Votre poisson préféré ?

Le saumon ça doit etre le seul poisson que j'apprécie brut sans condiment

On est d'accord que le pire poisson c'est les anchois ?

Tu le fout dans une pizza ça gâche tout

à noel je fais toujours du saumon, sous toutes ses formes

l'année derniére j'avais fait un gravlax, une catastrophe

cette année je vais faire un saumon marbré, bien découpé, avec déco avec des citrons sculptés

tu peux aussi faire un genre de confis, tu découpe des petites tranches, tu les met dans une assiette, de l'huile d'olive, des oignons

sinon tu peux aussi faire une sauce blanche, yaourt nature + aneth + citron

j'aimerais tout faire à la fois mais impossible

tacaud grillé

Fais à la portugaise c’est un délice mon zink

Je n’aurais aucuns scrupules à bouffer un dauphin, t’entend l’op ?

pour faire un saumon marbré :


prend deux filets de saumon entier, badigeonne chaque coté de moutarde et met plein d'aneth sur la moutarde, pose les l'un sur l'autre et roule les dans un film alimentaire et tu en fais un boudin

ensuite tu laisse reposer un jour, puis tu coupe des tranches, ça fait des tranches bien circulaires, avec un marbrage au milieu

puis tu dispose les rondelles dans une assiette et tu met un filet d'huile d'olive dessus

T’arrose bien d’huile d’olive en sah mon zink c’est de la frappe

Comme la daronne à @ecologiste

Sérieux on serait voisin, je pourrais t'en donner c'est le carnassier que j'attrape le plus facilement !

C'est trop bon.

Avec une bonne mayonnaise maison

J'ai l'impression que peu des gens ont mangé du vrai poisson de rivière.

En général les gens préfèrent le sandre !

Tu pêches dans quelle région mon kheyou ?

Le centre, tu pêches toi ?

Thon

Saumon fumé

Je pêchais quand j'étais petit, avec mon papa et mon pépé, qui étaient de grands amateurs de pêche, mais je ne peche plus non

oulalalalal

j'enregistre cette video et je la reproduis dans les jours qui viennent

Tu devrais c'est cool, moi j'ai appris à mes fils, et les deux ont déjà sorti un brochet !