Je vais chez Robuchon ce soir

Je suis en déplacement et je me fais régulièrement de très bons restos solo, ils me prennent souvent pour un inspecteur du guide, ça risque d’être assez drôle encore ce soir

J’ai annoncé prendre le menu dégustation, le serveur a changé de regard

Oh bordel je m'installe

+ la fameuse dédi qui va bien

Moi je vais chez Robespierre

Je vais poster chaque plat et j’ai ouvert une page note sur l’iPhone + j’ai une vue imprenable sur la cuisine qui me regarde, ils sont dans le mal

On commence avec un petit cocktail

Ça s'annonce drôle

Je m'installe

dédi

Petite mise en bouche à l’omble chevalier, asperge verte, curcuma

Ça commence mal il a oublié la petite cuillère, j’ai vu à son regard qu’il était deg

J’ai baissé la luminosité de l’iPhone pour pas qu’ils voient ce que j’écris

taré tu me donne faim mais je suis prolix

Mise en bouche très passable, on sent bien l’asperge mais c’est vu et revu et ça manque de texture

La petite mignardise d’omble crue c’est original par contre

C’est ma boîte qui paye kheyax

On enchaine avec le caviar de sologne

Vous noterez les petites feuilles d’or

AHIII y'a des feuille d'or A MANGER

Je suis goldé ce soir

Ça fait un peu peur tout ces points, on dirait des yeux

J'avoue que c'est chelou comme présentation, ça fait plus peur que ça donne envie.

J’ai largement préféré à la mise en bouche, il y avait du crabe en dessous, ça se marrie très bien

Je suis pas un grand fan de caviar mais ils s’en sortent bien pour le coup

Les inspecteurs du guide rouge viennent toujours à 2, prennent 1 menu et 1 carte, 1/2 bouteille de vin et posent souvent une fourchette par terre pour juger le service….