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Je vois rien de choquant t'as juste acheté un pain aux graines
il y a 4 mois
J'adore les fabricants qui rajoutent spécifiuement des ingrédients controversés et inutiles dans leurs préparations.

Genre du gluten de blé tendre dans ce pain (le gluten le plus problématique, alors que les autres ingrédients en contiennent déjà), ou le lactose dans les charcuteries.

C'est inutile et mauvais pour la santé, commercialement c'est une très mauvaise idée également, mais allonzykoi, faisons peu de ventes, perdons de l'argent et empoisonnons le peu de clients qu'on a ...
:selection_tableau:
Ils veulent nous tuer à petit feu
:risichauve:
il y a 4 mois
Y'a des pains "mieux" que d'autres certes
:risichauve:


Mais bon le pain ça reste de base un aliment transformé quand même
:zahi:
il y a 4 mois
Un aliment transformé est de facto moins nutritif qu'un aliment brut quand même
:risichauve:
il y a 4 mois
Comment ça ?
:enormeculmanger:
il y a 4 mois
Ils veulent nous tuer à petit feu
:risichauve:
Ils ne se tuent qu'eux mêmes en fait, n'importe qui qui voit ça achète le produit qui a le moins d'ingrédient.

Le couillon moyen qui comprend les choses à moitié, il voit "GLUTEN AJOUTE", il se dit "wtf mais pourquoi lol ??" et il nexte le produit.

Niveau marketing c'est débile de faire ça.

Enlève ce putain de gluten, ton produit sera pareil et ne se vendra que mieux.

Comme les charcutiers débiles et leurs nitrites + nitrates + antioxydants ajouté à des charcuteries (en conserve même parfois lol), on est pas en Afrique tropicale, il fait pas 35 °C avec une saturation d'humidité, ton sauciflard VA SE CONSERVER TKT, tu pourras le garder sur l'étal 10 ans si tu veux, par contre IL SE VENDRA MIEUX.

L'agro alimentaire est un secteur où ils sont trop cons même pour être malveillants.
Seugondaire, Duce des #hypernarboreens, Ecoutant de la #confrerie-noire.
il y a 4 mois
Ne pas faire pousser son blé et faire son propre pain en big 2k26
:Nerdyzoom:
:Chaditas2:
il y a 4 mois
Ils ne se tuent qu'eux mêmes en fait, n'importe qui qui voit ça achète le produit qui a le moins d'ingrédient.

Le couillon moyen qui comprend les choses à moitié, il voit "GLUTEN AJOUTE", il se dit "wtf mais pourquoi lol ??" et il nexte le produit.

Niveau marketing c'est débile de faire ça.

Enlève ce putain de gluten, ton produit sera pareil et ne se vendra que mieux.

Comme les charcutiers débiles et leurs nitrites + nitrates + antioxydants ajouté à des charcuteries (en conserve même parfois lol), on est pas en Afrique tropicale, il fait pas 35 °C avec une saturation d'humidité, ton sauciflard VA SE CONSERVER TKT, tu pourras le garder sur l'étal 10 ans si tu veux, par contre IL SE VENDRA MIEUX.

L'agro alimentaire est un secteur où ils sont trop cons même pour être malveillants.
Ils utilisent tout ces additifs à la con pour que le pain se "conserve" mieux supposément
:risichauve:


Et du coup ça fait que tu te retrouves avec une énorme liste d'ingrédients comme ça
:sueur:


Mais ouais je suis d'accord c'est des attardés
il y a 4 mois
Le lait est assez nutritif nonobstant, à condition que ça soit du lait cru
:zahi:
il y a 4 mois
Je ne vois que des bons produits dans ce pain
:-)
Image
il y a 4 mois
Après je connais pas tout les profils nutritionnels de tout les fromages, je suppose que ça va déprendre du fromage aussi
:risichauve:


Pas tout les fromages ont le même profil nutritionnel
:risichauve:
il y a 4 mois
Je ne vois que des bons produits dans ce pain
:-)
Que du cancer tu veux dire
:risichauve:
il y a 4 mois
Image

Pain que j'avais acheté car je voulais manger avec du foie gras
:risichauve:


Putain mais c'est quoi cette liste d'ingrédients de tarax
:risichauve:


Pas étonnant que les gens deviennent aussi tarés mentalement à force de manger ce genre de truc tout les jours
:risichauve:


Putain tu manges ça matin et soir, t'es condamné à entendre des voix dans ta tête ou tu vas développer des dégénérescence sexuelles style manger de la merde ou te faire fouetter, c'est obligé
:zahi:
solution



fais le toi meme
:Frieren_surprise:
你不知道,但我已经赢了。
il y a 4 mois
solution



fais le toi meme
:Frieren_surprise:
:risitriso:
il y a 4 mois
Ils utilisent tout ces additifs à la con pour que le pain se "conserve" mieux supposément
:risichauve:


Et du coup ça fait que tu te retrouves avec une énorme liste d'ingrédients comme ça
:sueur:


Mais ouais je suis d'accord c'est des attardés
Pour moi le seul additif relatif à la conservation dans ce pain est l'acide ascorbique, un antioxydant. Il est relativement bénin, mais les antioxydants à tout va nuisent à la digestion, en vérité c'est pas mauvais, mais il y a des limites, c'est pas à volonté.

Le gluten c'est pls un agent de texture, dans ce cas, pour que le pain se tienne mieux malgré un pétrissage sommaire, et un choix de farines qui demanderaient une cuisson asez forte, dans un moule pour que ça fasse un pain bien lié.

Les enzymes sont rajoutées pour que le pain soit prédigéré avant cuisson et que le consommateur soit moins malade, cela économise du temps de fermentation.


Je dirais que ce pain est mangeable, occasionallement, mais qu'il serait très facile d'enlever le gluten et les enzymes à l'aide d'une fermentation plus longue et d'une cuisson plus forte. Avec une fermentation correcte tu peux même enlever l'acide ascorbique. Tu rajoutes 1h de fermentation, un peu de levain (même si tu fermentes à la levure) et hop tu vends un produit "healthy" gustativement meilleur.

Mettre du levain sur la liste d'ingrédients, même si la fermentation ne dure que 2h, ça c'est une duperie commerciale qui paie, au moins.
Seugondaire, Duce des #hypernarboreens, Ecoutant de la #confrerie-noire.
il y a 4 mois
il faut éviter les glucides, ça bouffe le cerveau et les os
:cafe:


Ce midi j'ai manger de la viande, haricots, carottes, et fromage.
:Bedaveur-cool:
il y a 4 mois
Image

Pain que j'avais acheté car je voulais manger avec du foie gras
:risichauve:


Putain mais c'est quoi cette liste d'ingrédients de tarax
:risichauve:


Pas étonnant que les gens deviennent aussi tarés mentalement à force de manger ce genre de truc tout les jours
:risichauve:


Putain tu manges ça matin et soir, t'es condamné à entendre des voix dans ta tête ou tu vas développer des dégénérescence sexuelles style manger de la merde ou te faire fouetter, c'est obligé
:zahi:
Bh y'a plusieurs farines, enzyme = levure
Et eau
Tu veux qu'il y'ai quoi dans le pain ?
Ok Booster
:Vite_mon_boost:
il y a 4 mois
Entendre des voix à cause d'une baguette de pain
:RageMfffZoom:
:tete_mort:
il y a 4 mois
Dune
Dune
4 mois
Entendre des voix à cause d'une baguette de pain
:RageMfffZoom:
Ça peut créer des maladies mentales si t'en manges trop oui

Avoir le bide remplis de glutens c'est pas spécialement sain pour le système digestif
il y a 4 mois
Ça peut créer des maladies mentales si t'en manges trop oui

Avoir le bide remplis de glutens c'est pas spécialement sain pour le système digestif
Oh ferme ta gueule avec tes histoires de gluten
:Gaulitas:
:tete_mort:
il y a 4 mois