Toute protéine consommée au delà de ses besoins fera stocker. Les protéines font aussi monter l'insuline. Seules les graisses et les fibres ne font pas monter l'insuline.
Il ne s'agit pas d'être catégorique "ça fait grossir", "ça fait pas grossir", ça peut faire grossir mais ça dépend de la quantité. Pas autant que les glucides mais un peu quand même.
Du plus au moins grossissant : glucides, protéines, lipides, fibres. Et encore j'ai failli mettre les lipides en dernier car les graisses excédentes sont tout simplement chiées et non assimilées. Les fibres aidant à assimiler, elles peuvent contribuer à grossir en évitant les problèmes métaboliques et les carences. Peut être plus que les lipides encore mais bon
Je suis Seugondaire.