Quel fromage français bien connu est complètement surcoté ?

si, mais c'est toujours la petite boule où t'as rien à bouffer et c'est pas incroyable je trouve

En vrai ya des fromages à manger seul qui sont claqués mais qui tuent sa mère en préparation

Wtf, non.

Ceci

C’est un dealer de drogue qui rentre dans une fromagerie et qui demande : « T’as ma came Ambert ? »

C'est faux c'est pas toujours une boule

une bonne cure de fromage bien fumant avec du gout :
- Munster au lait cru (sent + au nez qu'en bouche)
- Epoisse au lait thermisé
- Comté 9 mois d'affinage ( + : trop fort - fade)
- Emmental label rouge
- Roquefort (faut aimer le fromage vraiment fort)
- Brie de meaux au lait cru
- Pont l'Eveque (a tester car un peu fort : ne pas faire trop vieillir)
- Morbier
- Brillat savarin (si tu veux du fromage bien gras tout doux)
- Camembert
- etc ..... C'est une liste de grande surface et j'ai du surement en oublier (abondance, Beaufort, .... )

Le vieillissement d'un fromage est tout autant essentiel que la qualité du fromage à la base, il faut qu'il ne soit pas platreux au coeur tout en étant moelleux à l'extérieure (camembert, pont l'eveque, munster, etc .... tout les fromage mou) .

résumax : essais d'acheter un formage de qualité (lait cru ou thermisé) gout le rapidement. Si la texture ne te plait pas, fait le vieillir au fond de ton frigo sous boite étanche pour éviter d'embaumer ton frigo sinon ton frigo va

Roquefort j'aime bien
Camembert j'aime pas du tout
Emmental j'aime bien
Brie j'aime bien mais c'est pas fou

Le reste je connais pas

Merci

En revanche j'ai déjà fait un topic pour dire que tous les noms de fromages me dégoûtent, je te remercie pas pour ça