J’ai acheté un max de Kefir, lait cru, légumes lacto-fermentés

Je t’adore

Je ke sais pas vraiment.

Bon et de toute manière, mon diagnostic a été fait bien trop rapidement, à la va-vite. Il y a une chance sur deux que ce ne soit pas ça

Ah ouais chaud...

ahii

Pourquoi acheter du kéfir si tu as du lait cru, faut juste le laisser 2 jours dehors et c'est bon ça fermente

Désolé pour la réponse tardive. J'ai laissé le miens au frigo, ça marche aussi ?

Et aucun risque ?

En fait il faut le laisser à température ambiante de 1 à 3 jours selon les préférences parce que c'est là que les bactéries s'activent et peuvent bouffer le sucre contenu dans le lait, au froid elles arrêtent de se multiplier, c'est uniquement pour conserver, attention de bien remuer la bouteille plusieurs fois par jour car ça peut se transformer en crème ou en yaourt

D'accord, la date limite de mon lait cru était hier. Donc je peux la sortir du frigo et la laisser comme tu dis a température ambiante sans soucis ?

Y'a pas de risque pour la santé ?

Si la date est passée non ça donnera un goût trop acide, faut le faire avant la DLC ça permet de le conserver plus longtemps

D'accord, donc tu penses que c'est mieux de jeter ce qu'il me reste ?

Ok merci

Je vais aller prendre des graines de kéfir au magasin bio demain

C'est pour faire des légumes lacto fermentées

Et du kéfir d'eau

Ouais la c'est chaud quand même

Ouais mais ça me dégoutte clé

 https://fr.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9fir ceci est du kéfir

le kéfir ne peut pas être pasteurisé, ça le tuerai.

appelez vous "kéfir" un type de yogourt ?
@Crevette-Argile

Ouais puis je vais ajouter du max de lait cru et faire mon propre kéfir d'eau également

Et ça fait quoi de pas bien en gros ?

from buveur de lait fermenté to gros baiseur

from buveur de lait fermenté to gros baiseur

si t'en achètes du industriel évidemment, mais qui achèterait du kefir industriel ?! il faut le faire soit même voyons donc !