoutes une tasse de riz et tu cuits à feu moyen jusqu'à ce que les grains soient translucides. Ensuites tu ajoutes 2 tasses de liquide et tu cuit à couvert jusqu'à ce que le riz ai tout bu. Gros avantage tu peux mettre ce que tu veux dans le riz pour l'assaisonner: ail oignon épices concentré de tomate bouillon de legumes bouillon de poule, petits pois, haricots etc etc
Créole: dans une casserole tu mets 1 tasse de riz pour 2 tasses d'eau, une pincée de sel et tu fais bouillir feu à fond. Une fois que ca bout tu attends 3 minutes puis tu coupes le feu complètement, tu couvres et la tu n'ouvres surtout pas avant 12 15 minutes. Normalement le riz à tout bu et est bien gonflé
Des questions ?
Il faut bien rincer le riz pour eviter qu'il colle. On rince 2 à 3 fois voir 5 ou 6 fois jusqu'à ce que l'eau soit claire
Ensuite tu as 2 grandes méthodes: pilaf et créole
Pilaf tu mets de la matière grasse dans une poele (beurre ou huile d'olive) tu ajoutes une tasse de riz et tu cuits à feu moyen jusqu'à ce que les grains soient translucides. Ensuites tu ajoutes 2 tasses de liquide et tu cuit à couvert jusqu'à ce que le riz ai tout bu. Gros avantage tu peux mettre ce que tu veux dans le riz pour l'assaisonner: ail oignon épices concentré de tomate bouillon de legumes bouillon de poule, petits pois, haricots etc etc
Créole: dans une casserole tu mets 1 tasse de riz pour 2 tasses d'eau, une pincée de sel et tu fais bouillir feu à fond. Une fois que ca bout tu attends 3 minutes puis tu coupes le feu complètement, tu couvres et la tu n'ouvres surtout pas avant 12 15 minutes. Normalement le riz à tout bu et est bien gonflé
Des questions ?
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Nan j'avoue j'ai la flemme de faire mon pain a burger moi meme je l'achète en boulange
Le pain je me contente de faire des naans et des paibs pita
Le pain je me contente de faire des naans et des paibs pita
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Soit
Il faut bien rincer le riz pour eviter qu'il colle. On rince 2 à 3 fois voir 5 ou 6 fois jusqu'à ce que l'eau soit claire
Ensuite tu as 2 grandes méthodes: pilaf et créole
Pilaf tu mets de la matière grasse dans une poele (beurre ou huile d'olive) tu ajoutes une tasse de riz et tu cuits à feu moyen jusqu'à ce que les grains soient translucides. Ensuites tu ajoutes 2 tasses de liquide et tu cuit à couvert jusqu'à ce que le riz ai tout bu. Gros avantage tu peux mettre ce que tu veux dans le riz pour l'assaisonner: ail oignon épices concentré de tomate bouillon de legumes bouillon de poule, petits pois, haricots etc etc
Créole: dans une casserole tu mets 1 tasse de riz pour 2 tasses d'eau, une pincée de sel et tu fais bouillir feu à fond. Une fois que ca bout tu attends 3 minutes puis tu coupes le feu complètement, tu couvres et la tu n'ouvres surtout pas avant 12 15 minutes. Normalement le riz à tout bu et est bien gonflé
Des questions ?
Il faut bien rincer le riz pour eviter qu'il colle. On rince 2 à 3 fois voir 5 ou 6 fois jusqu'à ce que l'eau soit claire
Ensuite tu as 2 grandes méthodes: pilaf et créole
Pilaf tu mets de la matière grasse dans une poele (beurre ou huile d'olive) tu ajoutes une tasse de riz et tu cuits à feu moyen jusqu'à ce que les grains soient translucides. Ensuites tu ajoutes 2 tasses de liquide et tu cuit à couvert jusqu'à ce que le riz ai tout bu. Gros avantage tu peux mettre ce que tu veux dans le riz pour l'assaisonner: ail oignon épices concentré de tomate bouillon de legumes bouillon de poule, petits pois, haricots etc etc
Créole: dans une casserole tu mets 1 tasse de riz pour 2 tasses d'eau, une pincée de sel et tu fais bouillir feu à fond. Une fois que ca bout tu attends 3 minutes puis tu coupes le feu complètement, tu couvres et la tu n'ouvres surtout pas avant 12 15 minutes. Normalement le riz à tout bu et est bien gonflé
Des questions ?
Les recettes je connaissais mais je ne fais jamais le rinçage avant.
Merci
Merci
La folie c'est de faire les mêmes choses en espérant un résultat différent
C'est typiquement ce que je cuisine de temps en temps ,naan maison , poulet tandoori, agneau grillé , salade orientale, houmous, sauce à base de yaourt blanc etc..
C'est maître course ce genre de plats
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On a pris 2h de cours particulier pour faire des maki comme une bobo parisienne et on se sent gastronome
Le ridicule ne tue pas
Le ridicule ne tue pas
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ayaaaaaaaaa ce khey est devenu mon préféré
La RAGE à l'état pur
Je suis pas catholique dont paques c'est juste un jour où on ne travaille pas du coup j'en ai profité pour passer des heures en cuisine
Voilà c'est un fourre tout de ce qui traînait dans mon frigo avec pour fil rouge la cuisine orientale/indienne
Avec les cuisses de poulet que j'ai désossé et fait mariné dans de la pâte de tandori j'ai fait des brochettes que j'ai passé au barbecue avec un trait de côte d'agneau que j'ai fait également mariné avec curcuma canelle cumin coriandre piment poivre et origan
En accompagnement j'ai fait un taboulé libanais et des pains naans à la poêle
Pour finir les restes et rester dans le thème j'ai mis aussi le palak paneer et le curry de lentilles corail que j'ai cuisiné avant hier, ce qui permettait de saucer avec les naans, on s'est explosé le bide
Voilà c'est un fourre tout de ce qui traînait dans mon frigo avec pour fil rouge la cuisine orientale/indienne
Avec les cuisses de poulet que j'ai désossé et fait mariné dans de la pâte de tandori j'ai fait des brochettes que j'ai passé au barbecue avec un trait de côte d'agneau que j'ai fait également mariné avec curcuma canelle cumin coriandre piment poivre et origan
En accompagnement j'ai fait un taboulé libanais et des pains naans à la poêle
Pour finir les restes et rester dans le thème j'ai mis aussi le palak paneer et le curry de lentilles corail que j'ai cuisiné avant hier, ce qui permettait de saucer avec les naans, on s'est explosé le bide
C'est magnifique khey
Je suis pas catholique dont paques c'est juste un jour où on ne travaille pas du coup j'en ai profité pour passer des heures en cuisine
Voilà c'est un fourre tout de ce qui traînait dans mon frigo avec pour fil rouge la cuisine orientale/indienne
Avec les cuisses de poulet que j'ai désossé et fait mariné dans de la pâte de tandori j'ai fait des brochettes que j'ai passé au barbecue avec un trait de côte d'agneau que j'ai fait également mariné avec curcuma canelle cumin coriandre piment poivre et origan
En accompagnement j'ai fait un taboulé libanais et des pains naans à la poêle
Pour finir les restes et rester dans le thème j'ai mis aussi le palak paneer et le curry de lentilles corail que j'ai cuisiné avant hier, ce qui permettait de saucer avec les naans, on s'est explosé le bide
Voilà c'est un fourre tout de ce qui traînait dans mon frigo avec pour fil rouge la cuisine orientale/indienne
Avec les cuisses de poulet que j'ai désossé et fait mariné dans de la pâte de tandori j'ai fait des brochettes que j'ai passé au barbecue avec un trait de côte d'agneau que j'ai fait également mariné avec curcuma canelle cumin coriandre piment poivre et origan
En accompagnement j'ai fait un taboulé libanais et des pains naans à la poêle
Pour finir les restes et rester dans le thème j'ai mis aussi le palak paneer et le curry de lentilles corail que j'ai cuisiné avant hier, ce qui permettait de saucer avec les naans, on s'est explosé le bide
Ça me fait penser au libanais que j'ai mangé hier
Par contre rejoins le christ
Par contre rejoins le christ
Fournisseur officiel de concombres de Trapvador 
Faut toujours s'auto-critiquer en cuisine pour progresser et ne pas se complaire dans des exécutions de plat osef tier que pourrait faire tellement de Magalie satisfaites de leur propre médiocrité.
S'améliorer constamment dans cet art, lorsqu'on aime bien manger c'est essentiel pour ma part
S'améliorer constamment dans cet art, lorsqu'on aime bien manger c'est essentiel pour ma part
Tu cuisines quoi de beau toi khey ?
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