AYAAAAAAA pour combien tu bosse dans ce restau avec eux ?

Il trouve quand même le temps de lui casser les couilles par ce qu'il a simplement dit "oui" au lieux de "oui mon chef"

Bah tu go Chicken Spot, la bas au moins tu fous pas grand-chose

Je bosse derriere un Bar et je deteste parler avec les types qui bossent en cuisine, ce sont de vrais psychopates

J'evite surtout de parler aux chefs, ce sont de veritables enfants de putes imbus d'eux memes

Dans ce genre de resto (on parle pas ici de Mac Do full automatisé) même les termes utilisés viennent de l’armée: brigade de cuisine, chef, sous chef, chef de rang etc

Sur un complet de soir pour un étoilé c’ est quasiment des menus en 3, 4, 5 ou 6 services (ou à la carte chez certains) pour 50 personnes (ce qui est peu) cela donne entre 200 ou 400 plats à envoyer (plus des amuses bouches ou les mignardises café) en +- 3h avec des prépas en amont mais quasi tout recuisiné et dressé au millimètre

Sur un rush pas le temps de mettre les formes, ça va gueuler comme à l’ armée et le « Oui Chef » à chaque nouvelle commande c’ est pour s’ assurer que tout le monde a bien entendu qu’ il y a nouveau truc à faire en plus de ce qu’ ils font déjà
Le premier debile avec la tête ailleurs qui va oublier de cuire une viande pendant que ses collègues préparent déjà la cuisson des légumes et que un autre golem se lance dans la sauce et c’ est le bordel dans toute une fourmilliere rodée à ne jamais s’ arrêter avant la fin définitive du service

Les cuisines d’ étoilés en plein coup de feu s’ est quelque chose mais ça ressemble à tout sauf à des gens qui gueulent, c’ est souvent justement maîtrisé, calme et ça bosse en silence concentré

Par contre:

- si cela gueule c’ est que quelqu’un a foiré quelque chose et fout donc la merde dans tout le service, ce qui ne doit en théorie jamais arriver.

- comme partout certains patrons sont et resteront des connards et vu la médiatisation des chefs cuisine (merci Top Chef) certains se prennent pas pour de la merde

- une fois le rush terminé, l’ ambiance normalement descend d’ un cran et c’ est le retour à la décompression et pour certains, le début des after service

- la mode des chefs autoritaires est passée avant c’ était bien pire que cela

Le respect ça se mérite, il a fait quoi ce vieux pour en meriter ?

Ce genre de soumis qui accepte d'être traiter comme de la merde par un vieux pour un pauvre smic
Naturelle

En fait ces vieux connards ont vecu la meme chose a leurs debuts donc pour eux c'est normal, les petits nouveaux doivent eux aussi connaitre la meme chose

Mais bon les nouvelles generations ne sont pas prestes a se laisser parler comme a des merdes

Et ils ont bien raison, la fierté personnelle>all
Ce vieux qui se pense en situation de vie ou de mort alors qu'on parle de bouffe ayaaa
Ceux ayant un peu de pouvoir prennent toujours la grosse tête

Surtout les Francais, tu leur donnes un peu de pouvoir ils peuvent plus se sentir pisser

Ta gueule, sale veau.

Les controleurs dans les transports putain, que cela soit en train ou en bus ils sont insupportables
Les mecs peuvent foutre des amendes et ne se sentent plus pisser

3 étoiles au guide Michelin et MOF

Ah ouai donc osef/20, il n'en mérite pas plus qu'un clochard toxicoman

Ok le gauchiasse

"eugneu je sais faire la popotte, ça me donne le droit de te cracher à la gueule, je mérite le respect petit con  https://image.noelshack.com[...]089491-boomerdemerde2.png "
Si tu utilises ton statut pour descendre les autres, tu ne mérites aucun respect

Il lui rappelle juste les bases du respect, fermement, mais poliment

Va sucer ton clochard toxicomane toi

La restauration pas envie même pour 50 millions par mois

Il le traite comme un esclave car le peu de pouvoir qu'il a lui est monté à la tête*
Le respect ça se mérite, ce vieux ne fait rien pour cela

Si je bz le patron , pour me récompenser de mon travail , je dis oui

Les zoomers qui jugent quelqu'un sur une vidéo de 30 secondes

Génération foutue putain