Faire du levain

Pour faire du pain acide dégeulasse ?

Tu me lis bien l'op j'espère, te PÉTRIR de manière FERME

L'OPPPP PUTAIIIIIN TU VA ÊTRE MON LEVAIN JE VAIS TE LEVER

Je ddb

Pourquoi acide degueulasse

ah désolé je me suis trompé de topic

TE P2TRIR AVEC LA GROSSE CLAQUE SUR LA PÂTE

BORDEL L'OP TU M'ENTENDS J'ARRIVE

Aucun homme veut d'un pain 4/10 arrête de mentir joune

Mais calmez le !!

Ben déjà tu le cuis dans une pâte donc aucun risque.

Ensuite les bactéries super dangereuses qui tuent ça n'existe pas vraiment. Une bactérie qui te tue ne le fait que parce que tu es en très, très mauvais état interne.
Il arrive qu'une bactérie soit dangereuse parce qu'elle secrète des toxines, mais généralement, l'odeur et la couleur sont là pour prévenir ...

Enfin, dans le levain, c'est des bactéries lactiques gééralement plutôt bénéfiques à la santé.

Il m'est arrivé plusieurs fois de manger du levain cru, ça aide à digérer le fromage. Grâce aux lactobactéries et à l'acide lactique présent dedans.

Nonobstant, il ne m'est jamais venu à l'idée que ça pouvait être dangereux. Pas par imprudence, mais parce que c'est une idée absurde, une superstition.

dousha . . .

l'op.... oui levain is great, but dousha . . . .

mais nooooon ça va aller, il faut faire des erreurs pour s'améliorer fonce

La cuisson fait crever les bactéries dangereuses

Je pense essayer alors

Je soutiens néanmoins l'op dans sa démarche de faire du levain

D’accord merci beaucoup