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Connu en France depuis le XVIe siècle, il a été introduit dans la cuisine française au début du XXe siècle via l'empire colonial français et les Pieds-Noirs.

Le couscous français est forcément différent et revisité aux normes du Guide Michelin.

:Developpe:
Islam : entre 1979 et mai 2021 au moins 48.035 attentats musulmans et 13 siècles d'esclavage en Afrique.
il y a 3 ans
Topic troll, je feed quand même aller.
Le meilleur couscous est Marocain.
Le meilleur vin dans le monde est Français, les meilleurs fromages sont Français, le meilleur cidre est Français.
Les pays du monde entier envois leurs apprentis cuisiniers étoilés se former en France.
il y a 3 ans
Jager
Jager
3 ans
les frites sont Belges
:Genantultime:
Non, c'est parisien
ad caseum muliebrem Image
il y a 3 ans
Un plat populaire algérien à base de couscous est le Mesfouf. C'est un plat de couscous sucré qui est généralement servi lors d'occasions spéciales et de festivals, tels que les mariages et l'Aïd. Le couscous est cuit avec du beurre, de la cannelle, du sucre et des raisins secs, et servi avec du lait ou de la crème. Le mesfouf est aussi souvent accompagné de dattes, d'amandes et d'autres noix.

Le couscous marocain est un plat populaire de la cuisine marocaine et est considéré comme l'un des plats nationaux du Maroc. C'est un plat savoureux et copieux qui se compose de petites boules de semoule de blé cuites à la vapeur, également appelées couscous, servies avec une variété de légumes et de viandes. Le bouillon ou le ragoût qui accompagne le couscous marocain peut varier et différents légumes et viandes sont utilisés. Certains des ingrédients les plus populaires comprennent les oignons, les carottes, les pois chiches, les tomates et l'agneau ou le bœuf. Des épices marocaines, telles que le cumin, la coriandre et le curcuma, sont ajoutées pour donner au plat un goût unique et savoureux. Le couscous marocain est généralement servi dans un plateau ou un bol commun, et les convives utilisent leurs mains pour former de petites boules de couscous et les tremper dans le bouillon ou le ragoût.

En Tunisie, le couscous est généralement épicé, fait avec de la sauce harissa et servi généralement avec des légumes et de la viande, notamment de l'agneau, du poisson, des fruits de mer, du bœuf et parfois (dans les régions du sud) du chameau. Le couscous de poisson est une spécialité tunisienne et peut également être préparé avec du poulpe, du calamar ou d'autres fruits de mer dans une sauce piquante, rouge et épicée. Le couscous peut également être servi en dessert. Il s'appelle alors Masfuf. Masfuf peut également contenir des raisins secs, des raisins ou des graines de grenade.

En Libye, le couscous est principalement servi avec de l'agneau (mais parfois de la viande de chameau ou, rarement, du bœuf) à Tripoli et dans l'ouest de la Libye, mais pas lors des cérémonies officielles ou des mariages. Une autre façon de manger le couscous est en dessert ; il est préparé avec des dattes, du sésame et du miel pur et est localement appelé maghrood.

En Mauritanie, le couscous utilise des gros grains de blé (mabroum) et est plus foncé que le couscous jaune du Maroc. Il est cuit avec de la viande d'agneau, de bœuf ou de chameau avec des légumes, principalement des oignons, des tomates et des carottes, puis mélangé avec une sauce et servi avec du ghee, connu localement sous le nom de dhen.

:Developpe:
Islam : entre 1979 et mai 2021 au moins 48.035 attentats musulmans et 13 siècles d'esclavage en Afrique.
il y a 3 ans
Jager
Jager
3 ans
Je demande un plat un minimum connu, que pas mal de gens consomment ainsi que les jeunes

ça ce sont des plats de boomers à part la chocolatine qui n'en est d'ailleurs pas un
:Genantultime:
Steak frite, plat connu mondialement que pas mal de gens consomme ainsi que les jeunes
ad caseum muliebrem Image
il y a 3 ans
Déjà absolument tout ce que tu trouves dans une pâtisserie ou une boulangerie
Ensuite en fonction des régions tu as une tonne de trucs
En passant à la cuisine au vin
Au fromage
Au poisson
En vrai c'est hyper large

T'as juste à prendre une région au hasard et tu tappes plat typique
il y a 3 ans
Zernard
Zernard
3 ans
Boeuf bourguignon, coq au vin, lapin au pruneaux., chocolatines
Chocolatines
:rire:
il y a 3 ans
Pan Bagnat à Nice, crèpes en Bretagne, etc...

Ya pas de plat Républicain
:noel:
On a dit français pas Breton. Et en plus c'est pas eux qui les ont inventé
il y a 3 ans
Oui
il y a 3 ans
Quelle différence avec la Suisse?
il y a 3 ans
Et Paris ça se trouve où en France ? Au sud?
ad caseum muliebrem Image
il y a 3 ans
Ouais sauf que non, Paris c'est au nord de la France et les frites viennent de là.
ad caseum muliebrem Image
il y a 3 ans
Pour revenir au couscous : ce plat n'a pas d'origine particulière puisque ce n'est pas un plat. C'est une cuisine en général avec de la poudre de blé (graine de couscous). On peut y mettre un peu tout et n'importe-quoi : vegan, poisson, agneau, boeuf...

Tandis que le couscous royal (celui avec les merguez que nous connaissons et que nous désignons comme étant le couscous standard) est FRANÇAIS. Sa recette a été élaborée et fixée par nos pieds noirs qui y ont ajouté la touche française : la merguez
Image
il y a 3 ans
Y a rien dans ce pays. L'Algérie c'est bcp mieux pour manger wlh.
il y a 3 ans
Le bourgeur mcdounald le meilleur au monde selon les sondages
:mcdo:
Le posteur le plus rapide de l'Ouest Onchien
:Clint_tir_2:
:Badge_echecs:
il y a 3 ans
Y a rien dans ce pays. L'Algérie c'est bcp mieux pour manger wlh.
:risitas_ahi:
il y a 3 ans
Jager
Jager
3 ans
Je demande un plat un minimum connu, que pas mal de gens consomment ainsi que les jeunes

ça ce sont des plats de boomers à part la chocolatine qui n'en est d'ailleurs pas un
:Genantultime:
Ayaaaoo donc si les QUOICOUBEH mangent pas d'un plat alors c'est pas Français, bordel le qi de l'op svp
:risitas_ahi:
il y a 3 ans
Ayaaaoo donc si les QUOICOUBEH mangent pas d'un plat alors c'est pas Français, bordel le qi de l'op svp
:risitas_ahi:
Oui, il est évident que 100% des jeunes en France sont des "quoicoubeh" le low.

Ce que j'entendais pas "un plat consommé par les jeunes" c'est un plat qui se transmet, qui est encore d'actualité et qui est encore servit par plusieurs restaurants.

Et non pas un plat consommé uniquement par les générations précédentes et qui tombera dans l'oubli

:chien_golem:
il y a 3 ans
Jager
Jager
3 ans
Oui, il est évident que 100% des jeunes en France sont des "quoicoubeh" le low.

Ce que j'entendais pas "un plat consommé par les jeunes" c'est un plat qui se transmet, qui est encore d'actualité et qui est encore servit par plusieurs restaurants.

Et non pas un plat consommé uniquement par les générations précédentes et qui tombera dans l'oubli

:chien_golem:
95% a peu près, des gens comme toi en fait, si on leur sert pas tout et tout de suite alors ils n'iront pas chercher par eux même donc ça n'existe pas.

Du coup pas grand chose existe dans ta tête, et c'est pas plus mal
il y a 3 ans