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la pierre monte à 400 la voûte 450 - 500
putain nickel

tu cuit en quoi ? 3 minutes ?
il y a 9 heures
Casse pas les couilles , tu vois bien qu'il a sa boite à pâton et tout
:Lelite_posey:
mais j’aime pas trop les patons de FRESH
j’ai envie de faire moi même
ou bien en acheter en pizzeria
il y a 9 heures
putain nickel

tu cuit en quoi ? 3 minutes ?
2.30 sinon c’est noir
:risipter:
il y a 9 heures
2.30 sinon c’est noir
:risipter:
ah bordel veinard

perso ça met 15 minutes, cest un massacre cest tout secoss

la seule façon que j'ai trouvé pour faire une " pizza " moelleuse au four domestique, cest de faire une focaccia, ça tombe bien j'aime la pâte ultra épaisse
il y a 9 heures
T'en a fais pour tout le village ?
:Ronaldo_paille:
- pfrrttt arrêtez c'est vraiment dégueulasse c'que vous faites pfrrttt non fchmt Cérél c'est pas bien
:Castaldi_debile:
il y a 9 heures
Celle au jambon champignons j'aime bien
une reine si tu veux
il y a 9 heures
une reine si tu veux
Oui , classique , j'adore et la tienne est jolie.
il y a 9 heures
bha cest bien mais cest trop américain

vu que tu as un bon four avec pierre réfractaire, tu dois passer au stade supérieur et faire une pâte napolitaine hydratée à 65% et faire cette pizza :
Niveau 12
il y a 9 heures
ah bordel veinard

perso ça met 15 minutes, cest un massacre cest tout secoss

la seule façon que j'ai trouvé pour faire une " pizza " moelleuse au four domestique, cest de faire une focaccia, ça tombe bien j'aime la pâte ultra épaisse
j’aime pas la pâte
:jevaistemanger:

mais j’avoue qu’une napolitaine c’est bien
il y a 9 heures
T'en a fais pour tout le village ?
:Ronaldo_paille:
non jamais fait trop de boulot
il y a 9 heures
Niveau 12
il y a 9 heures
Oui , classique , j'adore et la tienne est jolie.
y’en a deux en +
il y a 9 heures
Niveau 12
je m'en fou j'aime bien

puis t'es pas obligé de mettre la garniture aprés la cuisson de la pâte, ça n'a rien à voir, je comprends qu'on soit pas fan et qu'on trouve que ça fait trop salade ( mais pour les fortes chaleurs cest bien justement )

napolitaine cest juste le style de pâte qui doit être comme de la dentelle, tu peux trés bien t'en faire une avec la garniture au four aussi. Quand je prend une margherita napolitaine la mozza est fondue
il y a 9 heures
Niveau 12
pour une fois que t’es gentil avec moi
:Chat_danser:
il y a 8 heures
ok je ferme ma gueule, j'aimerais faire des pizza aussi sympa que l'op, les miennes se transforment en tarte avec mon four de merde
Maintenant pour 100 balles t'as des fours éléc qui montent à 400
il y a 8 heures
je m'en fou j'aime bien

puis t'es pas obligé de mettre la garniture aprés la cuisson de la pâte, ça n'a rien à voir, je comprends qu'on soit pas fan et qu'on trouve que ça fait trop salade ( mais pour les fortes chaleurs cest bien justement )

napolitaine cest juste le style de pâte qui doit être comme de la dentelle, tu peux trés bien t'en faire une avec la garniture au four aussi. Quand je prend une margherita napolitaine la mozza est fondue
Niveau 12
il y a 8 heures
pour une fois que t’es gentil avec moi
:Chat_danser:
Niveau 12
il y a 8 heures
Niveau 12
d’accord …
:jevaistemanger:
il y a 8 heures
Maintenant pour 100 balles t'as des fours éléc qui montent à 400
Niveau 12
il y a 8 heures
Niveau 12
jamais vu de la putain de salade sur une pizza, oui je comprends si cest de ça dont tu parle
:moy_moy:


je répéte, je parle pas de la garniture mais surtout de la pâte, qui doit être bien gonflée et en mode dentelle

ensuite tu met la garniture que tu veux, crue ou cuite osef cest selon les gouts de chacun et la météo

mais celle que j'ai posté cest tout de même la championne d'europe, elle a l'air pépite
il y a 8 heures