J'ai vu le topic avec deux recette d'un khey qui était vraiment bien ! Ça m'a motivé et j'ai commencé a essayer d'en faire aussi
La recette :
1kg de rôti de porc
24h dans du sel ( un peu trop long peut-être )
Petit rinçage puis herbe provence poivre et un peu de whisky au pinceau
Ensuite dans un torchon pendant 3 semaines et je change le torchon toutes les semaines
J'en suis a deux semaines plus qu'une a attendre et je vous partage le résultat
Des clés qui en font aussi ?
La recette :
1kg de rôti de porc
24h dans du sel ( un peu trop long peut-être )
Petit rinçage puis herbe provence poivre et un peu de whisky au pinceau
Ensuite dans un torchon pendant 3 semaines et je change le torchon toutes les semaines
J'en suis a deux semaines plus qu'une a attendre et je vous partage le résultat
Des clés qui en font aussi ?
J'ai vu le topic avec deux recette d'un khey qui était vraiment bien ! Ça m'a motivé et j'ai commencé a essayer d'en faire aussi
La recette :
1kg de rôti de porc
24h dans du sel ( un peu trop long peut-être )
Petit rinçage puis herbe provence poivre et un peu de whisky au pinceau
Ensuite dans un torchon pendant 3 semaines et je change le torchon toutes les semaines
J'en suis a deux semaines plus qu'une a attendre et je vous partage le résultat
Des clés qui en font aussi ?
La recette :
1kg de rôti de porc
24h dans du sel ( un peu trop long peut-être )
Petit rinçage puis herbe provence poivre et un peu de whisky au pinceau
Ensuite dans un torchon pendant 3 semaines et je change le torchon toutes les semaines
J'en suis a deux semaines plus qu'une a attendre et je vous partage le résultat
Des clés qui en font aussi ?
Les photos !!!!
Les photos !!!!
Pour le moment j'ai uniquement la photo d'un énorme torchon idiot comme je suis je n'ai pas pris de photo des étapes ! Mais dimanche je partagerai le résultat final !
Ensuite je m'attaque au saucisson a la farine de riz pour remplacer le boyau et là je prendrai bien tout en photo
Ensuite je m'attaque au saucisson a la farine de riz pour remplacer le boyau et là je prendrai bien tout en photo
J'ai vu le topic avec deux recette d'un khey qui était vraiment bien ! Ça m'a motivé et j'ai commencé a essayer d'en faire aussi
La recette :
1kg de rôti de porc
24h dans du sel ( un peu trop long peut-être )
Petit rinçage puis herbe provence poivre et un peu de whisky au pinceau
Ensuite dans un torchon pendant 3 semaines et je change le torchon toutes les semaines
J'en suis a deux semaines plus qu'une a attendre et je vous partage le résultat
Des clés qui en font aussi ?
La recette :
1kg de rôti de porc
24h dans du sel ( un peu trop long peut-être )
Petit rinçage puis herbe provence poivre et un peu de whisky au pinceau
Ensuite dans un torchon pendant 3 semaines et je change le torchon toutes les semaines
J'en suis a deux semaines plus qu'une a attendre et je vous partage le résultat
Des clés qui en font aussi ?
Oui régulièrement.
c'est très bon et très simple.
Tu devrais te régaler
c'est très bon et très simple.
Tu devrais te régaler
[Femmes] Les plus belles femmes https://onche.org/topic/8[...]-beaux-vaginopodes-part-1
Oui régulièrement.
c'est très bon et très simple.
Tu devrais te régaler
c'est très bon et très simple.
Tu devrais te régaler
J'espère !
Ce soir je l'ai déballée du torchon pour vérifier un peu moisissures car j'avais un peu d'humidité dans la cave a vin
Il y avait un peu de moisissure verte donc je l'ai brosse avec du vinaigre alimentaire, puis suspendue dans la cave en question avec du bicarbonate dans un verre pour faire baisser le taux d'humidité
A voir si ça m'aura sauvé pour la dégustation que j'espère pouvoir commencer dimanche
Ce soir je l'ai déballée du torchon pour vérifier un peu moisissures car j'avais un peu d'humidité dans la cave a vin
Il y avait un peu de moisissure verte donc je l'ai brosse avec du vinaigre alimentaire, puis suspendue dans la cave en question avec du bicarbonate dans un verre pour faire baisser le taux d'humidité
A voir si ça m'aura sauvé pour la dégustation que j'espère pouvoir commencer dimanche
Ca m'arrive de faire ça de temps en temps avec du filet mignon de porc, en vrai c'est pas mauvais du tout.
Et toc la mauvaise foi
J'espère !
Ce soir je l'ai déballée du torchon pour vérifier un peu moisissures car j'avais un peu d'humidité dans la cave a vin
Il y avait un peu de moisissure verte donc je l'ai brosse avec du vinaigre alimentaire, puis suspendue dans la cave en question avec du bicarbonate dans un verre pour faire baisser le taux d'humidité
A voir si ça m'aura sauvé pour la dégustation que j'espère pouvoir commencer dimanche
Ce soir je l'ai déballée du torchon pour vérifier un peu moisissures car j'avais un peu d'humidité dans la cave a vin
Il y avait un peu de moisissure verte donc je l'ai brosse avec du vinaigre alimentaire, puis suspendue dans la cave en question avec du bicarbonate dans un verre pour faire baisser le taux d'humidité
A voir si ça m'aura sauvé pour la dégustation que j'espère pouvoir commencer dimanche
Perso, je fais ça dans le bac à légumes du frigo comme ça pas de pb de contamination et tu gagnes un peu de temps en séchage.
[Femmes] Les plus belles femmes https://onche.org/topic/8[...]-beaux-vaginopodes-part-1
Perso, je fais ça dans le bac à légumes du frigo comme ça pas de pb de contamination et tu gagnes un peu de temps en séchage.
Le frigo a pas beaucoup de place chez moi
Mais paraît quen effet c'est souvent mieux !
Mais paraît quen effet c'est souvent mieux !
Le frigo a pas beaucoup de place chez moi
Mais paraît quen effet c'est souvent mieux !
Mais paraît quen effet c'est souvent mieux !
Après, c'est du détail tout ça quand tu dégusteras ce mets béni des dieux :
[Femmes] Les plus belles femmes https://onche.org/topic/8[...]-beaux-vaginopodes-part-1
Après, c'est du détail tout ça quand tu dégusteras ce mets béni des dieux :
Si et seulement si j'ai réussi à rattraper le coup
La fleure verte m'a surpris sur le taux d'humidité j'espère que l'ouverture 1min par jour + bicarbonate auront recrée les conditions pour que je puisse déguster
La fleure verte m'a surpris sur le taux d'humidité j'espère que l'ouverture 1min par jour + bicarbonate auront recrée les conditions pour que je puisse déguster
Perso, je fais ça dans le bac à légumes du frigo comme ça pas de pb de contamination et tu gagnes un peu de temps en séchage.
Étant un rat, mon frigo est toujours très bas, avec peu de condensation.
Je n'ai jamais eu de problème.
Je n'ai jamais eu de problème.
[Femmes] Les plus belles femmes https://onche.org/topic/8[...]-beaux-vaginopodes-part-1
Étant un rat, mon frigo est toujours très bas, avec peu de condensation.
Je n'ai jamais eu de problème.
Je n'ai jamais eu de problème.
Intéressant, faudrait que j'essaye
