Lentilles crues : 26g de protéines -> cuites : 9g

Elles vont où les protéines ???

Faut boire l'eau de cuisson des lentilles

DTC

Elles sont mangées par les Dieux durant la cuisson

Fallait les respirer

Dans la vapeur de la cuisson, c'est pour ça qu'il faut bien se mettre au dessus de la casserole pour bien emmagasiner les protéines

Dans l'eau ou évaporer

Vite mon @Kj-Cage

Tu troll j'espère

Dans le jus

ça existe un hammam de lentilles ?

bha voyons, comment tu mange ça cru ?

par les djinn dans la fumée de cuisson  https://image.noelshack.com[...]6-img-20180726-223600.jpg

en vrai si tu mouds les lentilles tu peux en faire de la farine et garder toutes les protéines

Les protéines végétales c'est un gros mythe putain, c'est jamais aussi bien assimilé que les prots animales

c'est juste dilué, ça disparait pas

y'a juste plus d'eau dans les lentilles donc ratio plus faibles les protéines partent pas

100g de lentilles crues = 300 grammes de lentilles cuites

Ben oui.

Comme les pois chiches. Il faut garder l'eau de cuisson.

C'est pas une connerie.