[CUISINE] Ici on apprend à cuisiner un poisson de pauvre car ça va etre la hess en big 2K26

La douche n'enlève pas un déséquilibre de la flore vaginale. Je suis médecin, tu peux faire consulter ta magalax pour que je lui prescrive des produits le cas échéant

Les feuilles rajoutées c'est du persil?

tg le prolix va brouter dans les ordures comme tes congènères sdf

Pour une fois ce n'est pas un topic shill, le shill

Ce soir je vous montre comment faire un plat de poisson introllable pour moins de 3e par personne et c'est absolument nofake

Oubliez le cabillaud de golem qui oscille entre 25 et 35 balles du kilo, aujourd'hui on se rabat sur le hareng frais

Il faut savoir que en ce moment le hareng est en pleine période de reproduction cela implique 2 choses:
_il se ramène sur nos côtes en masse et la correlation offre/demande fait que je l'ai touché ce matin chez le poissonier en ultra frais pour 4,90 du kilo
_ensuite il est rempli de sa laitance qu'il ne faut surtout pas retirer. En période de reproduction tout l'intérieur du poisson est rempli d'oeufs qui forme une sorte de pâte blanche, grasse au goût très subtil, une véritable crème de poisson

Autre point non négligeable qui fait du hareng LE poisson le plus sous côté de tout l'océan c'est les arêtes qui sont si fines qu'elles passent inaperçues, on jugerais ne pas les sentir

J'ai décidé de les accompagner de pommes de terre à l'eau, que j'ai ensuite nourris d'une noisette de beurre, d'une gousse d'ail râpée, de persil et de baies roses. On oublie pas de saler bien sûr

Il faut donc se munir d'une poêle que l'on fait préchauffer à feu moyen avec un peu d'huile neutre

On passe les poissons dans la farine et on les fait revenir 5 minutes sur la 1ere face

Puis on les retourne délicatement à l'aide d'une spatule et on ajoute une noisette de beurre. On peut également y ajouter une gousse d'ail écrasée et une branche de thym frais et l'on arrose de beurre mousseux avec une cuillère comme lorsqu'on prépare une belle viande



5 minutes sur la deuxième face, on deglace la poêle avec le jus d'un demi citron, on verse le jus sur les poissons dans l'assiette, fleur de sel sur la peau croustillante et si on veut on peux raper un peu de zeste de citron sur les patates encore fumantespour un petit kick qui va rappeler la sauce au beurre citronné des harengs



Possédez vous des questions ?

Cimer pour cette recette de qualitaxent crayon

Si j'en fais je te le dirai

Pour une fois ce n'est pas un topic shill, le shill

Ce soir je vous montre comment faire un plat de poisson introllable pour moins de 3e par personne et c'est absolument nofake

Oubliez le cabillaud de golem qui oscille entre 25 et 35 balles du kilo, aujourd'hui on se rabat sur le hareng frais

Il faut savoir que en ce moment le hareng est en pleine période de reproduction cela implique 2 choses:
_il se ramène sur nos côtes en masse et la correlation offre/demande fait que je l'ai touché ce matin chez le poissonier en ultra frais pour 4,90 du kilo
_ensuite il est rempli de sa laitance qu'il ne faut surtout pas retirer. En période de reproduction tout l'intérieur du poisson est rempli d'oeufs qui forme une sorte de pâte blanche, grasse au goût très subtil, une véritable crème de poisson

Autre point non négligeable qui fait du hareng LE poisson le plus sous côté de tout l'océan c'est les arêtes qui sont si fines qu'elles passent inaperçues, on jugerais ne pas les sentir

J'ai décidé de les accompagner de pommes de terre à l'eau, que j'ai ensuite nourris d'une noisette de beurre, d'une gousse d'ail râpée, de persil et de baies roses. On oublie pas de saler bien sûr

Il faut donc se munir d'une poêle que l'on fait préchauffer à feu moyen avec un peu d'huile neutre

On passe les poissons dans la farine et on les fait revenir 5 minutes sur la 1ere face

Puis on les retourne délicatement à l'aide d'une spatule et on ajoute une noisette de beurre. On peut également y ajouter une gousse d'ail écrasée et une branche de thym frais et l'on arrose de beurre mousseux avec une cuillère comme lorsqu'on prépare une belle viande



5 minutes sur la deuxième face, on deglace la poêle avec le jus d'un demi citron, on verse le jus sur les poissons dans l'assiette, fleur de sel sur la peau croustillante et si on veut on peux raper un peu de zeste de citron sur les patates encore fumantespour un petit kick qui va rappeler la sauce au beurre citronné des harengs



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C'est bon le hareng

Mais en bon portos je ne mange que de la morue et des sardines

Le bacalhau dream

Au Portugal on dit que tu peux manger de la morue chaque jour et ne jamais t'en lasser car il existe plus de 365 recettes de bacalhau

Je sais, et c'est réel, les maîtres absolus de la morue, je demande toujours à mes amis portugais d'en faire quand ils viennent à la maison

Demande leur de faire du poulpe aussi

Personne, en tout cas en Europe, ne maîtrise le poulpe comme les portugais

Oh pas con, j'ai jamais été un grand amateur de poulpe, je demanderais la prochaine fois

C'est un peu chiant à faire

Mais si tu vas dans un resto portugais demande en

Je me garde ça de côté pour quand j'irais à Hamburg en Février, c'est blindé de bons restos portugais sur la côte, cimer khey

Pour une fois ce n'est pas un topic shill, le shill

Ce soir je vous montre comment faire un plat de poisson introllable pour moins de 3e par personne et c'est absolument nofake

Oubliez le cabillaud de golem qui oscille entre 25 et 35 balles du kilo, aujourd'hui on se rabat sur le hareng frais

Il faut savoir que en ce moment le hareng est en pleine période de reproduction cela implique 2 choses:
_il se ramène sur nos côtes en masse et la correlation offre/demande fait que je l'ai touché ce matin chez le poissonier en ultra frais pour 4,90 du kilo
_ensuite il est rempli de sa laitance qu'il ne faut surtout pas retirer. En période de reproduction tout l'intérieur du poisson est rempli d'oeufs qui forme une sorte de pâte blanche, grasse au goût très subtil, une véritable crème de poisson

Autre point non négligeable qui fait du hareng LE poisson le plus sous côté de tout l'océan c'est les arêtes qui sont si fines qu'elles passent inaperçues, on jugerais ne pas les sentir

J'ai décidé de les accompagner de pommes de terre à l'eau, que j'ai ensuite nourris d'une noisette de beurre, d'une gousse d'ail râpée, de persil et de baies roses. On oublie pas de saler bien sûr

Il faut donc se munir d'une poêle que l'on fait préchauffer à feu moyen avec un peu d'huile neutre

On passe les poissons dans la farine et on les fait revenir 5 minutes sur la 1ere face

Puis on les retourne délicatement à l'aide d'une spatule et on ajoute une noisette de beurre. On peut également y ajouter une gousse d'ail écrasée et une branche de thym frais et l'on arrose de beurre mousseux avec une cuillère comme lorsqu'on prépare une belle viande



5 minutes sur la deuxième face, on deglace la poêle avec le jus d'un demi citron, on verse le jus sur les poissons dans l'assiette, fleur de sel sur la peau croustillante et si on veut on peux raper un peu de zeste de citron sur les patates encore fumantespour un petit kick qui va rappeler la sauce au beurre citronné des harengs



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Bien joué khey

Faut vraiment se renseigner sur les poissons pas chers, des fois tu vois même pas la différence

Perso je l’aurais fait en papillote fourrée à la marinade parce que je crains qu’il sèche trop. Mais avec la semence dedans ça doit bien l’attendrir