Comme dans cette vidéo mais avec un litre de lait et du jus de citron comme conseillé si l'on a pas de vinaigre
Le lait n'a presque pas caillé, j'avais que de la "peau de lait" j'ai voulu filtrer avec un filtre à café et mon filtre s'est déchiré
Je me suis dit que c'était peut être trop chaud, 20 min après j'ai re essayé, mon filtre s'est à nouveau déchiré
Résultat de l'experience, j'ai jeté 1l de lait dans mon évier
Le lait n'a presque pas caillé, j'avais que de la "peau de lait" j'ai voulu filtrer avec un filtre à café et mon filtre s'est déchiré
Je me suis dit que c'était peut être trop chaud, 20 min après j'ai re essayé, mon filtre s'est à nouveau déchiré
Résultat de l'experience, j'ai jeté 1l de lait dans mon évier
Sponsorisé
Connectez-vous pour masquer les pubsLa prochaine fois j'achèterai du vinaigre et les ustensiles adéquats
On fait du fromage de bite et on se croit maitre fromager
Un est Tout, Tout est Un.
Ne l'invoquez pas putain
Comme dans cette vidéo mais avec un litre de lait et du jus de citron comme conseillé si l'on a pas de vinaigre
Le lait n'a presque pas caillé, j'avais que de la "peau de lait" j'ai voulu filtrer avec un filtre à café et mon filtre s'est déchiré
Je me suis dit que c'était peut être trop chaud, 20 min après j'ai re essayé, mon filtre s'est à nouveau déchiré
Résultat de l'experience, j'ai jeté 1l de lait dans mon évier
Le lait n'a presque pas caillé, j'avais que de la "peau de lait" j'ai voulu filtrer avec un filtre à café et mon filtre s'est déchiré
Je me suis dit que c'était peut être trop chaud, 20 min après j'ai re essayé, mon filtre s'est à nouveau déchiré
Résultat de l'experience, j'ai jeté 1l de lait dans mon évier
T'as pris quoi comme lait aussi ? Cru / Pasteurisé / Stérilisé UHT ?
T'as laissé cailler combien de temps ?
Nonobstant le jus de citron c'est pas le plus efficace pour faire cailler le lait, le must du must c'est la présure.
T'as laissé cailler combien de temps ?
Nonobstant le jus de citron c'est pas le plus efficace pour faire cailler le lait, le must du must c'est la présure.
T'as pris quoi comme lait aussi ? Cru / Pasteurisé / Stérilisé UHT ?
T'as laissé cailler combien de temps ?
Nonobstant le jus de citron c'est pas le plus efficace pour faire cailler le lait, le must du must c'est la présure.
T'as laissé cailler combien de temps ?
Nonobstant le jus de citron c'est pas le plus efficace pour faire cailler le lait, le must du must c'est la présure.
Il a pris de demi-écrémé pasteurisé ce champion j'suis sûr
Il a pris de demi-écrémé pasteurisé ce champion j'suis sûr
Y'a moyen mais j'demande quand même au cas où.
T'as pris quoi comme lait aussi ? Cru / Pasteurisé / Stérilisé UHT ?
T'as laissé cailler combien de temps ?
Nonobstant le jus de citron c'est pas le plus efficace pour faire cailler le lait, le must du must c'est la présure.
T'as laissé cailler combien de temps ?
Nonobstant le jus de citron c'est pas le plus efficace pour faire cailler le lait, le must du must c'est la présure.
Du lait demi écrémé, mais c'est peut être ça le problème, ou alors j'ai pas assez mélangé
Je connaissais même pas mais je note pour la prochaine fois!
Je connaissais même pas mais je note pour la prochaine fois!
Y'a moyen mais j'demande quand même au cas où.
Effectivement c'était bien du UHT
J'en savais rien aussi ils disent juste de mettre du lait j'ai pris ce que j'avais dans mon frigo
J'en savais rien aussi ils disent juste de mettre du lait j'ai pris ce que j'avais dans mon frigo
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Connectez-vous pour masquer les pubsT'as pris quoi comme lait aussi ? Cru / Pasteurisé / Stérilisé UHT ?
T'as laissé cailler combien de temps ?
Nonobstant le jus de citron c'est pas le plus efficace pour faire cailler le lait, le must du must c'est la présure.
T'as laissé cailler combien de temps ?
Nonobstant le jus de citron c'est pas le plus efficace pour faire cailler le lait, le must du must c'est la présure.
Le fromager deter est de retour pour vous jouer un mauvais tour
Ce post est écrit au second degré Mr le Juge.
Du lait demi écrémé, mais c'est peut être ça le problème, ou alors j'ai pas assez mélangé
Je connaissais même pas mais je note pour la prochaine fois!
Je connaissais même pas mais je note pour la prochaine fois!
Et quel type de bouteille de lait ? Genre t'as pris une briquer de lait que tu trouves dans un frigo ou une brique que tu trouves par packs de 6 ?
Pour faire du fromage c'est minimum du lait frais entier (celui dans les frigos dans les magasins, bouchon rouge) et le must c'est le lait crû.
Pour faire du fromage c'est minimum du lait frais entier (celui dans les frigos dans les magasins, bouchon rouge) et le must c'est le lait crû.
Le fromager deter est de retour pour vous jouer un mauvais tour
Faut que je m'y remette d'ailleurs maintenant que j'ai récupéré la voiture et que j'me suis fait livrer de la présure.
Ca fait deux semaines que j'oublie de commander le lait avant le dimanche soir, et là j'ai encore oublié.
Ca fait deux semaines que j'oublie de commander le lait avant le dimanche soir, et là j'ai encore oublié.
Effectivement c'était bien du UHT
J'en savais rien aussi ils disent juste de mettre du lait j'ai pris ce que j'avais dans mon frigo
J'en savais rien aussi ils disent juste de mettre du lait j'ai pris ce que j'avais dans mon frigo
Ahiii
C'était donc ça.
En gros le lait UHT est stérilisé à trop haute température, ce qui fait qu'ensuite il n'a plus les propriétés pour pouvoir cailler correctement.
C'était donc ça.
En gros le lait UHT est stérilisé à trop haute température, ce qui fait qu'ensuite il n'a plus les propriétés pour pouvoir cailler correctement.
Et quel type de bouteille de lait ? Genre t'as pris une briquer de lait que tu trouves dans un frigo ou une brique que tu trouves par packs de 6 ?
Pour faire du fromage c'est minimum du lait frais entier (celui dans les frigos dans les magasins, bouchon rouge) et le must c'est le lait crû.
Pour faire du fromage c'est minimum du lait frais entier (celui dans les frigos dans les magasins, bouchon rouge) et le must c'est le lait crû.
C'est ça, une brique de lait à la con qui s'achète en pack de 6, quelle erreur.
Je vais re essayer la prochaine fois avec les bon ingrédients et le bon matos et je t'identifierai, si tu as d'autre conseils, je prend
J'ai même voulu me faire un kiff en foutant du sel une fois que le lait avait refroidit
Je vais re essayer la prochaine fois avec les bon ingrédients et le bon matos et je t'identifierai, si tu as d'autre conseils, je prend
J'ai même voulu me faire un kiff en foutant du sel une fois que le lait avait refroidit
Tiens caillou, j'avais fait un super tuto pour expliquer de A à presque Z comment faire du fromton maison.
https://onche.org/topic/1[...]purification-par-la-tomme
Sinon j'ai un pdf avec pas mal d'explications / recettes si ça t'intéresse.
Sinon j'ai un pdf avec pas mal d'explications / recettes si ça t'intéresse.
C'est ça, une brique de lait à la con qui s'achète en pack de 6, quelle erreur.
Je vais re essayer la prochaine fois avec les bon ingrédients et le bon matos et je t'identifierai, si tu as d'autre conseils, je prend
J'ai même voulu me faire un kiff en foutant du sel une fois que le lait avait refroidit
Je vais re essayer la prochaine fois avec les bon ingrédients et le bon matos et je t'identifierai, si tu as d'autre conseils, je prend
J'ai même voulu me faire un kiff en foutant du sel une fois que le lait avait refroidit
Dans la plupart des cas, le salage c'est une étape après.
Genre tu sors ton fromage et tu le sale ensuite.
Genre tu sors ton fromage et tu le sale ensuite.
Tiens caillou, j'avais fait un super tuto pour expliquer de A à presque Z comment faire du fromton maison.
https://onche.org/topic/1[...]purification-par-la-tomme
Sinon j'ai un pdf avec pas mal d'explications / recettes si ça t'intéresse.
Sinon j'ai un pdf avec pas mal d'explications / recettes si ça t'intéresse.
Cimer chef tu régales je vais aller voir ça!.
Et pour le pdf pourquoi pas
Et pour le pdf pourquoi pas
Cimer chef tu régales je vais aller voir ça!.
Et pour le pdf pourquoi pas
Et pour le pdf pourquoi pas
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