[PATISSERIE] Votre avis sur mon gâteau ?

Je connaissais déjà le hack du froid, je fais ça pour recevoir, c'est une recette de chez moi : https://www.google.com/ur[...]Vaw0ZmlOUgXgyTVqDeXgjwaQR

On a toujours de la crème et des oeufs, ça passe toujours super bien cette recette

Aujourd'hui j'ai préparé un gâteau Napoléon. C'est un mille-feuille russe. J'ai tout fait moi-même



Petite crème pâtissière du chef Dumas, combinée à une chantilly maison pour faire une crème diplomate

Pour la pâte, j'ai pris une recette russe de pâte feuilletée simplifiée. A la cuisson c'était pas mal franchement
J'ai réduit en miettes le surplus de pâte afin de recouvrir le gâteau. Ca fait partie de la recette traditionnelle.

Quelques images bonus :
Crème pâtissière
Crème chantilly
Façonnage des cercles de pâte feuilletée
Assemblage

Votre avis, mes chers onchois ?

Aujourd'hui j'ai préparé un gâteau Napoléon. C'est un mille-feuille russe. J'ai tout fait moi-même



Petite crème pâtissière du chef Dumas, combinée à une chantilly maison pour faire une crème diplomate

Pour la pâte, j'ai pris une recette russe de pâte feuilletée simplifiée. A la cuisson c'était pas mal franchement
J'ai réduit en miettes le surplus de pâte afin de recouvrir le gâteau. Ca fait partie de la recette traditionnelle.

Quelques images bonus :
Crème pâtissière
Crème chantilly
Façonnage des cercles de pâte feuilletée
Assemblage

Votre avis, mes chers onchois ?

Superbe, bravo mon kheyou

Je le DELINGUE CASH

Mais avec la bouche dans le gosier hein khey ne va pas te méprendre

Il avait l'air très bon ton gâteau