Des kheys gauchiste/communiste ?

Au contraire c'est les chaînes comme Marie Blachère qui, en faisant du pain de merde vendu a des tarifs explosant toute concurrence, font en sorte d'empecher les gens d'entreprendre.

Ensuite, qui est-ce qui prend les décision dans ces chaînes ? Les ouvriers boulangers (encore que j'suis même pas sûr qu'ils produisent leur pain) ou bien les gestionnaires / boursicoteurs / créanciers ?

Et enfin, pour rentrer dans la corporation des boulangers, il faut avoir fait un apprentissage en boulangerie et savoir respecter les règles de "comment on fait un bon pain", tu respectes ni l'un ni l'autre t'as pas le droit d'exercer.

Mais si tu respectes ces règles, alors oui j'vois pas de mal a ce que le boulanger qui veut se développer le puisse.

Ben à la base Marie Blachère c'est une boutique , ils se sont développer en plusieurs. Donc un investisseur sans diplômes en boulangerie ( délivré par qui ?) n'a pas le droit à la parole ? En faite tu dis prétend que c'est la liberté, mais c'est plutôt discriminatoire et sectaire comme les F-M que tu dénonces souvent d'ailleurs. D'ailleurs les règles de "comment on fait un bon pain", qui et de quel droit , ils pourront écrire ses fameuses règles ?

Ton idée de coopération de métier semble bancale ou obsolète. Qui écrit les règles, qui à le droit d'élire ou de voter ? cela me semble pertinent au 18 ème siècle par ville par exemple , mais je pense pas que le boulanger de Paris et Marseille pouvaient communiquer ou se rencontraient souvent vu les moyens de l'époque.

Ton idée se rapproche même bizarrement du léninisme sur certains aspects.

Faire des groupes d'intérêts communs, tu peux appeler ça le principe maçonnique si tu veux oui même si ça a pas grand chose à voir puisque ces derniers sont justement contre les corporations et les ont interdites et pillées lors de la révolution pour que le règne de l'argent puissent s'imposer par le libéralisme.

Ensuite, a vérifier mais je pense qu'à l'époque tu devais avoir des corporations par ville / région partageant des règles communes mais étant relativement autonomes, ce qui évitait en effet au boulanger de Paris et a celui de Marseille de devoir être constamment en dialogue.

Et enfin, si l'état centralisateur est capable de dire qu'une baguette de pain doit correspondre a tel grammage de farine, tel condition sanitaire etc... afin d'assurer un minimum qualitatif, pourquoi les boulangers seraient incapables de définir comment faire du bon pain ?

Là où l'état veut t'imposer de la farine d'insectes, tu crois que c'est le cas des artisans boulangers qui, eux, voudraient saboter leur propre produit et mettre a mal leur art ?

Et là on parle que de la boulangerie mais t'as des secteurs plus pertinents comme celui du batiment. Entre un bâtiment fait a la va-vite qui tient 30 ans et un bâtiment fait avec plus de soins qui en tiens 200, c'est quoi le plus pertinent à long terme ?
Idem pour l'agriculture, le règne de l'argent vise le court-terme, donc l'utilisation de saloperies de façon intensive quitte a rendre la terre stérile. Le corporatisme vise à l'exploiter de manière à ce qu'elle puisse produire toujours autant pour les siècles a venir. C'est la FNSEA vs la paysannerie.

J'veux le règne du qualitatif, pas celui de l'argent. Là France a du panache, elle mérite pas du putain de low-cost.