On pensent ce qu'ont veut des arabes (du mal) mais leur bouffe est bonne.

Le Maroc reste maître course , tout les maghrébins l'admette en général

Si t’es un QI négatif après qui juge un plat seulement sur l’aspect visuel c’est pas ma faute hein tu ratera un bon plat juste pour ça seleçao dans ce cas

Faux

Bouffeur de produits "prix malin" va

Bof, ça dépend mais j’apprécie la nourriture libanaise, lorsque je travaillais à Paris je déjeunais souvent chez Noura avec un client, lui même libanais avec qui j’ai fait pas mal de business…

Puis en 2017, Alan Geaam, chef franco libanais a ouvert un restaurant gastronomique mélangeant habillement la cuisine française et libanaise.
Un régal….

Ayaaa
On dit "eco +" je te prie

<En général >

Soit pas de mauvaise foi toi aussi

Avantage. Le côté convivial de tous utiliser la même bouteille.

Non

Le couscous est bien meilleur chez les pieds noirs

Le tajine c'est sympa, surtout depuis que la france s'en est mêlé

Les patisseries sont immondes

L'op est un bougnoule en état d'obésité morbide faut le savoir hein

Le Liban c'est incroyable niveau bouffe ouais !

En fait les plats " arabes " sont assez simples , il y en a beaucoup mais ce sont souvent des plats simples , en sauce , de la viande avec des légumes, parfois avec du riz ou de la semoule , il y a aussi pas mal de pain farcis ou de feuilletés, les fameuses "brik" en fonction du pays , et puis des soupes avec encore une fois de la viande , du poisson ou des légumes, parfois des pâtes , beaucoup de salades aussi
Parfois il y a des spécificités, par exemple la cuisine marocaine melange le sucré salé , la cuisine tunisienne c'est très épicé parce qu'ils mettent du piment partout
Mais il doit quand même y avoir une différence entre la cuisine des pays du Maghreb et celle des pays du Golf par exemple

Jamais goûté leur plat, seulement leurs pâtisseries qui sont immondes.

Déjà mangé dans un resto kurde et c'était pas mal

Et sinon je m'étais pété le bide en Jordanie pendant 2 semaines quand j'y avais fait mes vacances

Seule la bouffe occidentale a pour vertu de mettre en exergue le goût réel des aliments sans utiliser des sauces à tout va.

Il y en a, mais pas tout le temps.

Et quand il y en a c'est pas forcément des sauces qui font tout le goût, ce sont des sauces qu iaccompagnent. Alors que par exemple en Asie leurs sauces sont presques toutes des édulcorants qui imitent le goût de la viande (le fameux "umami").
Nous en Occident on avait le garum qui se rapprochait de ça et la noblesse romaine trouvait ça vulgaire et néfaste, de manière intuitive.

Une sauce au poivre, une sauce béarnaise, une sauce au vin, ça ne remplace pas le goût de l'aliment, même quand c'est fort.
Une sauce soja ça ajoute du goût de viande à de la viande, au cas où t'es pas très sûr de ta viande.

Chez les arabes déjà on est sur une perspective un peu plus respectueuse de l'aliment, mais que c'est fait selon le goût arabe, c'est vite trop fort. Tout en tirant vers le sucre. On sent l'Afrique pointer le bout de son nez. C'est une cuisine pour impatients, impulsifs.

magreb + turquie ≠ ARABE.
TOPIC CLOS.