Fraîchement cueilli ce matin même sous les doux rayons de soleil de l’aube
J’en aurais bien mangé
Tes petits plats
Tes petits plats
40g de basilic frais
40g de parmesan râpé
30g de poudre d’amande (remplaçant les pignons de pin)
1 gousse d’ail
Huile d’olive à ajuster selon la texture
Sel et poivre
40g de parmesan râpé
30g de poudre d’amande (remplaçant les pignons de pin)
1 gousse d’ail
Huile d’olive à ajuster selon la texture
Sel et poivre
40g de basilic frais
40g de parmesan râpé
30g de poudre d’amande (remplaçant les pignons de pin)
1 gousse d’ail
Huile d’olive à ajuster selon la texture
Sel et poivre
40g de parmesan râpé
30g de poudre d’amande (remplaçant les pignons de pin)
1 gousse d’ail
Huile d’olive à ajuster selon la texture
Sel et poivre
En volume frais c’est déjà une belle quantité mais ça réduit vite dès que tu le mixes
J’ai pas pensé à prendre de photo avant
J’ai pas pensé à prendre de photo avant
J’ai mixé le tout 5 bonnes minutes pour que ça devienne crémeux
J’en aurais bien mangé
Tes petits plats
Tes petits plats
PESTO
PANZANI PESTO
J’EN METS PAR CI
J’EN METS PAR LÀ
PANZANI PESTO
J’EN METS PAR CI
J’EN METS PAR LÀ
Le pesto c'est 1000x mieux quand tu le fais au mortier
En volume frais c’est déjà une belle quantité mais ça réduit vite dès que tu le mixes
J’ai pas pensé à prendre de photo avant
J’ai pas pensé à prendre de photo avant
Le pesto c'est 1000x mieux quand tu le fais au mortier
Flemme
Oui voilà. C’est comme de la salade ça fait vite un gros volume mais ça pèse rien.
C’est bon oui, si tu aimes le pesto
Sache toutefois que les feuilles de basilic se congèlent bien pour ensuite être utilisées dans une sauce notamment.
C’est bon oui, si tu aimes le pesto
Sache toutefois que les feuilles de basilic se congèlent bien pour ensuite être utilisées dans une sauce notamment.
les 2 mon capichef
En pots et au frais
On peut aussi verser un filet d’huile d’olive en surface pour la conservation
On peut aussi verser un filet d’huile d’olive en surface pour la conservation
Oui voilà. C’est comme de la salade ça fait vite un gros volume mais ça pèse rien.
C’est bon oui, si tu aimes le pesto
Sache toutefois que les feuilles de basilic se congèlent bien pour ensuite être utilisées dans une sauce notamment.
C’est bon oui, si tu aimes le pesto
Sache toutefois que les feuilles de basilic se congèlent bien pour ensuite être utilisées dans une sauce notamment.
Il en faut beaucoup. Laisse le bien pousser.
Perso je viens de faire un éclaircissement en coupant surtout ses feuilles un peu plus anciennes. Ça va booster la croissance du reste.
J’en avais assez pour un pesto, mais sinon j’aurais juste congelé les feuilles (après les avoir lavées bien sûr).
Perso je viens de faire un éclaircissement en coupant surtout ses feuilles un peu plus anciennes. Ça va booster la croissance du reste.
J’en avais assez pour un pesto, mais sinon j’aurais juste congelé les feuilles (après les avoir lavées bien sûr).
Il en faut beaucoup. Laisse le bien pousser.
Perso je viens de faire un éclaircissement en coupant surtout ses feuilles un peu plus anciennes. Ça va booster la croissance du reste.
J’en avais assez pour un pesto, mais sinon j’aurais juste congelé les feuilles (après les avoir lavées bien sûr).
Perso je viens de faire un éclaircissement en coupant surtout ses feuilles un peu plus anciennes. Ça va booster la croissance du reste.
J’en avais assez pour un pesto, mais sinon j’aurais juste congelé les feuilles (après les avoir lavées bien sûr).
Merci du conseil. Avec un peu de patience en congelant petit à petit c’est jouable
Rien de meilleur qu'un pesto maison. Mais pas très économique malheureusement, et c'est souvent difficile de trouver suffisamment de basilique.
Merci du conseil. Avec un peu de patience en congelant petit à petit c’est jouable
Après je suis pas sûr que le basilic congelé soit adapté au pesto
Rien de meilleur qu'un pesto maison. Mais pas très économique malheureusement, et c'est souvent difficile de trouver suffisamment de basilique.
Effectivement. Le plus cher ça reste les pignons de pin, heureusement qu’il y a des alternatives.
Effectivement. Le plus cher ça reste les pignons de pin, heureusement qu’il y a des alternatives.
Raconte. Le moins cher que j'ai trouver c'est 40 euros le kg dans une boutique bio
ça me donne faim tout ça
