Faire du levain

J’ai envie d’essayer et ça a l’air simple, il faut mélanger de la farine et de l’eau, laisser reposer et rajouter un peu d’eau et de farine pendant plusieurs jours


Mais ma question c’est, comment je peux être sûr de ne pas crée une bactérie super dangereuse qui va me tuer ?


Quelqu’un a déjà essayé d’en faire ?

Ben tu gouttes et si tu ne crèves pas c'est bon

Je pense que c'est plutôt safe d'essayer, au pire tu aura mal au bidou, ou ça ne lèvera pas

Merci

L'op qui va crée le covid 24

Peut être oui

Not ready

Bah de rien
N'hésite pas à nous tenir au courant, ou pas du coup

C'est pour cuisiner quoi ?

Pour essayer de faire du pain naturellement, sans la levure boulangère

Bon chance photo fini

je laisse fermenter ma pâte a pizza 24 heures toutes les semaines avec de la levure boulangère périmée depuis 2 ans et j'ai aucun problème.

DDB incitation au suicide/automutilation

Cho cet estomac de doberman

Tu fais comme avec le fromage : tu y ajoutes une bactérie non pathogène qui prendra la place des autres

Je savais pas

Envie de te pétrir l'op