J'ai du mal à manger des légumes, comment on fait ?

En soi y'en a que j'aime bien, poireaux par exemple, chou rouge, carottes à rapper dans une râpe manuelle (les râpes coniques là), les oignons, ail, échalottes, choux-fleurs

Mais j'ai du mal à en incorporer dans mon alimentation quotidienne. Le mieux que j'arrive à faire c'est des soupes. Ce qui est bon pour la santé soit, mais je peux pas bouffer que ça

Comment on fait pour se forcer à en incorporer dans chaque plat + en parallèle, stop les sucreries et produits trop gras ?

Je sais cuisiner, mais souvent le soir j'ai une flemme énorme (taff crevant mentalement + dépressif).

up

Tu as quel l'âge ,l'OP ?

Mets du sel

bouches toi le nez et penses à autre chose

25 ans, ingésclave professionnel

Je cuisine hein c'est pas le souci, par contre jai du mal avec les légumes. J'ai grandi habitué à bouffer du gras et du sucre, j'suis déjà heureux d'avoir une petite shape d'athlète et d'être skinny pas fat

J'ai l'impression que j'ai pas mangé quand je mange principalement des légumes, à mon avis j'dois avoir l'organisme déréglé.

Ce qu est bien c est d en faire plus une "sauce" (j exagère) , enfin un accompagnement d autre chose.

Exemple. Viande hachée + pâtes

Jusque la ca va .

Bah dans une poêle tu fais revenir un oignon, une demi courgette coupée en dés, de l ail, une tomate 🍅 , un demi poivron jaune .

Quand c est a peu près saisi , tu mets un peu d eau la dedans . Tu grattes la poele pour que les sucs se mettent dans l eau et tu utilises ça comme une sorte de sauce avec tes pâtes viande hachée .

Bah du coup T as mangé en plus un oignon , de l ail , une demi courgette , un demi poivron zt une tomate.

Je me demande aussi

Des fois depuis peu j'y arrive avec de la carotte que je râpe avec ce type de râpe à 4 faces :

Mais j'ai un mal fou, c'est presque un blocage psychologique, je dois être zinzin.

En fait j'ai l'impression que c'est pas assez tu vois, qu'en gros ce que tu proposes c'est un petit substitut mais pas assez.
J'ai justement conscience de l'importance de manger des légumes, c''est justement absolument malsain de pas en manger !
Ca donne la peau rouge, des boutons, ça fatigue davantage.. Le transit est pas facilité, la digestion avec, j'suis pas un jean-nutrition mais quand même.

Quand je retourne en vacances chez mes grands-parents qui en cuisinent beaucoup : ma peau redevient lisse, belle, je suis + en forme, mieux dans mon corps

Faut varier les soupe et mettre beaucoup d'os a moelle dedans avec des tartine de pain grillé du gros sel etc

Faut mettre des poitrines de porc grillé dans la soupe des lardons

Chaque jour que Dieu fait jusqu'à l'obstruction des artères

De l'os à moëlle DANS la soupe ?

Je fais des tartines de beurre ou de pâté avec souvent

Là j'ai acheté 1,5 kg de légumes à pot-au-feu qui allaient périmer bientôt pour 2€

J'en ai fait une soupe, sans sel et poivre pour tester, pouah c'est fade ahi

Après dans ma tête la soupe c'est du bouillon avec beaucoup de légume dedans

Mais ouai tout les jours

Et ça a des bénéfices sur ta santé, ton corps, ton sommeil ? Tu le sens ?

Soja bof, poivrons oui beaucoup mais cuit seulement

Pas mal ton truc kheyou, je te remercie je vais aller au magasin demain essayer

J'essaie en parallèle de moins manger de riz et pâtes car j'abuse vraiment trop

Faut pas en manger c’est toxique

Hee bah je sais pas trop parce que j'ai toujours été en relative bonne santé, jamais pris de poids ni rien

Après niveau sommeil il est réparateur, mais son rythme est chaotique

1) explore des nouveaux légumes et mange toujours les mêmes pour ceux que t'aime

2) mets du vinaigre balsamique qui ne fait pas grossir, ou du sel si tu prefere

3) mets les legumes dans un gateau ou cuit en sauce avec de la creme fraiche