J'ai trouvé, je pense, la vérité sur le bonheur

C'est juste le bonheur ça clé

Faut faire la distinction entre ça et le bonheur motivé par un bien par exemple
J'ai une belle voiture -> je suis heureux

Je ne peux pas être anesthésié et ressentir des choses, être pleinement conscient. Soit je suis conscient et je ressens, donc je ne suis pas anesthésié. Soit je suis anesthésié, donc je ne ressens rien et ne suis pas conscient.

Tu ne peux pas savoir si je ressens, moi je te le dis.

Justement, le bonheur motivé par un bien n'est pas du bonheur, mais du plaisir. C'est complètement différent : le plaisir est éphémère, agréable mais pas absolu, et le bonheur est un état durable.
Le plaisir est soumis à condition, pas le bonheur. Exemple : si tu bois une bouteille d'eau, tu ne ressens rien. Mais si tu la bois après avoir passé 5 jours dans le désert, là tu ressens du plaisir : il est conditionné.

Ok je vois, je manque visiblement de clarté
Mais du coup on peut légitimement douter de l'existence du bonheur

On peut douter, oui. Comme de toute chose, sans faire du Descartes à deux balles. Mais ce qui est sûr, c'est que certains l'ont atteint.

Est ce qu’on peut donner une définition absolue du bonheur qui serait valable pour tout le monde ?

Peux être peut on en définir les conséquences, comme la sensation de bien être permanente, mais où commence et s’arrête la notion en elle même ?

C'est pas faux, la bonne heure. Qui est aussi le bon moment. Le bon timing. Le "top" dans le présent.
Comme jouer une musique. Les rythmes, les temps.

A la bonne heure