Vous avez déjà fait du poulet pané (au four)?

jamais fait mais je testerai bien la recette a eux , du poulet frit :

ça te flingue 1L d'huile a chaque fois, en vrai c'est relou (sans parler de l'odeur).

A minima faudrait avoir une friteuse si tu veux faire ça non ?

Si tu pousses pas le feu comme un taré tu peux réutiliser l'huile deux ou trois fois
Ça fait sentir la frite oui par contre
Jamais utilisé de friteuse, paraît que ça peut exploser

Ouais mais du coup faut garder l'huile quelque part. 'fin j'entend bien que tu préfères mais je trouve que logistiquement c'est assez contraignant.

PersoENT => friteuse pour toute friture, et nsm

Le pire (plus dégueulasse) étant les "friteuse" à air chaud, la nouvelle lubie des citadins, c'est atroce

Alors

Le poulet en soit est bien bon, celui avec la farine est plus homogene mais c'est pas très croustillant, j'aurais du mettre plus de gras je crois

Bah j'ai une bouteille avec l'huile utilisable et une autre avec l'huile usagée sur mon évier quoi
Ça vaut quelque chose les air fryer ? Tout les youtubeurs cuisine disent que c'est super

Tous les influvoleur disent que c'est super car ils sont payés pour ça
Tous les gens (j'insiste sur TOUS les gens) que je connais qui en ont pris

=> ou sont honnête et trouvent que c'est de la merde
=> ou sont malhonnête mais dès que y'a des gens invités à table tout le monde se plain de la qualité de la bouffe

Le pire du pire étant les frites

Littéralement imbouffable

Et tout le reste c'est médiocre bof, en gros c'est comme un four qui consomme plus et en moins bien car ça sêche vachement les aliemnts.

Le seul truc que ça fait bien c'est les cuisses de poulet (que les cuisses !) car ça arrive a les rendre délicieusement croustillantes.


Après quand on est un citadix et qu'on a pas les moyens d'avoir un four (genre studio) est-ce que c'est mieux que rien ? En vrai ça se discute. Mais si t'as un four c'est juste un achat grotesque, a mes yeux

Y a des petit fours de la taille d'un four micro ondes, ça prend pas plus de place qu'un air fryer en considérant que ça a 1000x plus d'utilité

Ma foi je note

Que faire pour que l’extérieur soit plus croustillant les kheys?

cuire plus longtemps

Bah là même recette que si tu le faisais à la poêle. Sauf que c'est plus sain parce qu'il y a pas d'huile

Pas de différence avec une vraie friteuse. Si ce n'est que beaucoup plus sain et diététique

Ah zut j'ai deux avis contradictoires maintenant

Je le fait à la poêle, je mélange la chapelure avec du curcuma

Et tu cuis dans quoi? Huile? Beure?

Le beurre va cramer

Un peu d'huile d'olive, tout le monde n'aime pas ça après  https://image.noelshack.com[...]259-a792-24a86ef56b81.gif

Pas besoin d'huile ou de beurre. Tu le poses directement dans un plat et tu met au four. Si vraiment tu peux mettre un peu d'huile au fond du plat mais ça changera pas grand chose

Un banger pour faire ses tenders KFC meilleurs que le KFC.